黄豆不能和什么一起吃？（所有的）

黄豆与猪血、猪肝、猪肉、羊肉、蕨菜同食。

猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。

虾皮与黄豆相克：同食会影响消化。

黄豆与酸牛奶相克：黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收。

黄豆与猪血相克：黄豆和猪脚不宜同食，但不会中毒，会破坏营养，且会腹泻。

黄豆和蜂蜜也不宜同食，会形成沉淀，多食会轻微中毒。

拓展内容：

黄豆的功效与作用

1、提升免疫

大豆含植物性蛋白质，有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质，会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白，可避免吃肉胆固醇升高的问题。

2、让头脑聪明

黄豆富含大豆卵磷脂，它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄豆有助预防老年痴呆症。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，有助于增加神经机能和活力。

3、强健器官

大豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收，强健人体各组织器官。另外，它可以降低胆固醇，改善脂质代谢，预防和治疗冠状动脉硬化。

4、提高精力

大豆中的蛋白质，可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能，提高学习和工作效率，还有助于缓解沮丧、抑郁的情绪。

5、美白护肤

黄豆富含大豆异黄酮，这种植物雌激素能改善皮肤衰老，还能缓解更年期症状。此外，日本研究人员发现，黄豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。

黄豆虽然营养价值高，但是作为一个发物，还是有许多禁忌的地方，那么黄豆不能和什么一起吃呢？下面我们来具体介绍下！

黄豆不能和什么一起吃 相克

1、黄豆与猪血、猪肝、猪肉、羊肉、蕨菜同食。

2、猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。

3、虾皮与黄豆相克：同食会影响消化。

4、黄豆与酸牛奶相克：黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收。

5、黄豆与猪血相克：黄豆和猪脚不宜同食，但不会中毒，会破坏营养，且会腹泻。

6、黄豆和蜂蜜也不宜同食，会形成沉淀，多食会轻微中毒。

7、服用四环素时忌食黄豆。

8、不宜加碱煮食黄豆。

9、不宜多食炒熟的黄豆。

宜搭

黄豆+鸡蛋：降低胆固醇

黄豆+小米：有利于营养素的吸收

各种豆可以一起煮的，豆类与豆类没有相克的。

豆类食物和这些食物不能一起吃：

1、豆腐忌小葱：豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。

2、黄豆忌猪血：同食会消化不良。

3、黄豆与酸牛奶：黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收。

4、黄豆与猪血：同食会消化不良。

5、毛豆与鱼：同食会把维生素B1破坏尽。

6、红豆与羊肚：同食会引起中毒。

7、豆浆与蜂蜜：豆浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲对，产生变性沉淀，不能被人体吸收。

扩展资料：

豆类的营养价值：

传统饮食中就有“五谷宜为养，失豆则不良”的说法，指吃五谷杂粮才能够养生，但是不吃豆子就会使营养失衡。

豆类普遍都有的特点就是高蛋白、低脂肪，其中蛋白质的含量高、质量好，接近于动物蛋白，其中多种氨基酸组成接近于人体所需，所以又被人称为“植物肉”，可以代替一部分肉类；

而低脂肪的特点，加之部分豆类中的脂肪还是以易于被消化吸收的不饱和脂肪酸为主，因此可以作为预防冠心病、高血压及动脉硬化等疾病的健康食品，还可以作为减肥美容的备选食材。此外豆类中的矿物元素及维生素的含量比较丰富，钙、磷、镁、钾及维生素B族的含量最多。

参考资料来源：人民网－豆类食物不能和什么一起吃

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