孕妇吃鸽子汤

孕妇吃鸽子汤,第1张

鸽子汤营养丰富,维生素A、B、E含量较高,具有一定的保健作用。一般建议术后喝鸽子汤。孕妇也可以适当喝鸽子汤,可以为母体和胎儿提供一定的营养。但是孕期不建议多喝,因为鸽子汤本身就是热性食物,喝多了容易上火。另外,鸽子汤也不适合和牛羊肉一起吃。鸽子可以和红枣、枸杞等一起炖。一般一周喝一两次即可,不宜过量饮用。孕妇可以喝鸽子汤。因为鸽子汤含有优质蛋白质,不仅有助于孕妇补充自身营养,还能促进胎儿的生长发育。另外,孕妇在孕期可以多吃鱼、蛋、豆制品、红枣、核桃等食物。

孕妇能喝鸽子汤吗

孕妇是可以喝鸽子汤的。

鸽子的作用有很多,常食有补血、益气的作用。特别是孕妇常食些鸽子对自己和肚子里的宝宝都是很有好处的,最好是喝鸽子炖的汤,营养好吸收。

孕妇能喝鸽子汤吗 孕妇喝鸽子汤的好处

自古以来鸽子蛋都是女性的良药。它本身含有特别丰富的蛋白,而且脂肪含量很低,钙、铁、铜等元素及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。鸽肝中含有最佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防治动脉硬化。民间称鸽子为"甜血动物",贫血的人食用后有助于恢复健康。鸽子肉性温,吃鸽子肉可以起到,益气,养血的作用。

孕妇能喝鸽子汤吗 孕期鸽子汤做法

1、云腿鸽子汤

主料:燕窝活仔鸽4只,云腿片100克,鸡肉150克,料酒50克,葱、姜各20克,盐5克,味精5克,鸡汤800克。

特色:色泽银红,原味原汤,清香适口。

做法:

1.将活仔鸽宰杀后,用热水烫透退净毛,开膛掏去内脏,下入开水锅后捞出,将水沥干装盘。

2.将葱、姜、料酒加进盘中,上屉蒸至7成烂时取出(原汁留用),拆去骨头(骨留用)将肉放在汤斗一边,另一边放上云腿片。

3.把鸡肉剁成鸡茸,放在碗里加上葱、姜、250克清水。

2、山药鸽子汤

用料:乳鸽、山药、红枣枸、杞姜片、料酒水

特色:滋补的红枣、枸杞和山药,一起炖鸽子,营养非常的丰富。

做法:

1.将鸽子整理干净,沥干水分备用。

2.把老姜清洗干净切成片备用将山药切成大块备用。

3.把鸽子放在大碗内,加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒。

4.加入适量清水。

5.大火蒸1个小时,或者高压锅20分钟即可。

3、天麻炖鸽子

材料:乳鸽1只,天麻5克,火腿10克,香葱3棵,生姜1小块,高汤3大匙,料酒1小匙,精盐1小匙,味精小匙

做法:

1.将鸽子宰杀洗净,放入沸水中焯过火腿切片葱洗净打结姜洗净切片

2.把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内,放入蒸锅蒸2小时,取出,拣去葱、姜,加入盐、味精调味即成。

特点:味道鲜美,熄风止痉。

4、银耳陈皮炖乳鸽

特点:味道清鲜,有滋阴补肺疗效

材料:乳鸽2只(每只约重400克水发白木耳100克,水发陈皮

10克,精盐10克,味精5克,鸡精2克,高汤750克。

做法:

1.乳鸽宰杀洗净,剁成块,放入沸水锅中氽水2分钟,用水冲凉,装入汤碗中。

2.水发白木耳洗净剖块,放入沸水锅中氽一下,也放入汤碗中,再放入水发陈皮。

3.锅置中火上,下高汤烧沸,加入精盐、味精、鸡精搅匀,冲入汤碗中,上笼屉用旺火蒸30分钟,至熟即可.


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