肝胆结石不能吃什么

肝胆结石应该忌食

胆囊炎、胆石症患者，在饮食规律方面，宜定时定量，少吃多餐，不宜过饱。在饮食结构上，严格控制脂肪和含胆固醇食物，如肥肉、油炸食品、动物内脏等，因为胆结石形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有一定关系。不可饮酒和进食辛辣食物，宜多吃萝卜、青菜、豆类、豆浆等副食。萝卜有利胆作用，并能帮助脂肪的消化吸收；青菜含大量维生素、纤维素；豆类含丰富的植物蛋白。此外，还应补充一些水果、果汁等，以弥补炎症造成的津液和维生素的损失。

胆囊炎、胆石症患者

一般宜进低脂肪、低胆固醇饮食。肥肉，油炸食品，含油脂多的干果、子仁类食物及蛋黄，动物脑、肝、肾及鱼子等食品均宜严格控制。平时饮食亦应进易消化、少渣滓食物以避免产生气体。一切酒类、刺激性食物、浓烈的调味品均可促进胆囊收缩，使胆道括约肌不能及时松弛，造成胆汁流出，从而使胆囊炎急性发作，所以均应避免。急性发作时宜予低脂、易消化半流食或流食；重者应予禁食、胃肠减压及静脉补液。

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在饮食方面也要科学安排，应做到“七要”与“五忌”。七要：一要多吃含维生素A的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、番茄、白菜等，平时应多吃些香蕉、苹果等水果。二要用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。三要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等、四要多吃些能促进胆汁分泌和松驰胆道后约肌、有利胆作用的食物如山楂、乌梅、玉米须（泡茶慢慢喝）。五要吃早餐，不可空腹的时间太长。六要经常运动，防止便秘。七要减肥。五忌：一忌胆固醇较高的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。二忌高脂肪食物，如肥肉、猪油、油炸食品，油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂肪引起胆囊收缩，导致疼痛。三忌节假日或亲友聚会时大吃大喝。因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。四忌食辛辣刺激的调味品，如辣椒、胡椒等。五忌烟、酒、咖啡等，这些带有刺激性的食品会使胃酸过多，胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难，易诱发胆绞痛。

肝结石看大小，3mm以下一般定期检查就好，不用治疗，大的肝结石治疗方案有两种，一是服用药物进行排石；另一个是手术。你根据你的情况选择就可以了。请注意以下的生活规范：

1. 维持理想体重。

2. 保持运动的习惯。

3. 注意饮食安全卫生、定时定量。

4. 绝对禁止暴饮暴食。

5. 避免长时间以坐姿从事工作。

6. 避免过于疲劳。

7. 不可穿著束紧胸腹的紧身衣物。

8. 若有便秘症状，须积极治疗。

饮食疗法

1. 多摄取高纤维的食物，如蔬菜、水果、完全谷物等。

2. 限制胆固醇的摄取量。绝对不吃内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物。

3. 多补充维生素K，如：菠菜、花椰菜等都有丰富含量。

4. 禁食易产生气体的食物，如：马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等。

5. 牛奶只限于饮用脱脂奶。

6. 多吃富含维生素A的黄绿色蔬菜。

7. 烹调食物少用煎、炸，多采煮、炖、清蒸的方式。

8. 禁食脂肪含量多的高汤及美乃滋。

9. 口味尽量清淡，调味料应有所节制。

10. 避免食用加工食品和高糖分的食

现在越来越多的人的器官会出现结石问题，这是值得我们重视的问题。患有结石的人在饮食方面都应该更加地重视饮食方面的问题，它们有很多不能吃的东西。如果一不小心食用到不能吃的食物，会导致病情的加重。所以下面让我来讲一下结石不能吃什么，让你们多一份了解，在生活中才可以进行有效的预防。

结石不能吃什么

1、有结石的人不能喝碳酸饮料还有酒精。这类饮料能促进胃液的分泌，分泌出来的胃液会刺激到我们人体中的胆囊收缩，造成胆汁排出困难，很容易造成胆绞痛。

2、有结石的人不能吃含糖量高的食物、胆固醇食物和高脂肪食物。

3、有结石的人不能抽烟、喝酒、喝咖啡等，这些都是刺激性食品，和第一类不能吃的食物一样，会使得胃酸过多，造成胆囊收缩。

4、有结石的人不能吃过冷过热的食物。这类食物一旦食用后，会在一定程度上导致胆道括约肌的痉挛，诱发胆绞痛。

5、有结石的人不能吃产气的食物。这类食物会导致胀气，而这会加重病情。一定要避开食用大豆、土豆、红薯、芹菜、韭菜等这类食物。

6、有结石的人不能吃酸性水果。酸性水果有着一定的收敛作用。酸性水果会在一定程度上加重结石病的胆汁淤积状态，有结石的人的病情明显就会加重。

结石不能吃什么菜

在蔬菜类，结石的人不能吃菠菜、青菜、青椒、莴笋还有豆类等在水果类，结石的人不能吃葡萄、柿子、无花果等。另外一点要注意的就是不能吃太多高钙、高蛋白的食物。在低磷食物类，结石的人不能多吃食肉类、鱼类以及骨头汤。

