刚怀孕适合吃什么蔬菜

在刚刚怀孕之后，因为一大部分的女性都会出现比较严重的孕吐反应，所以，在刚怀孕的时候就会想办法吃一些比较有营养的食物，或者是吃一些符合孕妇胃口的食物，而这个时候，蔬菜就是特别适合的食物，那么，刚怀孕适合吃什么蔬菜?

刚怀孕适合吃什么蔬菜

(1)萝卜。萝卜含维生素C比苹果高6倍，胡萝卜富含维生素A、糖化酵素等，可以防治夜盲症、胆结石，十分有利于人体充分吸收。但如果萝卜与水果同食可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效，但千万不要和水果同食。

(2)菜花。孕妇产前经常吃些菜花可预防产后出血、增加母乳中维生素K。菜花能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力、预防感冒、防治坏血病等疾患。

(3)茭白。茭白又称菱笋，是人们普遍爱吃的蔬菜，它富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C及钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分，有清热利尿、活血通乳等功效。用菱白煎水代茶饮，可防治妊娠水肿。用茭白炒芹菜食用，可防治妊娠高血压及大便秘结。(怀孕期间必不可少的6种微量元素)

(4)野菜。野菜是孕妇的又一营养佳品。野菜不仅以其污染少或无污染而优于田园蔬菜，而且具有营养及食疗双重作用。我国营养学家对我国近100种可食用的野菜进行分析，发现野菜中富含植物蛋白、维生素、纤维素及多种矿物质，其营养价值颇高、味道别具一格。更为可贵的是野菜的防病保健作用显著。

(5)韭菜，韭菜里面有很多的对人的身体有帮助的营养物质的，比如纤维素这类的，可以很好的帮助你促进食欲的，特别是孕妇吃了韭菜的话，是可以帮助你的胎儿的，还可以很好的帮助你的身体健康的。

(6)马铃薯，这是一种非常容易消化的食物来的，对胎儿发育也非常好，特别是里面的粗纤维，对于孕妇的新陈代谢很有帮助，也可以很好帮助你降低胆固醇的，孕妇应该多吃的。

(7)玉米，玉米是营养很充分的食物来的，这里面的膳食纤维是一种非常好的应该物质，可以很好的预防便秘的，也可以很好的让你的身体健康的。

孕妇补血的误区

一、只要不贫血就不必补铁。铁元素是确保孕妈妈向胎宝宝正常供氧的十分关键的元素，对于促进胎儿的正常发育、生长以及防止早产有着非常大的作用，缺铁性贫血是孕期准妈妈最常见的贫血类型，因此，孕妈妈尤其是处于孕中期的妈妈，补铁补血尤为重要。那些认为不贫血就不用吃补铁食物或者补充剂的准妈妈，一定要及时纠正这种错误观念才行。

二、查出贫血，多吃红枣赤豆汤就行。怀孕后，很多孕妈妈或者家中的老人，天天都会煮上一大锅的红枣赤豆汤或者是血糯米等给孕妈妈作为补血之用，其实这种做法对于孕妈妈补血没有太大的作用，因为红枣、赤豆、血糯米、黑木耳等植物含铁虽然很高，长期食用能够调理孕妈妈贫血的情况，但是植物中的铁的吸收率要远远低于动物性食物。

三、动物肝脏胆固醇太高了，吃不得。有些孕妈妈因为担心动物肝脏的胆固醇以及各种重金属毒素太高了，吃了会对身体以及宝宝的发育有影响。其实适量的胆固醇却是促进胎儿发育的激素的原材料，也是孕妈妈必要的营养，因此，孕妈妈不必太过于担心。

孕妇是一个特殊的群体，在怀孕的过程中，她的体质是跟我们不一样的。尤其是对一些营养物质的吸收，所以在饮食方面要特别注意。大家都知道水果的营养含量是非常丰富的，许多水果吃了都会帮助我们身体补充一些微量元素。那么，怀孕期间适合吃什么菜好，怀孕早期可以吃什么菜好?

