骨折患者不能吃哪些食物?
1、不能吃高草酸的食物
草酸容易和身体里面的钙相结合,形成不溶性植物钙,从而会影响身体对钙的吸收,最终影响骨折愈合的速度,菠菜、芋头、竹笋、茭白等里面含有丰富的草酸,如果必须要吃这些食物的话,可以在烹调的时候去除草酸,比如在热水里焯一下再炒,这样可以去除草酸,提高身体对钙的吸收利用率。
2、不能吃太多肉骨头
有一部分的人认为骨折之后就应该多吃肉骨头,有利于促进骨骼的早期愈合,可是如果患上骨折之后,多吃肉骨头会减缓骨折痊愈的速度,这主要是因为骨头里面的成分是磷和钙,如果身体大量摄入的话,会增加骨质内无机质成分,从而引起体内骨质内有机质的比例失调,从而影响骨折愈合的速度,在生活中可以多吃含有果胶的食物,比如牛奶、豆制品、新鲜蔬菜和水果。
3、不能吃过多的糖
骨折患者不能吃过多的食用糖,如果身体摄取大量白糖之后,就会引起葡萄糖的代谢,代谢的过程中可能会丢失某些物质,比如引起钙的大量消耗,特别不利于骨折患者的康复。
另外身体长期食糖过量,还会让细胞老化的速度加快,大多数的糖类属于酸性食物,大量吃糖会中和身体里面的酸碱度而变成酸性,从而引起细胞衰老。
4、不能多喝白酒
骨折患者不能喝白酒,虽然酒具有散热、止痛的功效,但是过多的酒容易加快骨钙丢失的速度。
5、千万不能偏食
有一部分骨折患者常常会伴有局部水肿、身体出血、肌肉组织损伤的情况,身体的修复主要是靠各种营养素来保证骨折能够快速的愈合,所以营养是非常丰富的,平时饮食方面要保持品种的丰富,这样才有利于骨骼的修复和再生。
骨折以后,我建议是最好不要吃太过于辛辣的食物,辛辣的食物是比如说像生姜、葱、蒜、茴香、橘皮等食物,因为辛辣的食物可以会促进钙的流失,不利于骨折的愈合。对于骨折的病人来说,食物的限制是分期的,骨折的愈合过程也分为三个期,第一期是不能建议吃辛辣食物,也不能吃过油腻的食物,最好少吃不消化的食物。第二期相对来说就好一些了,食物的禁忌就相对来说少一些,第三期就是像我们骨痂的塑形期,就可以基本恢复跟正常的饮食是一样的,你想吃啥就吃啥,我们需要强调几个误区,就是经常有病人就说医生我骨折了,是不是多吃点骨头汤给我补点钙,这个大家这是个误区,骨头汤不补钙,但是骨头汤不是没有用处,像这种比较补充营养、补充脂肪、蛋白质还是可以的。第二个就是喝浓茶、喝浓咖啡,因为这个是促进一个钙流失的,会导致骨质疏松,骨折的期间尽量的是要少喝。欢迎分享,转载请注明来源:优选云