有肝病的人吃什么好

有肝病的人吃什么好,第1张

肝病患者一般指的是由于病毒感染、酒精等因素导致的急、慢性肝炎患者,一般有肝功能不同程度地损伤,因此在饮食上需要注意,原则上低盐低脂,多吃富含优质蛋白质的食物,补充微量元素,进食降脂类食物,服用保肝类药物,具体见下:

1.以清淡饮食为主,可以多吃新鲜的蔬菜和水果,比如:苹果、香蕉、青菜、西红柿,这类食物含有较多维生素,是人体合成重要物质的必需原料。

2.多进食富含优质蛋白质的食物,比如:鸡蛋、瘦肉、鱼,蛋白质是人体必需营养物质,优质的蛋白质有利于肝细胞的再生以及修复。

3.补充一些含微量元素的食物,比如:香菇、海带、虾,微量元素对人体合成和代谢具有重要作用。

4.肝病病人多有脂质代谢异常,可进食一些降脂类食物,比如:红豆、燕麦、山楂,这些食物脂质含量低,且有一定的稳定血脂功能。

5.服用保肝类药物:如甘草酸制剂、谷胱甘肽、维生素E、多烯磷脂酰胆碱,保肝药物应在医师指导下服用。

另外饮食需注意减少动物脂肪的摄入,避免进食油炸类食物。

肝病患者应适量吃一些优质蛋白、高维生素、低盐、低脂的食物,正确的饮食结构和生活习惯,对肝病患者病情的稳定和恢复有一定辅助作用。

1、优质蛋白食物:肝脏是参与人体蛋白代谢的主要器官,肝脏发生病变,机体对蛋白质的代谢会受到影响。适量补充蛋白质可以修复损伤的肝细胞,为患者提供能量及营养,常见有鸡蛋、牛奶、瘦肉等食物。

2、高维生素食物:维生素成分参与肝内胆固醇的转换、保护细胞膜,肝病患者可适量吃菠菜、白菜、西红柿、黄瓜等高维生素食物,帮助肝脏排毒,维持细胞的正常结构,对肝病的稳定有一定的辅助作用。

3、低盐食物:经常吃腌制的高盐食物会增加肝脏负担,所以肝病患者日常应吃一些低盐食物,减轻肝脏负担,有利于肝病恢复。

4、低脂肪食物:人体摄入的脂肪成分主要靠肝脏分泌的胆汁进行乳化,肝病患者肝功能受损,脂肪摄入过多会加重肝脏分泌胆汁的负担,加重病情。肝病患者日常饮食中应吃一些鱼、瘦肉等低脂肪食物。

肝病患者应避免饮酒,以免酒精成分对肝细胞造成损伤,加重不适症状。另外,肝病患者还要到医院感染科、肝病科等科室就诊,遵医嘱进行抗病毒治疗、保肝治疗等。


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