花胶炖猪蹄
材料：花胶20克，猪蹄1只，生姜适量。
做法：
1、花胶提前一天泡发好，先用蒸锅蒸5分钟左右，之后用冷水泡发12小时以上
2、泡发好之后切或者剪成段备用。
3、切姜片并用刀背拍碎，倒水进锅放碎姜，水烧开后改小火，放入浸泡过的花胶，焯约半分钟捞起，用水冲洗，挤干水份待用。
4、将猪蹄，切块，在开水里煮2分钟，捞出，洗净血污沥出，备用。
5、把材料和水放进放进汤锅里，开大火烧开后改小火，若是高压锅再煲40分钟，若是其他锅再煲2小时。
6、汤煲好后放盐，用勺子搅拌均匀后即可食用。
功效：美容养颜，月子补身，催奶。
【适合孕妇吃的花胶炖汤做法】一、花胶红枣汤
材料：花胶15克、红枣（去核）4-5个、冰糖适量。
做法：先把花胶和红枣加水适量，炖大概2-3个小时的时间，放入冰糖即可食用。
功效：此汤适用于补气血、养容颜，对于气血不足，失于调养，症见神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者尤佳。
二、花胶煲骨汤
材料：花胶15克、猪骨或鸡骨、调料适量。
做法：先把花胶和猪骨或鸡骨加水适量，煲数小时后加调料即可食用。
功效：此汤适用于健脾养血、补肾益精。
三、花胶当归汤
材料：花胶15克、当归10克、红枣适量。
做法：先把所有材料用清水洗干净，然后加入炖锅中炖2-3小时，调味即可食用。
功效：此汤可大补血气，适用于再生障碍性贫血者。
四、花胶莲子枸杞汤
材料：花胶20克、莲子和枸杞适量。
做法：先把以上所有材料清洗干净，然后放入电炖锅加水上高档炖3.5小时，调味即可食用。
功效：此汤专为食疗寒胃、慢性支气管炎、咳嗽有根治疗效。体寒、怕冷者也适合食用。
五、花胶排骨汤
材料：花胶15-20克，排骨适量，当归、党参、金虫草、芹菜。
做法：先把以上所有材料清洗干净，放入炖锅中炖3小时（芹菜好了再放），调精盐即可食用。
功效：此汤具有健脑、益智、补血补气、利心肾之效，能够强化脾胃五脏、提高免疫力。
六、花胶炖猪蹄
材料：花胶20克、猪蹄1只、木瓜和生姜适量。
做法：先把所有材料洗干净一起放入炖锅中，然后加适量的水炖3-4个小时，调味即可食用。
功效：此汤具有润容养颜之效，涨奶水尚好。
七、花胶猪肚汤
材料：花胶15-20克、猪肚适量。
做法：将猪肚和花胶一起放入炖锅中炖3个小时，调料即可食用。
功效：此汤适用于孕妇和产妇坐月子补身体、补血气，而且效果佳。
八、鸡肉鲜奶炖花胶
材料：鲜牛奶一瓶、花胶15克、鸡肉肉丝适量（鸡肉可以不加入的）、生姜两片。
做法：将以上材料连同鲜牛奶放入炖盅内，盖上盅盖，隔水炖四小时，加盐调味即可食用。
功效：此炖品具有润泽肌肤、滋补养颜、消除黑眼圈之效。经长食用此炖品，可防止肝肾虚衰出现黑眼圈症状。
九、花胶银耳莲子汤
材料：花胶15克，莲子、银耳适量。
做法：将上述材料洗净之后放入电炖锅中炖2-3个小时，调入冰糖即可食用。
功效：此汤具有生津、润肺、补肾、止咳、清热、养胃、补中益气、壮身补脑、提神、活血之功效。女性常食用可起到嫩肤美容的效果。
花胶的做法孕妇吃的有哪些
花胶红枣汤
花胶15克红枣（去核）4-5个，加水适量，炖大概2-3个小时，放入冰糖即可食用。本汤适用于补气血、养容颜，对于气血不足，失于调养，症见神疲体倦，肌肤不泽，面部皱纹者尤佳。（当然您可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖的）。
薏米百合炖花胶
花胶15克，百合15克，薏米40克，猪肉50克。将材料洗净，花胶百合薏米一起放入炖锅中，炖2-3个小时，在起锅之前约半个小时加入猪肉一起下去炖。此汤有美白润肤养颜之功效。
鸡脚花胶汤
鸡爪200克，花胶150克，香菇(鲜)50克，姜5克，盐2克 。鸡脚斩去指甲，洗净出水。将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净(即过冷河)。花胶先浸透发起，洗净。将浸透发起的鱼肚切件。
花胶糯米枸杞粥
花胶15-20克，糯米，枸杞，桔子饼（切丝）适量。将所有材料洗净，放入高压锅煮熟，下冰糖调味即可食用。【功效:美容颜，健脾胃，补血利养气，适合秋冬进补，产妇、孕后做月子食用滋补、固元气、康复体质最佳】。
孕妇在怀孕期间也能吃鱼胶，鱼胶不仅可以有效地补充母体的营养，而且对以后的宝宝的皮肤和抵抗力都有很好的作用的。但值得注意的是，怀孕五个月前宝宝的吸收能力比较弱，这个时候可以不用太频繁地吃鱼胶，一个星期大概吃1-2次就可以了。五个月之后，随着宝宝吸收能力的逐渐加强，可以适当的增加吃鱼胶的次数，一个星期吃4次也是可以的。
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