什么食物含有较多的DHA？

一般海产品中的DHA含量相对来说比较丰富，特别是深海的鱼类，可以适量吃一些深海鱼，营养很丰富。

DHA，二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸，属于ω-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%，因此，对胎婴儿智力和视力发育至关重要。

一直以来，多数人都通过给宝宝或孕妇自己补充DHA（二十二碳六烯酸）让宝宝更聪明。但是，宝宝大脑的发育不仅仅需要DHA。我国儿科权威期刊-《临床儿科杂志》早在2003年就发表了一篇《营养与儿童脑发育和脑功能》的论述。

其中明确阐述了儿童脑发育所必须的8大营养素，分别是蛋白质、牛磺酸、脂肪酸、铁、锌、碘、硒、B族维生素。其中蛋白质、铁、碘、硒和B族维生素在我们的饮食当中相对容易获取。牛磺酸、脂肪酸、锌则相对摄入较少。（当然我们人体更加需要的是不饱和脂肪酸，包括DHA、ARA等）。

所以，好的DHA产品应该不仅包含DHA，还应该含有ARA、牛磺酸、锌等营养素。

在生活的一些食物当中,含有DNA最高的食物要属于鱼类，比如比较熟悉的沙丁鱼, 旗鱼、金枪鱼，秋刀鱼以及鳝鱼等等，这些鱼类中含有的dha比较高。

而且还含有其他人体所需要的营养元素，才建议大家应该多吃鱼肉，还有一些干果类的，如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA。市场上也有很多DHA制品。食物有核桃花生芝麻，因为其中所含有的亚麻酸可在人体转化成dha，所以在生活当中大家可以注重这些食物的选择。

扩展资料：

其它食物如谷物、薯类、奶油、植物油、猪油及蔬菜、水果中几乎不含DHA。

DHA和EPA其实是人体在食用亚麻酸后，和自身的酶发生作用产生的，又被称为脑黄金。而亚麻酸又叫做欧米伽3，属于多不饱和脂肪酸的一种，它是人体必需的脂肪酸之一，但又不能自身合成，一定要从食物中吸收而来。

因此从营养和健脑的角度来说，人们要想获得足够的DHA，最简便有效的理想途径就是——吃鱼。而鱼体内含量最多的则是眼窝部分、其次是鱼油。专家指出，直接从海洋鱼类身上获取DHA是很困难的，现代科学已经能够提取纯度极高的DHA，普通消费者完全可以通过食用DHA类产品达到补充目的。

参考资料：DHA （二十二碳六烯酸英文缩写） 百度百科 DHA补多了或有害 妈妈宝贝该这么吃 新华网

1、水生动物：含量高的海鱼有金枪鱼、鲣鱼、鲭鱼（鲐鱼）、沙丁鱼、三文鱼、鲅鱼（马鲛鱼）等，带鱼、黄花鱼、鲳鱼稍低。淡水鱼中含DHA较高的是鲈鱼。

2、陆地植物和动物中，大部分食材的欧米伽3脂肪酸含量都比较低。不过，亚麻籽油和紫苏籽油里亚麻酸含量较高，达50%以上。其他一些食物也含亚麻酸，比如核桃、松子等，含量在6%~12%。

扩展资料：

世界卫生组织建议，DHA的摄入量，婴幼儿根据体重摄入20mg/kg，早产儿根据体重每天摄入40mg/kg，健康人每天至少摄入220mg。

由于DHA是一种不饱和脂肪酸，具有不稳定、容易被氧化等特性，摄入过量会产生免疫力低下、增加消化负担等副作用。对于婴幼儿来说，本来身体发育就不完善，在日常食品中过量添加食用，势必影响其自身的免疫功能。因此，在《食品营养强化剂使用标准》中对其规定限量使用。

参考资料来源：人民网——哪些食物能补“脑黄金”

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