红豆加薏米可以除湿。
红豆、薏米都是排毒圣品,赤小豆味甘、酸,性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。
薏米红豆汤是治湿邪最好的药。最好的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。
薏米和红豆能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗
薏米红豆具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
薏米红豆有高纤维低脂肪的特点,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。薏米是常用的中药.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。
扩展资料:
喝红豆薏米汤祛湿的注意事项:
1 、中医里的“红豆”,指的是赤小豆。红豆养心,赤小豆祛湿;从形状上看,红豆比较圆,赤小豆是细长的。
2、薏米祛湿虽好,但寒性太重,直接煮来吃,会伤脾。脾是负责运化湿气的,脾伤了,湿气更加挥发不出。越想祛湿,反而越湿。
3、赤小豆、薏米仁很难煮烂,最好用热水浸泡一小时后再煮,否则营养很难出来,但很多人往往都是直接煮。
4、祛湿同时要注意健脾。脾虚了,湿气会加重;湿气重,又会导致脾虚。所以要祛湿,需要同时健脾。
参考资料来源:人民网-薏米红豆堪称灵丹妙药:祛湿健脾胃
1 红豆汤怎么煮容易起沙首先要浸泡。干红豆浸泡10小时以上,充分涨发。第二,选用保温性能好的锅,砂煲或者铸铁锅都是不错的选择。第三,反复多次煮开后关火保温。第四,加少量山楂,即能让红豆软容易煮透又增加风味。
这里还有一个让红豆快速煮烂的好方法:将红豆放冰箱冷冻室速冻两小时后,拿出来再煮,就非常容易煮烂了。此外,先煮开水,让水沸腾,再放入红豆,也能加速红豆煮透。
红豆如果没有经过浸泡很难煮透,建议可先将约300g红豆和1000cc的水一起煮开,待冷却后放入冰箱冷冻库2小时左右,取出后水表层会有出现些许结冰现象。此时再将锅子放瓦斯炉加热,水与红豆受热程度不同,温度变化让红豆约20分钟后就煮烂。
2 红豆的最佳搭配是什么吃红豆的时候要注意搭配,才能更好地发挥红豆的功效。
1、与红枣搭配。红枣含有丰富的铁元素,红豆也含有丰富的铁元素,二者相搭,可以帮助人们补充铁元素,有利于补血。
2、与薏米搭配。薏米和红豆搭配有利于我们通便利尿,排除毒素,帮助我们减轻身体水肿的现象。
3、与冬瓜搭配。红豆和冬瓜搭配着吃有利于我们降火解暑,滋润我们的五脏,养胃益脾,还可以滋润我们的皮肤,给皮肤补充水分,保持皮肤健康。
3 熬薏米红豆粥的技巧既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。薏米很硬,红豆也很硬,因而放进锅里熬粥,大概一个小时也不烂,很浪费火(电),有时候还很可能把水熬干,造成糊底。在这里为大家推荐两种方法:
1、在锅里加足够的水,烧开后熄火,让薏米和红豆焖半个小时然后再开火,烧开后,在焖半个小时,这样红豆粥就煮好了。
2、使用保温瓶,把薏米和红豆放进去,然后倒进去开水,塞紧瓶头焖着,每天晚上这样做好,早晨起来吃粥就可以了。
4 红豆汤加糖好不好红豆汤减重无糖较合适。
一般人喝红豆汤习惯加糖,但若要有效消肿或减重,无糖的红豆汤比较适合,因红豆本身含有热量,若加上糖分的高热量,恐将失去原本吃红豆减重的意义了。此外,过量服食甜食容易有饱胀不适感,对脾胃虚寒的人而言恐加重不适。
如果觉得无糖红豆汤难以入口,不妨尝试加入红枣一起熬煮。红枣有天然的甜味,能使无糖红豆薏仁汤比较容易入口,且其富含钙质和铁质,和红豆、薏仁相互搭配,更能帮助女性补血活血,提高身体耐寒的能力。
用薏米搭配红豆煲汤饮用可以起到祛湿的功效,它们一起煲汤是传统的食疗配方,因为薏米与红豆都是能健脾除湿的食材,一起煲汤喝祛湿效果比较好。
人家平时经常会出现消化不良,腹胀腹痛以及身体虚弱以及肥胖等不适症状,这些都是体内湿气重引发的不良反应,应该尽快祛湿调理,而红豆和薏米是一对理想的搭档,它们单独食用能利尿,消肿也能祛湿排毒搭配的一起煲汤喝,会有更好的祛湿效果出现。
一、薏米搭配红豆煲汤的作用
1、薏米搭配红豆包汤喝,能为人体补充丰富营养并能祛湿排毒,因为薏米是一种能健脾除湿的健康食材,而红豆则能利尿消肿加快,身体内多余水分排出,有利于身体内湿气的代谢,它对人类出现的脾湿以及身体虚胖和身体水肿等症都有很好的预防与缓解作用,经常用他们一起煲汤喝,能维持身体健康。
2、薏米搭配红豆煲汤喝,不但具有很好的祛湿作用,还有很多保健功效存在,他们能为人体补充丰富的磷脂和植物蛋白以及多种微量元素能促进皮肤细胞再生,并能阻止身体内黑色素生成能淡化皮肤表面的色斑就很好的美白作用,另外它们一起煲汤喝还能让人体吸收多种微量元素,能提高身体造血功能预防缓解贫血,也能放慢身体衰老速度。
二、红豆薏米煲汤喝的注意事项
你虽然能一起煲汤喝,但在用他们一起煲汤喝的时候不能放入大米,因为他们是能祛湿排毒的食材,而大米是一种能生湿的食材,它们搭配在一起煲汤,会让红豆薏米的祛湿功能下降,影响它们保健功效的发挥。除此以外消化功能差和经常腹痛的人不适合用它们煮汤喝。
三、薏米和红豆煲汤的做法
薏米搭配红豆一起煲汤喝的时候,需要提前把薏米淘洗干净用清水浸泡一下,它与红豆的比例应该是1:1左右,把泡好以后的薏米与红豆一起放在汤锅中,加入适量清水和少量的冰糖加热煮开,用小火慢煮半小时左右,煮到红豆的种皮微微裂开关火,等锅中的汤温度适宜后取出饮用。
欢迎分享,转载请注明来源:优选云