怀孕4个月的时候,虽然已经度过了孕早期那危险的三个月时间,不过还是不能掉以轻心,尤其是在食物的选择上更不能出现大意。此时的胎儿应该已经进入到生长的关键阶段,所需的营养也是很多的,那么孕妇怀孕4个月要吃些什么好?
怀孕4个月要吃些什么好
1、核桃芝麻牛奶,原料为大豆60克,芝麻10克,核桃仁20克,水适量。做法为将大豆洗净,浸泡在水中一晚。核桃,黑芝麻洗净,沥水。将所有成分倒入豆浆机中并加水至1000毫升的位置。约15分钟,豆浆机指示结束。
2、黑豆蜜蜜粉,原料为黑豆500克,核桃500克,牛奶1杯,蜂蜜1匙。做法为黑豆炒,核桃炒微焦点。冷却后将黑豆粉碎成粉末,将核桃冷却至衣服,捣碎。取上述两种食物各1勺,放入煮沸的牛奶1杯后加入1匙蜂蜜即可。
3、蛋白质,每天的供给量以75到95克左右为宜,这几乎是一个孕妇对蛋白质需求量最大的时期。为了帮助人体对铁,钙,磷等营养成分的吸收,本月还相应增加了维生素。
4、碳水化合物和脂肪,自本月初以来,必须添加能量和各种营养素,以满足各种婴儿出生体系中大量复杂合成代谢状态的需要。建议在孕中期提供膳食营养素,每天增加大约200千卡。
怀孕期间不能吃什么
1、生豆类:四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类,在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒。
2、生豆浆:生大豆中含有有毒成分,如果食用未煮熟的豆浆未,可引起食物中毒。
3、木薯:木薯的根、茎、叶都含有毒物质,如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤,可引起中毒,其毒素可导致神经麻痹疾病,甚至会引起永久性瘫痪。
4、发芽马铃薯:马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素,比其肉质部分高几十倍至几百倍,一旦误食,轻度意识障碍、呼吸困难,重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。
5、鲜黄花菜:黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下,再烹调食用。
6、青西红柿:青西红柿含有毒物质龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。
7、腐烂的生姜:腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素,即使量很少,也能引起肝细胞中毒和变性。
8、生竹笋:新鲜竹笋含有天然毒素氰甙,吃了生的或没有煮透的竹笋,也可能引起食物中毒。
导语:怀孕第4个月已经进入了怀孕中期,这个时候正式胎儿快速发育的阶段,孕妈妈变得胃口大增,那么怀孕第4个月吃什么好呢?下面就随我一起去看看吧。
怀孕第4个月吃什么好:老北京疙瘩汤
食材:
西红柿(熟透了的)2个、面粉适量、香菜少许、葱适量、金针菇少许。
做法:
1、面粉加水用筷子稍微搅一下。
2、将搅好的面粉用手捏成一个个差不多大小的面疙瘩。
3、金针菇洗净,切成段。
4、西红柿用水烫一下后,剥皮备用。
5、锅内做油,煸香葱花,放入西红柿煸出红油,鸡蛋打散待用,煸好的西红柿加入三大碗水,爱喝汤可以多加,加入金针菇段。
6、锅里汤沸腾后,火关小一点,保持沸腾就可以,把搅拌好的面絮倒进去,(左手端面碗,右手拿筷子一边搅拌一边往锅里撒,放入盐、加入一点生抽,不放也可以。
7、将打散的鸡蛋均匀的倒入锅内慢慢搅拌,出锅前淋香油,喜欢胡椒粉的可以加一点胡椒粉,最后撒上香菜。
功效:老北京疙瘩汤是做丰盛晚餐的好选择,既能补充维生素,还能暖胃御寒。
怀孕第4个月吃什么好:猕猴桃西米露
食材:
猕猴桃2个、梨2个、西米适量、水适量。
做法:
1、西米提前用水泡发。
2、猕猴桃削皮切块。
3、煮沸一锅水,水量要没过西米。对于西米的量,二人份两个梨的话2-3茶勺就足够了。放西米入沸水后要不停的搅拌,防止糊底,煮到大部分西米开始变透明,起锅冲凉水。
4、梨洗净刨去皮,在生梨头部切下成小圆盖。然后用挖球刀,挖出梨中间的果肉成盅状备用。
5、猕猴桃放入搅拌机中榨成汁。
6、然后放入煮熟的小西米搅拌均匀。
7、倒入生梨盅中即可。
功效:猕猴桃被誉为营养价值最高的水果,它含丰富的`纤维素和钾离子,能防止孕妈便秘、帮助消化。
怀孕第4个月吃什么好:海带冬瓜猪骨汤
食材:
猪小排400克、海带1根、冬瓜1小块、食盐5克、姜5克、蒜7-8瓣、葱白5克。
做法:
1、将海带提前1-2小时泡软身,洗净后切成粗条或方块。
2、冬瓜去皮洗净切小块。
3、将排骨入冷水锅中去掉血腥味,水沸后关火,捞出排骨。将锅洗净,加入半锅温水和排骨,加入姜片和葱段,大火烧开转小火煨制。
4、汤煨制半小时左右放入海带。
5、再煨20分钟左右加入冬瓜、蒜粒和盐。
6、大约20分钟至冬瓜熟制后即可关火。
功效:冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季吃些冬瓜,解渴消暑、利尿。因其利尿,且含钠极少,所以也是水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。
怀孕第4个月吃什么好:杂骨菌菇汤
食材:
杂骨,菌菇,枸杞6颗,姜数片,葱结数个,料酒少许,盐少许,白胡椒粉少许。
做法:
1、杂骨用水冲洗干净,焯水后捞出用流动的水冲洗干净。放入锅中,倒入足够量的水,放姜片、葱结、料酒,中火煮开后转小火,盖上盖子炖半个小时左右。
2、将蘑菇洗净,切小块备用。
3、将菌菇放盐水里泡十分钟,再捞出沥干水分。
4、锅里杂骨汤炖的差不多了,开盖,把菌菇和枸杞子放入锅中,盖上盖子继续炖半小时左右,加盐和白胡椒粉调味,撒上葱花就可以了。
功效:杂骨菌菇汤,里面放了少量枸杞子,枸杞滋补肝肾、益精明目。平日多喝菌类的汤,可以有效的给身体排毒,清理肠胃。
宜吃: 怀孕4个月,一日三餐食物营养均衡。为了防止孕期便秘,建议增加纤维素的摄入,比如多吃芹菜等高纤维蔬菜,主食要以粗粮代替部分精粮。同时要保证蛋白质的摄入。
1、纤维素:大米、小麦、玉米、麦麸、马铃薯。
2、蛋白质:鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、牛肉、鱼类、小米、豆类及豆制品。
3、维生素:胡萝卜、西红柿、牛肝和猪肝、鱼肝油、牛奶及奶制品。
忌吃: 怀孕4个月,要注意以下几类食物:一是避免螃蟹、甲鱼等,会使激素分泌旺盛二是太酸或太辣食物,酸菜含有亚硝酸盐,不利于胎儿发育。
1、辛辣制品:辣椒、丁香、茴香、芥末。
2、酸菜制品:泡菜、腌菜、酸菜、榨菜、酸梅。
3、海鲜河鲜:螃蟹、甲鱼、田螺、螺蛳、蚌肉。
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