2、红糖用料理机打碎，枸杞也打碎。
3、老姜加少许清水用料理机打成泥，再过滤，去渣取汁。
4、蒸熟去核后的红枣放入姜汁中，打成泥状。枸杞粉也可以放入姜汁中再过一遍料理机，这样做出的膏才够细腻。
5、打好的姜汁红枣枸杞泥倒入不沾平底锅中。
6、大火烧开，转130度，炒制10分钟后再放入红糖粉，再继续炒20分钟，变成粘稠糊状就可以出锅。
7、冷却后还会变粘稠一些。总共炒制时间是30分钟左右，整个过程都要朝一个方向不停地翻拌，以免煳锅。
8、熬制完成后，红糖姜枣膏就做好了。
姜枣膏是大家比较熟悉的一种食物，尤其是很多的女性在冬天的时候，特别容易出现手脚凉的现象，在这样时候食用一些姜枣膏对驱寒暖宫有很好的作用，并且对于女性的月经不调和痛经都有一定的缓解和调理功效。姜枣膏的制作方法还是比较简单的，只要有时间，在家随时都可以做一些的。食材：姜500g、红枣500g、红糖500g
制作步骤：姜洗净，不用去皮。用工具将姜磨成姜蓉。磨好的姜蓉待用。红枣洗净。用剪刀将红枣剪碎，并去除枣核。将姜蓉与红枣放进炖盅中。加入红糖。隔水蒸炖。快炖3个小时。再慢炖5个小时。将蒸好的红糖姜枣膏趁热装入瓶中。取适量姜枣膏，加入开水冲泡。
红糖姜枣膏的功效
功效：红糖活血暖宫，姜驱风散寒，枣补气血，女人喝了可以调经止痛，健脾暖胃。
食用方法：上午或是早上挖2勺子冲一杯即可，（晚上不建议喝）
现在体寒的人越来越多，手脚容易冰凉，多喝点红糖姜枣膏，暖身，暖心，驱除寒气，身体更健康。此茶一年四季皆可。
姜枣膏需要放冰箱吗
姜枣膏不需要放冰箱。
姜枣膏本身没有多少水分，室温保存即可。如果想长期保存，用玻璃瓶装起来，盖子密封即可。常温下保存3~6个月没问题。
当然放冰箱冷藏也是可以的，但对于可长期室温存放的东西，再放冰箱就没有什么意义了。
姜枣膏作用：
对活血，补脾虚有作用。如果不需要，就有可能上火。姜枣红糖水具有温经散寒功效。适用于寒性痛经以及黄褐斑。另外也可抗菌、增食欲、驱风寒。可防治感冒。姜枣红糖水可保健强身、补血益气但不能多喝，否则容易上火。
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
