一、枸杞绿豆百合炖鸽子
材料：枸杞3克、115克的绿豆、适量的姜片、百合15克、150克的白鸽。
做法：
1、将白鸽去毛、去内脏后洗干净切成切块。
2、然后将枸杞洗净、洗净绿豆、百合、姜片一起放入炖锅中，加入适量的水，文火炖2小时就可以了。
二、清炖枸杞鸽子汤
材料：鸽子250g、油适量、盐适量、料酒少量、姜少量、小葱少量、枸杞25g。
做法：
1、将乳鸽洗干净，放料酒、姜片腌制10分钟。
2、烧开一锅水，腌制的乳鸽，飞水去腥味去杂质。飞水后放温水里洗干净。盛出备用。
3、辅料准备，葱、姜，枸杞要选颗粒饱满，下锅前冷水浸泡并洗干净。
4、有沙锅煲汤，那就最好了。家里只有铁锅，就这么慢炖吧。锅里少量油，放入生姜和葱的白茎，倒入鸽子肉，少量料酒，简单翻炒一下。
5、翻炒1分钟以后，放入一锅开水，切记不是冷水，是开水，等水滚开以后，淘掉泡沫和油脂等杂质，调中火炖1个小时。
6、炖了1小时以后，放入冷水发好的枸杞。小火炖1个小时。起锅前10分钟放适量盐。
三、山药炖鸽子
材料：鸽子300g、淮山药100g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、胡椒粉适量、鸡精适量。
做法：
1、准备材料。
2、鸽子洗净，切块山药去皮洗净，切块。
3、鸽子放清水锅中煮沸捞出，洗净表面浮沫。
4、放砂锅中加葱、姜、料酒、胡椒粉，大火烧沸，转小火炖40分钟，再放入山药、盐，继续炖20分钟，加鸡精调好口味。
另外，补肾壮阳的根本在于补充肾部营养，可以服用博启健，由内而外真正给肾部提供营养补充，使肾气得到巩固，从而起到补肾壮阳的作用，这对于补肾也有很大帮助，有肾虚的男人也应该适当的多补充一些，这样对身体也是有好处的。
1、红参片枸杞鸽子汤
红参俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用。枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。两者结合适宜秋、冬季节服用。
用餐人数:5-6人
材料：红参片50克、鸽子1只、适量枸杞、食盐、适量水。
做法：红参片与枸杞过滤洗净倒入高压锅中。倒入适量开水，浸泡20分钟左右，便于出味。准备好鸽子的清洗工作。洗净的鸽子放入浸泡参片的水中。再加入适量水，以多少人喝为宜自行定量。盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火炖40分钟即关火。
2、淮山枸杞鸽子汤
鸽肉具有高蛋白，低脂肪的特点，此外，还含有17种氨基酸，和山药一起食用，在这个夏季，能更好地滋润皮肤干燥，淮山对滋养皮肤，健美养颜有独特疗效哦。
用餐人数:5-6人
材料：山药30克，枸杞10克，老姜3片、鸽子1只、食盐、料酒适量。
做法：先将山药去皮切块，然后鸽子处理干净，接着鸽子进行焯水（放料酒、老姜）。焯好的鸽子放入到适量水中，大火烧开，改小火熬煮40分钟，然后加入山药和枸杞，继续炖煮30分钟，加入食盐即可食用。
在炖鸽子汤的时候加入以下几种食材或药材可以补肾：一、山药。山药具有健脾、补肾、固精、益胃等功效，将山药和鸽子一起炖煮，可以缓解肾阳虚的情况。二、枸杞子。枸杞子有滋阴补肾的功效，在炖煮鸽子汤的时候加入少量的枸杞子，具有补肾阴的功效，可以缓解肾阴虚引起的腰膝酸软、肾阴亏虚等病症。三、板栗。板栗也有补肾的功效，将鸽子和板栗一起炖煮适合肾虚、体虚的人群食用。在常见的补肾食材中，鸽子是人们最常选择的补肾佳品。而在以鸽子为主要食材的食谱中，其一般都是以炖汤的方式存在的。那么，介绍几个鸽子炖汤法。1、玛咖切片泡水 玛卡含高量的铁，蛋白质、氨基酸、矿物质锌、牛磺酸等成分能明显对抗疲劳，增强肌肉耐力，抵抗运动型疲劳，帮助坚固免疫系统，提升机体抗病力，增强精力、体力，改善贫血现象。使肤色看起来更能年轻，精神气神更足。2、枸杞炖鸽子其实，用鸽子炖汤的方式补肾，是人们公认的最具补肾效果的营养食谱。其中，将枸杞与鸽子搭配炖制的方法，就常被人们采用。在制作上，人们可先将鸽子拾掇干净并切成块状，然后将其放入陶瓷煲中填入适量的水进行熬制。等到水开后，将其表面的浮沫清除干净加入枸杞，在用小火炖制一个小时左右加入食盐等调味品食用即可。3、党参黄芪炖鸽子要说鸽子炖什么补肾，中药材与鸽子搭配所起到的效果是最显著的。其中，党参和黄芪就可以与鸽子同炖食用。其具体的制作方法为：将鸽子拾掇完后用清水冲洗干净并切成块状，然后将切好的鸽肉块与党参和黄芪一起放入锅中进行炖煮，待水烧开后用文火炖制一个小时撒入食盐食用即可。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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