怀孕早期可以吃什么菜好

1、根茎类蔬菜主要有胡萝卜、白萝卜、土豆、藕、山药、红薯、葱、大蒜、竹笋、芋头等。这类蔬菜以淀粉为主，含糖量较高如胡萝卜、红薯、芋头、土豆、山药等，能部分替代主食。

2、瓜茄类蔬菜主要有冬瓜、丝瓜、南瓜、苦瓜、黄瓜、葫芦瓜、番茄、茄子、辣椒等。这类蔬菜含碳水化合物、维生素C、胡萝卜素较多。番茄中维生素C的含量相当丰富。

3、鲜豆类蔬菜主要有毛豆、扁豆、蚕豆、广豆、绿豆、碗豆、豇豆等，这类蔬菜含有植物蛋白质、碳水化合物、维生素和无机盐比其它蔬菜高。在怀孕的前3个月，胎儿发育缓慢，在营养补充上不用过于讲究。饮食完全可以以清淡口味为主，可将每日饮食调整为少量多餐，每天加二三次辅食，辅食量不宜过多。在每天清晨早孕反应严重时，尽量吃一些烤面包、馒头片等易消化食物。

4、发芽马铃薯：马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素，比其肉质部分高几十倍至几百倍，一旦误食，轻度意识障碍、呼吸困难，重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。多数早孕女性食欲下降或口味改变，无论是酸、辣、咸、淡，都要迎合孕妈的喜好，不要忌口太多，目的是让孕妈能获得充足的营养供给。

5、鲜黄花菜：黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下，再烹调食用。胎儿在孕妈子宫内着床，神经管就开始分化发育，为避免胎儿神经管畸形，备孕女性在计划妊娠时，就要开始补充叶酸，这一点特别重要。叶酸摄入不足对妊娠有多种负面影响，包括出生低体重、胎盘早剥......

6、青西红柿：青西红柿含有毒物质龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。

适合孕期的营养粥

如果是在寒冷的冬季，来一碗热腾腾的粥是一件再温暖不过的事情了。而准妈妈们来一碗粥，不仅可以预防孕期便秘，还可以从粥中吸收必须的营养成分。

1、南瓜肉末粥

白米粥的口感和味道都不是特别的好，清汤寡水，但是配上南瓜和瘦肉熬制，口味立刻就不一样了。即使是在孕期胃口不太好的准妈妈，也能一口气喝上三碗。南瓜中富含矿物质和维生素，不仅可以补充孕期所必须的营养成分，还可以有效的缓解孕吐等孕期不适。

2、什锦小米粥

小米粥的口感相对于白米粥来说更加细腻和清香，而且小米中的营养均衡，可以满足准妈妈们腹中的胎儿所需要的营养。搭配上花生、玉米粒等五谷杂粮，不仅好吃，还可以帮助胎儿发育，预防胎儿发育迟缓等问题。

3、木耳燕麦粥

民间有流传说孕期吃燕麦会导致滑胎，但实际上这是毫无科学根据的说法。燕麦中富含各种膳食纤维，不仅吃了不易发胖，对胎儿还有很多的好处。

孕期比平常要消耗大量的元气和营养物质，孕期身体更是非常缺钙，所以补钙也成了准妈妈们必备的功课。除了喝牛奶，很多人不知道的是，饮食中也可以补充人体所需的钙质。

孕早期吃什么菜谱

孕早期吃什么菜谱，一日三餐，规律的饮食习惯，是人类在长期的生活中所形成的，特别是对于孕妇来说更是应该要注意的饮食习惯，因为宝妈的饮食是关乎到宝宝的健康的，以下是关于孕早期吃什么菜谱。

孕早期吃什么菜谱1

孕早期（1-3个月）的营养摄取

第一个月：

胎儿血液循环开始，甲状腺组织、肾脏、眼睛、耳朵形成，四肢开始发展，脑部、脊髓、口腔、消化道形成。

准妈妈的饮食应以均衡营养为主，在均衡营养的基础上补充钙、铁、铜、维生素A。

推荐食用：红绿色蔬菜、鱼、蛋、动物肝脏、内脏、鱼肝油。

第二个月：

此时胎儿的脑神经、肌神经、视神经、基本骨架已经形成以及肌肉、口鼻腔、胃发育完成，同时性器官开始分化出来。

准妈妈应该增加脂肪、蛋白质、钙、维生素A、维生素D、维生素B1和B2、镁、磷、铜的摄入。

推荐食用：蛋、奶、乳酪、鱼、黄绿色蔬菜、鱼肝油、动物内脏、胡萝卜、豆。

第三个月：

胎儿的膀胱、手指甲、脚趾甲开始形成，以及胎儿肺部出现雏形，甲状腺分泌荷尔蒙。

准妈妈应补充维生素A、蛋白质、钙。

推荐食用：动物肝脏、蛋、奶、乳酪、鱼、黄绿色蔬菜、红绿色蔬菜

适合孕妇的最佳食物

1、最佳保胎蔬菜：菠菜

菠菜是孕妇早期必吃食物之一，因为每100g菠菜的叶酸含量高达50mg，名列蔬菜之首。叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、沅脑等神经系统畸形之害。同时，菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。

