碘是合成甲状腺激素的原料,甲状腺内有大量碘剂存在,甲状腺激素加速合成,因而碘可诱发甲亢,可使甲亢症状加剧,所以应忌用含碘的食物和含碘的药物。对各种含碘的造影剂也应慎用。
在平时不能吃一些海产品,海带、海虾以及带鱼。因为这些海产品者含有很高的碘,对患者的病情非常不利。患者也不能吃一些刺激性高的食物,比如:辣椒、生葱以及大蒜和生姜等食物。患者平不要饮咖啡、喝浓茶,更不能吸烟、喝酒。
甲亢患者饮食上必须遵循“三高一低一忌一适量”,注意高热量、高蛋白、高维生素及补充钙、磷、钾、锌、镁等,以纠正因代谢亢进而引起的消耗,改善全身症状。“三高一低一忌一适量”则指高热量、高蛋白、高维生素饮食,低盐饮食,忌碘饮食,适量补充钙、磷等。
扩展资料:
1、每日应给足够的碳水化合物,以纠正过度消耗。每日能量供给3000~3500千卡,比正常人增加50%~75%,以满足过量的甲状腺素分泌所引起的代谢率增加。
2、注意维生素供给:供给丰富的多种维生素,可食用大量的水果蔬菜。因高代谢消耗能量而消耗大量的酶,多种水溶性维生素缺乏,尤其是B族维生素。维生素D是保证肠钙、磷吸收的主要维生素,应保证供给,同时补充维生素A和维生素C。
3、适当钙、磷供给:为预防骨质疏松、病理性骨折,应适量增加钙、磷的供给,尤其是对症状长期不能得到控制的患者和老年人。
4、为了纠正体内消耗,建议患者在每日三餐主食外,两餐间增加点心,以改善机体的代谢紊乱;注意适当休息,调控情绪,保持平和的心态,减少能量消耗,减轻心脏负担;加强体育锻炼,增强体质,坚持正规治疗。除此之外,还应注意合理膳食调配。
参考资料来源:甲亢患者如何科学饮食?专家:忌食用含碘食物
1、禁忌辛辣食物,辣椒、生葱、生蒜等都要禁吃。
2、甲亢患者应少食鱼、虾、贝壳类海产品,禁食海带、紫菜等海藻类海产品,因海产品内含大量的碘,碘是合成甲状腺激素的原料,治疗期间摄入过多含碘的食物会加重病情。
3、禁忌浓茶、咖啡等刺激性饮品。
4、要做到忌烟、忌酒。
5、保持心情平静,防止过度劳累,不能暴饮暴食。
6、适当控制高纤维食物,尤其是在腹泻的时候。
甲亢患者不能吃什么食物?
1、甲亢患者要十分注意饮食禁忌,对于辛辣刺激性的食物是需要忌口的,而且要忌吃肥腻食物,要忌吃羊肉、母鸡、狗肉,以及油腻、煎炒等食物。
2、甲亢是由于盐分多而引起的,因引忌大量补碘,甲亢病人不是缺碘所致的,故忌多吃海鱼、海藻等食物,甲亢病人吃富含碘的食物,就可能使甲状腺组织硬化了。
3、甲亢患者要禁忌刺激性食物,生葱、大蒜、辣椒都是强刺激性的食物,对于各种酒类也应禁饮,这是甲亢饮食的注意事项。
4、甲亢患者要禁忌吃萝卜,萝卜食人后可产生硫氰酸盐,其在人体内很快转变为硫氰酸。
5、 甲亢病人适当控制高纤维素食物。
6、患者要禁食海带、海鱼、海蛰皮等含碘高的食物。
7、患者要以清淡有营养易消化的食物为主,可以多进食含钾、钙丰富的食物。
还需要注意些什么?
(1)对疾病要有正确的认识,树立治疗信心,保持心情舒畅,避免精神负担,配合好各种治疗。
(2)注意休息,减少能量消耗,减轻心脏负担。
(3)增加营养,补充足够的蛋白质、糖和维生素,以保证代谢的需要,热量每日要达3000千卡以上。
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