1、果汁中含有有机酸，矿物质和维生素等多种营养物质，不仅能刺激食欲，还对人的消化有帮助，因此在早餐的时候喝果汁是效果最好的，早餐时喝一杯果汁，可以补充人体所需的水分及维生素等营养成分，喝果汁之前，最好先吃一些主食，以免引起胃部的不适。
2、无论是鲜榨果汁，纯果汁或果汁饮料，都不建议在午餐和晚餐时喝，因为果汁的酸度会直接影响胃肠道的酸碱平衡。
如果可以，最推荐早餐以一大杯果蔬汁取代，若是舍弃不了吃早餐习惯，那就在早餐前30分钟，空腹来一杯果蔬汁，唤醒身体。而会有早起空腹先喝果蔬汁的建议，主要因为经过一夜睡眠、身体消耗了热量和醣份，肠胃里也没有还没消化的食物，这时蔬果的养分吸收最佳。
另外果蔬汁，最怕的就是放太久、才饮用，毕竟食材为生鲜蔬果，最怕的就是氧化作用，只要时间一拉长，食物酵素就会发生作用，常见的就是果汁会出现分离分层，另外就是喝起来、味道也不如刚打好所以建议，制作完成、立马饮用，风味最佳，喝多少、打多少，千万别嫌麻烦，一次打好3餐份量冰起来。
果汁在中餐和晚餐时都尽量少喝。因为果汁的酸度会直接影响胃肠道的酸度，大量的果汁会冲淡胃消化液的浓度，而且还会与膳食中的某些营养成分结合影响这些营养成分的消化吸收，使人们在吃饭时感到胃部胀满，吃不下饭，饭后消化不好，肚子不适等情况的发生。所以除了早餐时外，两餐之间也适宜喝果汁。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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