健康提示：由于菠菜含大量草酸，会干扰人体对铁、锌等微量元素的吸收。食用时先将菠菜倒入开水中焯一下，可以把大部分草酸破坏掉，吃起来就安全了。

2、最佳防呕吐食品：柠檬汁

呕吐为孕妇最难受的反应之一，会给孕妇带来相当大的痛苦。其实防止呕吐的方法很简单，只需一杯柠檬汁，每日1剂，日服2次就能解决问题。

制作方法：鲜柠檬500克去皮、核，切小块，放入锅中加250克白糖浸渍24小时，再用小火煨熬至汁液耗尽，待冷却再拌入少许白糖即可食用。

3、最佳饮料： 绿茶

绿茶乃微量元素的“富矿”，对胎儿发育作用突出的锌元素就是其中的一种。据调查，在食谱相同的情况下，常喝绿茶的孕妇比不喝的每天多摄取锌达14mg之多。此外，绿茶含铁元素也不少，故常饮绿茶可防贫血。

健康提示：由于茶叶中的鞣酸可干扰食物中的锌、铁等元素的吸收，而人在进餐后30-60分钟才能把食物中的铁质基本吸收完毕，因此绿茶需要在进餐后30-60分钟才可饮用，此时再饮茶便无干扰铁质吸收之弊而可尽收补锌之利了。

六种流产食物不能吃

1、螃蟹味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛淤之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用。

2、甲鱼虽然具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒，有较强的通血络、散淤块作用，因而有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉还强。

3、薏米是一种药食同源之物，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。

4、马齿苋既是草药又可作菜食用，马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大，易造成流产。

5、芦荟怀孕中的妇女若饮用芦荟汁，会导致骨盆出血，甚至造成流产。

6、山楂孕妇应少吃山楂，因其具有活血化淤、促进子宫收缩的作用，吃太多会增加流产的概率。

编后语：孕妇最好的调养方式就是要放松心情，不要过多考虑妊娠反应问题。白天多做户外活动，分散自己的注意力，有助于减轻妊娠反应的严重程度

日常饮食可采用少吃多餐的办法，吃了吐、吐了还要吃。注意多吃一些对胎儿发育特别是大脑发育有益的食物，如蛋、鱼、肉、牛奶、动物肝脏、豆制品、核桃、开心果、海带、牡蛎以及蔬菜水果等，以确保胎儿对蛋白质、维生素、无机盐等各种营养素的充分摄入如妊娠反应严重可考虑就医。

保胎防呕吐孕妇需吃的食物

一、最佳酸味食品

孕妇往往对酸味食物感兴趣，而孕妇吃酸也确有好处。女性怀孕以后，胎盘分泌一种绒毛促性腺激素，可抑制胃酸的分泌，致使消化酶的活力降低，导致孕妇胃口减弱，消化功能下降，故吃酸无疑是对此种反应的一种补救。同时，胎儿的发育特别是骨骼发育需要大量矿物质钙，但钙盐要沉积下来形成骨骼，离不开酸味食物的协助。

此外，酸味食物可促进肠道中铁质的吸收，对母胎双方都有益处。不过，孕妇吃酸味食物一定要严加选择，如人工腌制的酸菜、醋制品虽然可口，但养分多有破坏，且亚硝酸盐等致癌物也多。

山楂中养分倒是不少，但可加速子宫收缩，有导致流产之风险，故孕期最好“敬而远之”。而番茄、杨梅、樱桃、葡萄、柑橘、苹果等才是补酸佳品，孕妇宜多食之。

二、最佳保胎蔬菜

蔬菜是孕妇的必吃食品之一，其中菠菜尤其值得推荐。因为菠菜含有丰富的叶酸，每100克菠菜的叶酸含量高达350微克，名列蔬菜之榜首。叶酸的.最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害。

专家因之主张孕早期的2个月内就应多吃菠菜或服用叶酸片。同时，菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。唯嫌不足的是菠菜含草酸也多，而草酸可干扰人体对铁、锌等微量元素的吸收，消除此弊的办法是先将菠菜放入开水中焯一下，则大部分草酸即被破坏掉，吃起来就安全了。

三、最佳防早产食品

丹麦专家的研究表明，常吃鱼有防止早产的作用。他们调查了丹麦德乐群岛的孕妇，平均孕期比其他地区长5天以上，奥妙在于食谱中鱼类所占比重较大，因而推测鱼肉中某种特殊脂肪酸起了积极作用。由于孕妇的孕期延长，婴儿的平均出生体重也比其它地区高107克，为日后的发育打下了良好的基础，故此种饮食方法很值得借鉴。

