海带不能和什么一起吃,3大禁忌

海带中含有丰富的碘和其他的微量元素，经常食用对我们的身体健康非常有好处，海带在进食的时候有一些禁忌，海带不能和哪些食物一起食用呢？本文为大家讲解...

海带不能和什么一起吃

茶：

由于海带中含有铁元素，在进食海带后，最好不要立即饮茶，因为茶水中的鞣酸会和海带中的铁元素发生化学反应，生成鞣酸铁，会影响人体对铁元素的吸收。

猪血：

猪血中含有丰富的蛋白质，维生素和微量元素，经常食用猪血对防止人体出现贫血非常有好处。但是在进食海带的时候，最好不要同时食用猪血，因为海带如果和猪血一起食用，有可能会导致便秘的发生。

柿子：

在食用海带的时候，最好不要和柿子一同食用，因为柿子中含有丰富的鞣酸，而海带中含有丰富的钙元素，如果在进食海带的同时进食猪血，会使得柿子中的鞣酸和猪血中的钙元素发生化学反应，生成不容易水的鞣酸钙，从而影响体内某些营养物质的吸收。

酸味的食物、涩味的水果：

在食用海带的时候，最好不要食用带有酸味或是涩味的水果，因为海带中不仅含有对人体有益的微量元素，而且还含有一些对人体健康造成威胁的元素，如砷元素，如果在清洗海带的时候，没有把海带表面含有的砷元素清洗干净，会使得水果中所含有的维生素C和砷元素发生化学反应，生成对人体有毒害的物质。

酸性的食物：

由于海带偏碱性，在食用海带的时候，最好不要和酸性的食物一起食用，因为会影响海带营养成分的吸收。

甘草制剂：

由于甘草片或是甘草合剂具有止咳化痰的作用。所以有些患有咳嗽的人，在服用甘草制剂的同时，最好不要同时食用海带，因为甘草会和海带中的某些成分发生不良反应。所以，在进食海带的时候，最好不要同时喝甘草类的药物。

海带的三大禁忌

海带不能长时间浸泡

海带食前不要长时间浸泡。一般说浸泡6小时左右就行了，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。

别把海带当主食吃

不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。

特殊人群慎吃海带

患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情；孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

与海带相宜的食物

宜与虾同吃： 虾补钙，海带能预防胃癌和大肠癌，孕妇多吃海带有助于胎儿的生长发育；

宜与猪排骨同吃： 排骨和海带炖吃，可治皮肤瘙痒。

海带的宜与忌

1、适宜久病体虚、血虚头晕、气短乏力、食少赢、营养不良的人食用，是以皮肤干燥的人食用；

2、适宜各种癌症患者食用，适宜甲状腺肿大、瘿瘤、粗脖子病和肥胖的人食用，适宜高血压病、高血脂症、冠心病、糖尿病和动脉硬化患者食用；

3、适宜淋巴结核、睾丸肿痛、便秘的人食用，适宜老年慢性支气管炎的患者食用，适宜夜盲症患者食用。

海带性寒，胃寒者忌食。哺乳期妇女忌过量服食。

在日常生活中，人们生病了喝中药，但是这个喝中药有时候是不能和一些其他的东西一起吃的，所以我们要在这个方面多多注意一些，多了解关于中药的禁忌就可以避免一些药性冲突。那么喝中药能吃海带吗？熬中药有什么注意事项？我们来看一看。

喝中药能吃海带吗？熬中药有什么注意事项？(1)

1、喝中药能吃海带吗

海带中药名叫“昆布”,性味咸,寒。归肝、胃、肾经。功能主治软坚散结,消痰,利水。用于瘿瘤,瘰疬,睾丸肿痛,痰饮水肿。根据你吃的中药组方而定,一般没事,如果你吃的中药与海带相畏或者海带不利于你的病情,就不要食用海带。有几味中药不能与海带同吃,否则会危害生命的。所以,开药时问清医生,须忌什么,吃中药最好不吃海带。下面看看喝中药在饮食上要忌口的东西。

1、辛辣类

此类食物多辛热,有通阳健胃之功效,若过多食用则易生痰动火,散气耗血,故该类饮食仅适合于寒证疾病者,而不适于阴虚阳亢之体及血证、温病、痔瘘、痈疖患者等。此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等。如辣椒属热性,若有发热、便秘、尿短赤、口干渴、唇燥、咽喉肿痛、鼻衄、舌质红等热象者食用,必然会加重“上火”症状,从而抵消清热凉血及滋阴药物的功效,故热证病人就诊中医不可同食辣椒。

