二、高血压不适宜吃香椿，香椿助阳生火，加重病情，香椿具有发散性，有助阳作用，适合阳虚体质的人食用。但是高血压患者多属于阴虚体质，食用后容易加重肝火，不仅对病情无益反而可能加重病情。
三、高血压不适宜吃咸菜，咸菜是高钠低营养，咸菜在腌制过程中加入了大量的食盐。蔬菜中的维生素C、B族维生素等营养成分被大量破坏，食用咸菜能使小动脉痉挛，血压升高，并促使肾小动脉硬化过程加快，同时还容易因钠水潴留而引起水肿。
四、高血压患者应尽量少使用纤维硬的蔬菜例如牛蒡、竹笋、豆类等等。
血压高的人要尽量少吃辣椒、茴香、茼蒿、香椿等多种蔬菜，这些蔬菜对血压有一些不良影响，会让血压高的症状加重。
血压高在平时生活中要注意饮食，控制食用盐的摄入，而且要少吃那些高脂高热量的食物，不然会让血压继续升高，会让病情加重，对身体健康不利，不过血压高的人还要注意，除了这些食物以外，有些绿色蔬菜也尽量要少吃，它们也会对血压造成不良影响，辣椒就是其中之一。
一、辣椒
辣椒是人们经常会吃的一种常见蔬菜，但血压高的人要尽量少吃辣椒，因为辣椒味道辛辣会刺激人类的胃，而且会刺激人体内的交感神经，让人体神经系统变得兴奋，这时血管会急剧收缩血压也会明显上升，会让高血压的症状加重，人体也可能会因为血压过高而出现其他疾病。
二、茴香
茴香是一种带有自然香味的绿色蔬菜，它含有大量的挥发油和多种微量元素，其中微量元素钠的含量就比较高，因此那些血压高的人要尽量少吃茴香，吃过多以后会让身体内的钠超标，不利于血压的控制，还会让高血压的症状加重，危害身体健康。
三、茼蒿
茼蒿是一种绿色蔬菜，而且这种蔬菜中微量元素钠的含量也比较高，但这种蔬菜中几乎不含钾，会让体内的钠超标，容易让身体内钾钠失衡，这时血压指数会继续升高，身体也会出现多种不良反应，因此那些血压高的人不适合吃茼蒿，如果特别想吃，应该以水煮凉拌为主，吃的时候尽量不要放盐。
四、香椿
血压高的人要尽量少吃香椿，它虽然口感鲜嫩，但会对人类的心血管造成不良影响，不利于血压的控制，另外香椿还是一种发物，经常吃会让身体出现阴虚症状，这时血压也会受到影响，会让血压高的病情加重，容易因为血压高而诱发其他疾病。
随着现在生活条件的变好，人们的生活质量也在慢慢提高，营养状态也在慢慢变好。但是这也有一个弊端，那就是人们不爱运动，经常胡吃海喝，不注意自己的身体情况。所以出现的疾病的几率也在大幅度的升高。特别是慢性病发生的几率一直在增加。如高血压，高血脂，糖尿病都已经年轻化了。在人们的常态中，认为这些病都是老年人才得的，但并不是这样的，现在这些病都已经年轻化了，需要我们平时注意自己的生活方式。那么高血压的人平时应该少吃哪些蔬菜呢。
韭菜。韭菜是我们平时常见的蔬菜之一，也是很多人都爱吃的一种其他。但是高血压的病人要尽量的少吃这类食物。因为在中医中认为韭菜有壮阳补肾的功效，而患有高血压的人一般都为阴虚体质，而吃韭菜则会加重高血压的症状。
咸菜。一般患有高血压的人都知道咸菜是不能吃的，因为咸菜中含有大量的盐，而盐分含量过高是导致高血压的主要原因之一，还会导致体内的电解质紊乱，从而造成水肿的状态，减少人体内的水盐失衡，加重高血压的症状。所以高血压的人不能吃腌制类的食物。
虽然高血压是一个终身慢性疾病，但是只要我们平时控制的好，那就跟正常人没有什么区别。不过需要平时经常检测血压的变化，注意自己的饮食习惯，少吃盐油，多吃一些清淡的食物。经常注意锻炼运动，多喝水。改变自己的不良习惯和饮食。早睡早起，常常锻炼。将自己的血压控制好，每天按时服药。不随意增减药物，定期去医院复查。遵守医生的叮嘱。这样血压就可以控制在一定的范围内。
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