炒花腰虾
清明时节
馋人的花腰虾开始抢占海鲜市场
有人认为花腰虾生吃才好吃
但是除了生吃
花腰虾还有一种很美味的吃法——炒花腰虾！
材料准备
花腰虾
适量
葱段、姜丝、蒜
各适量
黄酒、海鲜酱油
各适量
做法
1
葱姜蒜小火煸香（如吃辣可放适量干红辣椒）
2
放入花腰虾翻炒
3
淋入黄酒
4
再放入海鲜酱油，继续翻炒即可出锅
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鲜活乱跳的夹板虾用清水淘洗干净之后，放到蒸锅上，水里扔上点葱段姜片，再倒上一点料酒，大火蒸上个五六分钟，然后再稍微焖一下就可以出锅了。
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