葛根粉和什么搭配吃好 红糖、枸杞、蜂蜜!

1 葛根粉加红糖

材料：葛根粉10-15克，红糖适量。

1、将葛根粉放入碗中。

2、加入适量温水搅拌成糊状。

3、将红糖倒入拌匀。

4、冲入沸水，快速搅拌均匀即可。

功效：生津润燥，健脾和胃。

2 葛根粉加枸杞

材料：葛根粉10克，去核红枣3个，枸杞10-15粒。

1、将红枣及枸杞放入锅中，加一碗半清水煮。

2、用适量温水将葛根粉调匀化开。

3、红枣枸杞煮5分钟后，将葛根粉倒入，边倒边搅拌。

4、再煮1分钟左右，在煮的过程中也要一直搅拌。

5、待葛根粉呈半透明糊状即可。

功效：生津退热，清肝明目。

3 葛根粉加蜂蜜

材料：葛根粉10克左右，蜂蜜适量。

1、将葛根粉放入碗中，用温水调匀。

2、冲入沸水，边倒边搅拌直至葛根粉呈透明糊状。

3、待葛根粉稍冷却，再加入蜂蜜调匀即可。

功效：生津润燥，养颜美容。

4 葛根粉加桂花糖

材料：葛根粉15克左右，桂花糖1颗（约5克）

1、先用温水将葛根粉调开。

2、加入沸水冲化，搅匀至透明状。

3、放入桂花糖搅拌溶化即可。

功效：生津、解热、润燥。

冲泡葛根粉是最简单也是最常见的一种吃法，其实葛根粉可以和其它食物搭配在一起吃，具有更好的作用和效果。下面让我们一起来解锁其它吃法吧。

葛根粉怎么吃好

葛根粉可以单独冲泡食用，也可加些其他药材一起泡，增强保健功效。 

1、葛根可以和丹参搭配，这样搭配来吃能有效的活血化瘀，降血糖。 

2、葛根还可以和麦冬搭配，能有效的缓解口渴舌干等症状，食用葛根也可以补充女雌激素水平，保养女卵巢。 

3、葛根还可以和牛肉搭配来吃，这样做能有效的滋养脾胃，清肺热。

葛根粉的八种吃法

1 水冲泡法 取野葛根粉15克放入碗中，加糖少许，(也可根据个人口味添加蜂蜜或者牛奶等)先用少量凉开水搅拌成浆(凉开水太多可导致冲泡不熟)，再用沸水快速冲成糊状。 也可以调均后入微波炉和炉子上加热1至2分钟，即熟。如盛夏，将其置入冰箱冻成凉粉，则又是另一番美味。 

2 烹饪时勾芡 葛根粉具有粘稠汤汁的效果，可取代淀粉，在调汤，拌肉等需要用到淀粉的地方都可以用也葛粉来代替勾芡，美味又营养。 

3 醒酒 饮酒前依食用方法服用葛根粉少量，可避免空腹饮酒或过量饮酒对人体造成的伤害醉酒者，依食用方法，服用葛根粉少量，有解酒醒脑的作用。 

4 做早餐奶 葛根粉泡奶可以用来做早餐，煮成粘稠状后加入牛奶，放入干果和水果，做成一杯食材丰富的早餐奶，具有美容减肥的功效。

5 煮粥 先将葛根粉倒一点点温水化开，待粥煮到差不多后将其倒入，再煮一会加适量的奶，加一点盐。喜欢的还可以之前在里面放花生米，豆子之类，此粥食用有丰胸美容的作用。 

6 做薄饼 葛根粉做的薄饼口感Q弹，和一般的面饼味道大不一样。将葛根粉和面粉混合，倒入水和鸡蛋混合摊成薄饼，别有一番风味。 

7 做肉馅 葛根粉的功效和淀粉相似，可以用来拌肉馅，肉质会变得更加嫩滑。 

8 做蛋糕 葛根粉还可用来做蛋糕的夹馅，每一次冷藏成型，透明夹层可以味道清凉。

葛根粉的食用方法推荐 

1、冲调法 将葛根粉取适量，倒入碗中用少许的凉水化开，再直接加入沸水，葛根粉就迅速变成了粘稠状，有点像吃米糊的感觉。加入白砂糖、撒上点芝麻味道就非常好了。 

2、熬煮法 取适量葛根粉，用少许凉水化开，然后在锅中加入适当的清水烧开，倒入化开的葛根粉，小火熬煮，要注意不停的搅拌，熬成白色的时候就可以盛出了，自然冷却后放入冰箱冷藏一晚，第二天就成了果冻状了，加入蜂蜜葡萄干就非常的美味。 刚熬制出来的葛根粉也可以直接吃，不过吃起来比较寡淡，没有冲调法的口感好。