2、生冷类

此类食物性多寒凉,主要作用为清热解渴,故适合热证疾病。但却易影响胃肠功能,因此虚寒体质者及胃肠病患者,当禁忌。如白萝卜性寒,具有消食、化痰、理气之功效,若体质虚寒及胃肠病患者食之,岂不寒上加寒,胃肠功能更差。另外,在同时服用人参和其它滋补药时,由于药性相恶,可降低或消除补药之效力,故萝卜与人参不宜同服。

3、油腻类

此类食物包括动物的油脂及油煎、油炸的硬固食物。油腻有损脾胃健运,故凡外感疾病、黄疸、泄泻者当禁忌。油煎、油炸之食物质硬、燥热,不易消化,胃肠有病及“上火”者忌食。

2、喝中药牢记三个要点

1、时间:一看病情二看药性

病情:服药时间应根据病情来决定,如果疾病在胃部以下,比如发生肝病、肾病等,一般应在饭前30~60分钟服用汤药如果疾病在胃部以上,比如发生在心脏、肺部等,最好在饭后15~30分钟服用。

药性:清热解毒药、润肠的泻药宜空腹服用健胃药或对胃肠有刺激的汤药以饭后服为好驱虫药应隔夜服,一般是睡前服用一次,第二天早晨空腹时再服用一次安神药应在睡前30分钟至1小时内服用。

2、温度:不同药有冷热要求

汤药一般情况下宜温服,就是把煎好的药液在常温下凉到30℃~40℃时服用。但是解表、祛寒和活血通脉的药液应趁热服下清热解毒的药和止吐类药,则要等药液稍冷后服用。

3、次数:1天1剂,早晚1次

一般的汤药都是一天一次的,但是要把第一次煎的药和第二次煎的药混合均匀才好,早晚分服,每次的剂量以150~200毫升为宜。只是清热解毒药有特殊要求,可每天服3~4次,如感冒高烧不退者,可4个小时服1次发汗解表药(不分昼夜),药液可稍多些。

3、熬中药注意事项

1、手别碰药

这是大家最容易忽视的细节。买回来的中药,大多是用纸包着的,有的是用塑料袋做成的小包装。把药放进煎药容器时,许多人的手会碰到中药,殊不知,这个动作有时就会影响到中药的药效,如果此时手上涂过护手霜或带有香皂的芳香气味,更是对中药的一种污染。因此,最好不要用手接触中药,应直接将其倒进容器内。

2、别用铁锅

煎药容器以沙锅和陶罐为最好玻璃容器、搪瓷容器(完好无损的)次之铁锅、铜锅、铝锅和锡锅不能用来煎药。这是因为中药的化学成分十分复杂,由于铜铁铝等金属的化学性质活泼,易与中药中的化学成分发生化学反应。如铁易与鞣质生成鞣酸铁,使药液颜色加深,并会使药液带有铁锈味,影响药效的发挥铝与有机酸反应,形成化合物被人体吸收后蓄积在肝、肾等组织中,对人体造成损害铜器受热易氧化生成对人体有害的铜绿。这些都会影响汤剂的质量,直接关系到中药汤剂的临床疗效。

3、选择合适的水

水质同样会对中药的药效产生影响。对煎药用水,历代名医均有严格要求,如李时珍将煎药用水就分为雨水、露水、雪水等五种,这些水都是天然的蒸馏水,比普通的泉水、河水、井水的硬度小,更纯净,能最大限度地减少对药物有效成分的影响。

4、服用中药禁忌

1、中药配伍禁忌：某些药物因配方后可产生相反、相恶关系，使彼此药效降低或引起毒副反应，因此禁忌同用。

2、孕妇用药禁忌：主要为避免动胎、堕胎，因孕后妇女大多数对大寒、大热、峻泻滑利、破血祛瘀及毒性较大的药物耐受性差，因此对相关药物必须忌用。

3、服药期间饮食禁忌：俗称忌口，主要为避免服药时的干扰因素，以便提高药效，可分为某一种药物对应的忌口与不同病情条件下用药时的忌口两

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