江中猴姑饼干，是江中集团于2013年9月推出的一款由猴头菇制成的饼干。江中集团选猴头菇做原料，以制药的标准研发生产出江中猴姑饼干。这是市场上第一款主打“养胃”功效的饼干。
江中猴姑饼干由猴头菇制成。猴头菇又名猴头，味香鲜美，与熊掌、鱼翅、海参并称“四大名菜”，并有“山珍猴头、海味燕窝”之称。
猴头菇本质上是菌类食品，有着增强抵抗力和免疫力的功效，与其他菌类的功效大体相似。
猴姑饼干都是食品，并非保健品。保健食品强调具有特定保健功能，具有规定的食用量，且根据其保健功能的不同，具有特定适宜人群和不适宜人群，而其他食品一般不进行区分。该产品为普通食品，并不是药物，也不是保健食品。
扩展资料：
江中集团声明中称,“猴头菇作为食材,是美味菜肴。作为药材,在《中华人民共和国卫生部药品标准》的第15册第207页中明确记载:“猴姑片为猴头菇经加工制成,具有养胃和中的功效,用于胃、十二指肠溃疡及慢性胃炎的治疗”。
《中华人民共和国卫生部药品标准》是我国药品的法典,故江中猴姑饼干中的猴头菇成为有养胃功效是有依据的。
参考资料来源：中国经济网-江中回应:猴姑饼干中猴头菇成分确实能养胃
江中猴姑饼干，是江中集团于2013年9月推出的一款由猴头菇制成的饼干。江中集团选猴头菇做原料，以制药的标准研发生产出江中猴姑饼干。这是市场上第一款主打“养胃”功效的饼干。
江中猴姑饼干，吃起来味道好又是小包装，随身携带也方便，对于上班族等要求时间、要求效率的人群，是个不错的选择。江中猴姑饼干，作为一种食品，却兼具有保健的作用，对很多胃不好的人群是个很不错的选择。
品牌专利：
“猴姑”是江中集团旗下——江中食疗科技有限公司（以下简称“江中食疗”）的原创品牌，已申请商标注册。猴姑的“姑”不是草字头的“菇”，而是姑娘的“姑”。
为此，江中在品牌推广的同时，也为猴姑创意了独特的品牌形象。品牌形象寓意为：猴姑是一个食品的烹饪高手，心灵手巧、可爱伶俐，擅长把猴头菇做成各种各样的食品，既美味又健康。
以上内容参考 百度百科—江中猴姑饼干
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