木瓜葛根粉的作用

1 丰胸 木瓜葛根粉中含有非常丰富的维生素e和异黄酮，摄入身体之内可以有效的刺激身体内激素分泌，从而起到丰胸的作用。 

2 减肥瘦身 木瓜葛根粉含有丰富活性酶，食用后还可以加速身体内废物的排出、补充大量的纤维素，降低其他主食的摄入，可以帮助减肥。 

3 美容养颜 木瓜葛根粉含有丰富植物蛋白和多种氨基酸与矿物质，人们在食用它以后能滋养细嫩肌肤，提高皮肤弹性，并能增强皮肤的抗氧化能力，可减少自由基对人类皮肤细胞产生伤害，能让人类皮肤弹性增加，可减少皱纹和色斑生。 

4 缓解三高 木瓜葛根粉能直接作用于人类的血管，可促进血管扩张，并能增加毛细血管通透性，而且能降低血液粘稠度它能促进血液循环，防止血脂、血压升高，降低中风、心脑血管疾病的发生。

很多人都喜欢在煲汤的时候放一些药材进去，这样就会有食疗的效果了，像葛根这种药材也可以用来煲汤的吗？要是可以的话葛根和什么煲汤是最好的？

葛根可以煲汤喝吗

葛根也是粉葛，具有非常不错的解热退烧、消除痉挛等等这一些功效。当人体出现精神、心情郁闷，坐立难安，毫无食欲等现象的时候，可以用粉葛配合肉类煲汤。

葛根与什么煲汤最好

葛根粉功效很多，特别是用来煲汤喝，更能发挥其药用功效和食用价值。葛根粉可以和五花肉一起煲汤喝，也可以和猪骨头一起煲汤喝，葛根分也可以用来煲鱼汤，煲玉米鹌鹑汤，鸭子、鸡、排骨都可以与葛根粉一起煲汤喝等等。葛根粉煲汤可以缓解干燥、营养胃肠粘膜，还能养阴生津，清热下火，十分适合中老年人食用，经常食用，可以缓解心情，降低血糖。

葛根煲汤有什么作用

可以煲猪蹄汤喝，猪蹄煮熟后加入葛粉调匀，然后加适量的调味料就可以使用，这样的汤鲜香可口，还能够生津止渴，降糖，特别适用于治疗，消渴，多尿等一些疾病。

葛根煲汤的做法

一、猪骨粉葛淮山汤

材料：猪骨、粉葛、淮山、虫草花、红枣做法：

1.粉葛、淮山去皮切块，红枣、虫草花洗干净，姜切片待用。

2.猪骨飞水，用锅放油烧热爆炒一下，加点盐，直到猪骨收干水，熄火。

3.将所有材料放入汤煲，大火煲滚改小火煲两小时，中途勺出汤面的肥油。

2葛根猪肉汤

材料：葛根40克，猪肉250克

调料：精盐、味精、葱花、胡椒粉、香油各适量

二、葛根猪肉汤的做法

1、将猪肉洗净，切成四方小块；葛根洗净，切块。

2、锅中加水烧开，下入猪肉块焯去血水。

3、猪肉入砂锅，煮熟后再加入葛根和精盐、味精、葱花、香油等，稍煮片刻，撒上胡椒粉即成。

三、赤小豆粉葛排骨煲汤

材料：赤小豆、粉葛、排骨、薏米、蜜枣、姜片、陈皮做法：

1.赤小豆，薏米洗净，新会陈皮提前泡发好，备好姜片；2.排骨冷水下锅焯掉血水，备用；

3.粉葛去皮切成片，蜜枣洗净备用；

4.把所有备好的材料放入电饭煲中，加入开水；

5.用煲汤模式煲约两个小时，后加盐调味即可

四、粉葛鲮鱼汤

材料：粉葛、鲮鱼、赤小豆、扁豆

做法：

1、粉葛切成滚刀块；蜜枣去核，陈皮泡软；赤豆、扁豆用清水浸泡一夜；瘦肉洗净切块，鲮鱼洗净拭干水。

2、烧热2汤匙油，爆香姜片，放入鲮鱼煎至双面呈金黄色，盛入瓦煲内待用。

3、瓦煲注入适量清水，放入陈皮、蜜枣、赤小豆和扁豆大火煮沸，小火煲1小时。

4、放入粉葛、瘦肉和鲮鱼拌匀，以大火煮沸改小火煲45分钟，下盐调味即可。

五、粉葛+猪骨煲汤

 材料：3斤葛根+600-800克的骨头，少量盐，姜。

1.沸水把骨头烫一下，捞起来。把猪骨头里的血水过滤掉。

2.将切好的骨头 放到锅里煲。

3.粉葛+猪骨煲汤的功效：能清心除烦，降血糖、降血脂等功效。

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