四、最佳防呕吐食品

晨吐为孕期最难受的反应之一，给孕妇带来相当大的痛苦。有没有防治的良策呢?美国波士顿市布里格哈姆妇科医院营养学家米丽亚姆?埃里克推荐两种食物可当此任，一种是柠檬汁，另一种是油炸土豆片。

米丽亚姆?埃里克认为，选择适合于孕妇口味的食物有良好的防吐作用，与姜汁啤酒、苏打饼干相比，柠檬与土豆含有更多的维生素，对孕妇更为有益。

孕早期吃什么菜谱2

怀孕初期需要注意的饮食和营养如下

1、孕早期饮食以简单、清淡、易于消化为原则:为适应孕妇口味,增加食欲,烹调时可用少量酸甜、酸甜、甜味来改善食品的色、香、味,少用油和刺激性强的调味品。

2、多食高蛋白食物:孕早期虽然胚胎发育缓慢,但机体已有一定程度的蛋白质储存。妊娠一个月,每天胚胎能储存0.6克的蛋白质。因为早期胚胎缺乏氨基酸合成的酶,无法合成自己所需的氨基酸,必须由母体提供,因此孕早期必须从食物中摄取足够的优质蛋白,适量吃一些鸡蛋、肉、鱼、虾等,同时还可以吃一些植物性食物,如豆制品、干果类、花生酱、芝麻酱等。

3、多食牛奶及乳制品:牛奶不仅富含蛋白质,而且含有人体所需的各种氨基酸、钙、磷等多种微量元素,还有维他命A、维生素D等。如果不喜欢牛奶,可以用酸奶、冰淇淋或者豆浆代替。

4、多食谷类食品:每天食用谷类食品不少于150克,而且品种要多样化,经常要吃粗、细粮搭配,尽量吃中度加工的米面,以利于获得全面营养,提高食物蛋白质的营养价值。

5、多食蔬菜、水果:应多选择绿叶蔬菜或其它有色蔬菜,孕妇膳食中绿叶蔬菜应占2/3,蔬菜、水果要选择新鲜,以保证维生素C的供应。

6、多食海鲜:为了保证碘和锌的摄入量,孕妇每周至少要吃一次海鲜,如虾、海带、紫菜等。

怀孕初期的饮食我们都很清楚,只有在饮食上多加注意,才能保证孩子的健康发育,我们在生活中如果有了怀孕初期的症状,就应该及时去医院做检查,只有通过检查,才能确定自己是否怀孕了,希望大家身体早日康复!

怀孕初期可以多吃一些新鲜的蔬菜，比如菠菜，小白菜，芹菜，这些绿叶蔬菜，里面含有叶酸比较多，能够在孕早期补充叶酸，预防神经管畸形，同时可以多吃一些胡萝卜，胡萝卜里含有丰富的维生素A，其他的蔬菜比如土豆、黄瓜、葫芦瓜、番茄、茄子、辣椒、山药、莲藕，也含有丰富的维生素，平时的话可以适当多吃一些。

还可以多吃一些新鲜的水果，比如苹果，香蕉，梨，猕猴桃，火龙果等，含有丰富的维生素和矿物质 ，还可以缓解孕期的恶心呕吐症状。缓解便秘的情况，还要注意高蛋白高纤维素饮食，可以多吃一些瘦肉鱼虾类，还要注意听一些轻音乐，保持心情愉快，怀孕的前三个月，每天坚持服用叶酸片0.4毫克，孕三个月以内做相关的检查，建立孕产妇档案。

孕早期吃什么菜谱3

1、胡萝卜：怀孕初期孕妇身体比较虚弱，同时还会出现早孕反应，可以适当的吃一些胡萝卜，其中含有多种营养元素，其中含有丰富的胡萝卜素，能够达到抗氧化作用，也可以帮助孕妇补血养血，其中也有木质素，帮助身体增强抵抗力，其中还有多种物质能够加强胃肠蠕动，促进身体新陈代谢。

2、菠菜：在怀孕期间适量的吃菠菜能够促进胎儿生长发育，还可以增强自身抗病能力，菠菜中含有胡萝卜素，人体吸收以后能够自动转化为维生素a，还可以保护视力，同时含有丰富的铁元素，能够预防缺铁性贫血症状，对于孕妇有很好的帮助。

3、花菜：花菜中含有多种维生素和蛋白质以及微量元素，不适量的吃，能够预防产后出血，同时还可以增强肝脏解毒能力，提高身体免疫力。

4、西红柿：西红柿中含有维生素C和蛋白质以及胡萝卜素等，通常能够达到抗氧化作用，还可以促进胃肠蠕动，帮助通便，也具有美容的效果，孕妇适量的吃，能够补充身体营养，促进胎儿生长发育。

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