中药是指在中医理论指导下，用于预防、治疗、诊断疾病并具有治疗与保健作用的物质，主要来源于天然药及其加工品，包括植物药、动物药、矿物药及部分化学、生物制品类药物。在吃中药的时候饮食上需要注意生冷、辛辣刺激性的食物不要吃，如冰激凌、麻辣香锅、芥末、炸鸡、辣条、辣子鸡等，以免影响药效。可以吃一些清淡的饮食，其中包括富含维生素、纤维素等营养成分的菜，如菠菜、白菜、卷心菜、西兰花、芹菜、黄瓜等等，可以为患者补充营养，提高身体抗病能力，并且也不会影响药物的吸收，但是需要注意在烹饪菜的时候不要添加刺激性的调味品。
建议中药的使用要在医生指导下进行，不要自行使用，也不要随意加减药物的剂量。
补品的药物基本上适合老年人在冬季为许多人进食或进补。 在这个时候，尽量避免气馁的食物。 应尽量避免使用凉爽的食物，如黄瓜，白萝卜或掌握。 在这种情况下，我想到反季节的菜肴和食物。这种情况下可以食用白菜，上海青等。吃中药适合吃的菜谱主要以清淡容易消化的为主。比如青菜、西红柿、芹菜、西蓝花、猪瘦肉、排骨汤等。切记不可吃辛辣以及油腻的食物。此外患者服用中药一定要遵医嘱，不可自行给药。
喝中药的时候,一般蔬菜水果都可以吃,但是要根据你吃的药性,药物治疗疾病的类别,决定有什么特别忌口的。服用中药时不宜吃萝卜(服理气化痰药除外),因萝卜有消食、破气等功效,特别是服用人参等滋补类中药时,吃萝卜会降低补药的效果使其失去补益的作用而达不到治疗目的。
患有消化道疾病,如肝炎、慢性胃肠炎患者服用健脾、温胃和胃药时,禁服大蒜,大蒜中含有蒜素能刺激胃肠粘膜,使粘膜充血,所服的中药就不能有效的发挥其治疗作用。服中药时不能吃辣椒,特别是热性病症,服清热凉血或滋阴降炎药时更不宜吃辣椒,辣椒能使药效降低,使治疗无效或疗效减弱。服中药煎剂及丸药时,宜忌生、冷、油腻。
因为生、冷类食物刺激胃肠,影响胃肠对药物的吸收,油腻食物不易消化和吸收,而且油腻食物与药物混合更能阻碍胃肠对药物有效成分的吸收,从而降低疗效。此外,患有疔疮、皮肤病者忌食咸水鱼、虾、蟹及羊肉、牛肉等食物水肿病忌食食盐肝炎病人忌食辛、辣、油腻服荆芥时忌服鱼、虾、蟹服天冬时忌服鲤鱼服白术时忌服大蒜等。
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