适合孕妇喝的骨头汤
产妇骨头汤的做法一
主料：白萝卜500克，猪小排（猪肋排）500克。
调料：大葱15克，姜10克，盐10克，料酒20克。
做法：
1.白萝卜洗净后去皮切块。
2.排骨洗净后切块。
3.葱洗净后打结。
4.姜洗净后切片。
5.锅内加入800毫升清水，放入白萝卜块，煮沸。
6.倒去汤水，盛出白萝卜备用。
7.锅内加入1000毫升清水，放入排骨，用中火炖半小时。
8.放入白萝卜、葱结、姜片，继续用中火炖15分钟后放入盐和料酒即可。
产妇骨头汤的做法二
原料：黄芪50克，枸杞15克，红枣10个，母鸡1只（1000克左右），生姜2片，盐、米酒适量。
做法：
1.黄芪、枸杞、姜片放滤袋内，母鸡洗净，汆烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。
2.加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。
说明：黄芪可补气健脾、益肺止汗，民间常用于治疗产后乳汁缺少，又可补虚固表，治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温，能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。需要注意的是，黄芪炖鸡汤宜在产后5～7天后食用。
产妇骨头汤的做法三
材料：排骨1斤，冬瓜1大块。
做法：
1.将剁成小块的排骨洗净控水。
2.取一烧锅放排骨加凉水开火煮沸关火，捞出排骨控水，煮沸的水倒掉。
3.葱剥好洗净切段，姜洗净切片。
4.将淖好的排骨放到锅里，添加水上火煮开，放姜片葱段。
5.冬瓜洗净去皮去瓤切块。
6.等排骨煮熟后放冬瓜炖，冬瓜熟了，加入少许盐翻炒均匀，冬瓜炖排骨就好了。
在日常生活中，有很多食材可供孕妇选择从而实现补钙的作用。但是孕妇选择了适宜的食材，还需要注意吃法，这样才能达到最佳效果。比如说虾皮、筒骨汤都是非常不错的食材，那么孕妇应该怎么吃虾皮最补钙呢？另外，筒骨炖什么才能最补钙呢？虾皮中的含钙量极高，在日常生活中孕妇可以适量食用，但是一定要讲究方法，可以采用以下的方式食用，效果不错。
1、加到绿叶蔬菜中。平时，孕妇可以将虾皮加入到绿叶蔬菜中同食，可以起到补钙的作用。
2、虾皮紫菜汤。虾皮可以和紫菜一起煮汤，食用起来非常鲜香，同时补钙的效果极佳。
3、虾皮豆腐羹。将虾皮和豆腐同煮，制成豆腐羹，同时食用能够摄入足量的钙质。
除了虾皮以外，筒骨炖汤也是不错的选择。通常情况下，孕妇需要将筒骨洗净漂水，再大火煮开，然后使用小火慢慢炖制，汤鲜浓可口，营养价值不错。也可以和筒骨同炖的食材有莲藕、海带、黄豆等，这些食材含钙量也非常丰富。但是孕妇需要注意的是筒骨炖汤脂肪含量较高，应适量食用。同时，若想达到高效补钙的作用，可以加入一些醋，促进钙的吸收。
掌握以上的方法，孕妇通过食补补钙效果更好。
1、筒骨菌菇汤。筒骨菌菇汤是一道菜品，主要原料是猪杂骨、菌菇，配料是西洋参、枸杞子等，本菜品主要通过将食材倒入锅中炖煮烹饪而成。
2、筒骨玉米胡萝卜汤。玉米加胡萝卜，好吃又好喝，南方人煲汤讲究的是原汁原味，除了原材料以外，在调料中最多加几片姜就可以了，这款胡萝卜玉米筒骨汤，煲出来的汤水，清清甜甜的，特别开胃，老少皆宜。
3、海带筒骨汤。海藻类的食物中含大量的维生素及矿物质，尤其是碘、钙、镁、铁、钾、纳海带大骨汤等矿物质。碘对身体热量消耗和新陈代谢有很大帮助，能达到减轻体重控制体型的目的。而海带中富含的钾离子可帮助身体多余水分的代谢消除水肿改善浮肉修饰曲线，非常适合正在减肥塑身的女孩们食用。
4、莲藕绿豆筒骨汤。绿豆清热解毒，莲藕营养价值高，具有消食止泻，开胃清热，滋补等功效，猪骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙，对强筋壮骨很有帮助。这是一款简单又好喝，清热祛暑功效的汤。
5、冬瓜筒骨汤。冬瓜筒骨汤是一道羹汤，制作原料主要有排骨、冬瓜等，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘，清热消暑，对暑热难消等现象有效。具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。但是本肴通利之功较强，体质瘦弱者不宜常服。
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
