1、从导致肾结石的病因来看，草酸盐、脂肪、糖分、蛋白质、钙等的过多摄入很容易形成肾结石，因此这类的食物肾结石患者应该慎重食用。因为雄鸡肉、牛肉、羊肉、狗肉、猪脚、驴肉、龟肉、及动物内脏等这些食物富含动物性蛋白质，很容易产生结石。因此肾结石患者一定要控制着类食物的摄入量。
2、甜菜、青椒、香菜、菠菜等绿色蔬菜含有大量的草酸，不能过多食用。同时竹笋、南瓜、茄子、大蒜、洋葱等蔬菜也不能过多食用，韭菜、菇类(包括蘑菇、香菇、波波菇等)是肾结石的发物，千万不能食用。豆类如大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等含有丰富的蛋白质，也不能过多食用。发现结石特别是肾结石后，应尽早喝中药德浦的蓹石樋茶排石，以免病情变化或加重。
3、肾结石患者不要在临睡前喝牛奶，由于牛奶中含钙较多，肾结石中大部分都含有钙盐，结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间里突然增高，饮牛奶后2-3小时，正是钙通过肾脏排除的高峰，如此时正处于睡眠状态，尿液浓缩，钙通过肾脏较多，故然容易形成结石，因此，肾结石患者不要在临睡前喝牛奶。
4、肾结石患者要大量的饮水，因为水有利尿的作用，大量的饮水能够增加尿量，稀释尿内中固体盐类的浓度。
5、肾结石多食用富含维生素A的食物，维生素A是维持尿道内膜健康必不可少的物质，它也有助于阻碍结石复发。一天需摄取5O00单位(Iu)的维生素A。富含维生素A的食物比如有绿花椰菜、杏果、香瓜、南瓜、牛肝。
6、肾结石多吃西瓜，西瓜是天然的利尿剂。经常吃西瓜，并且要单独吃，不与其他食物一起服用。西瓜有清净体内的作用。
7、肾结石注意控制钙的摄取量，很多结石都是由钙或含钙的食物吸收形成的。必须检查每天高钙食物的摄取量，包括牛奶、干酪、奶油及其他乳制品。
8、肾结石请勿吃富含草酸盐的食物，大约60%的结石属于草酸钙结石。所以，应限量摄取富含草酸的食物，包括豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、无花果干、羊肉、核果、青椒、红茶、罂粟子等。
肾结石术后饮食需注意： 1、增加水果和蔬菜的摄入，水果和蔬菜的摄入可以稀释尿液成分中的危险因子，因此增加水果和蔬菜的摄入可以预防结石复发。多吃维生素丰富的食物，如新鲜蔬菜，黄瓜、黑木耳，红枣，香蕉、西瓜等含维生素B类较高，还有含维生素C较多的食物，如橘子、橙子、油桃等； 2、增加粗粮和纤维素的摄入，食物中纤维素可以减少尿钙的形成，如麦麸食品中的麦麸面包，米糠也有同样的作用，减少尿钙的排泄，降低尿结石的发生； 3、多食黑木耳，因为黑木耳所含的生物碱，能够促进消化道与泌尿道各种腺体的分泌，并协助分泌物来催化结石，润滑管道，使结石易排出。黑木耳含有多种矿物质，也对各种结石产生强烈的化学反应甚至剥脱、分化和腐蚀，使小结石持续缩小，最终随尿液排出体外； 4、多饮水，肾结石患者术后要求多饮水，每天要饮用2000-3000ml水以稀释药液，白天和晚上都要饮用。睡前至少要饮用500ml水，半夜起床小便后要饮水200ml，多饮水稀释尿液以预防肾结石。饮水量以尿液颜色为准，如果患者尿液颜色较浅，说明其达到饮水量，如果尿液颜色较重、发黄，说明饮水量不够，这种情况要大量饮水，因为尿液发黄的体质容易患结石。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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