结石有几种

结石按指出分为泌尿类结石和肝脏类结石这两大类，患有结石的人是不能乱吃东西的，饮食方面很有讲究的。又把结石的成分取出分析，把肾结石患者、输尿管结石患者、膀胱结石患者、尿道结石患者这四种类型患者的结石分为含钙结石与不含钙结石。他们不能吃的东西也是不一样的。

1、对于含钙结石患者而言，要减少摄入会增加尿中钙离子含量的食物，这类食物主要有豆类、甜菜、苋菜、菠菜、巧克力、钙片等食物。

2、对于非含钙结石患者而言，他们要减少摄入动物内脏、腌制食品等食物。

肾结石是什么

肾结石是一种慢性疾病。它是一些有机基质和晶体物质在我们人体中的肾脏异常聚积所造成的。一般来说，男性的发病率高于女性，最常见的就是草酸钙结石。结石较大的话，移动度相对会比较小，会引起腰部酸胀不适，有时在进行身体活动时会有隐痛或钝痛。而较小结石会引发阵发性的绞痛。肾结石的人在饮食方面都要有所注意。

尿结石的饮食注意事项

尿结石的人主要是不能吃酸性食物。下面讲一下一些具体方面需要患者更为注意的饮食习惯。

1、尿结石的人应该保证充分的饮水量。我们每个人都是要通过尿排出大量的代谢产物。为了减少体液的丢失，这同时又要求将尿尽量浓缩。你可能不知道，我们每天排出的尿量是在1000ml以下，这明显会增加产生晶体的机会，如果排出的尿素低于少于500ml，这是非常危险的一种状况。

2、尿结石的人不能摄入太多的食物。吃太多食物，会造成营养过剩，这是尿路结石形成的重要原因。之所以这么说，是因为营养过剩在一定程度上增加结石形成的机会。结石的人应该要注意自己进食并调整，不要过量摄入动物蛋白以及动物内脏等。

3、尿结石的人不能吃太多糖类。吃太多糖(单糖和乳糖)，会促进肠道钙的吸收，同时也会促进对肠道草酸的吸收，所以尿结石的人要少吃糖。

4、尿结石的人不能吃草酸多的食物。含草酸较多的食物有菠菜、扁豆、西红柿、芹菜。另外，除了上面的蔬菜外，豆腐、巧克力、茶叶也是含有一定的草酸，草酸钙结石患者在饮食方面要避开这类食物。

5、尿结石的人不能喝太多的酒。饮酒是会增加尿液中尿酸排泄而且一定程度上减少了尿量。酒类虽说可以帮助利尿，但引起尿液浓缩的这种症状，所以一般来说，结石的人都是要少喝酒的。

6、尿结石的人不能吃过精的食物。一般而言，食用的食物越精制，尿中结石的成分就会越多。相反地，对于粗制食物，我们人体吸收缓慢，代谢物的排泄是比较平稳的，所以尿结石的人可以多食用粗粮。

7、尿结石患者可以喝德甫的愈石蓪茶，它是能有效地促进排石的。

有肾结石的人不能补钙吗

大家不要有误解，其实有肾结石的人是能补钙的。

肾结石是由于摄入的草酸过多，是在泌尿系统中与钙结合成沉淀造成结石。所以呢，肾结石的人是不能摄入草酸含量较高的食物，例如平时吃的菠菜、苦瓜等。做饭时，要把这类食物去除草酸成分才能够安全食用。所以，有肾结石的人是可以摄入钙的。

我们平时就可以增加钙的摄入，钙可以与草酸形成草酸钙，然后排出体外，可见减少人体对草酸的吸收，减少了肾结石发生的可能性。

结石现象的普遍，是值得引起我们重视的。作为亲人或者朋友，更应该告诉他们注意一下饮食，才能更好的得到治疗。在这里希望每个人都能照顾好自己的身体，希望每个人都能减少疾病，希望结石的人都能重新获得健康。

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