腹泻后的病人吃什么

腹泻后的病人吃什么,第1张

腹泻初期,最好吃一些流食,比如浓米汤、稀藕粉、杏仁霜、去油肉汤、淡茶、过滤后的果汁等;情况好转后再吃一些半流食,如挂面、面片、白米粥、蒸蛋羹等。但是,不要喝牛奶。因为牛奶虽不含食物纤维,但能在肠道中增加残渣,让病情加重。另外,还要注意少食多餐;食物温度也不宜过冷,否则会引起肠蠕动。如果是慢性腹泻,持续的时间较长,会造成身体中一定的营养损失。因此,最好选择既能补充营养,对肠道刺激又小的食物。常见的有谷类:粥、稀饭、发面蒸食、面包、软面条、面片等;蛋类:除煎蛋外,其他做法均可;肉类:嫩瘦肉、鸡、鱼、虾,最好做得软、烂一些;豆类:豆浆、豆腐;蔬菜类:含纤维低的蔬菜,如去皮胡萝卜、土豆、南瓜、冬瓜、茄子、丝瓜等,但记住,一定要做熟了再吃;甜点心:饼干、藕粉、蛋糕等。腹泻的时候,有些食物最好别吃。比如各种粗粮、老玉米、坚果;生的蔬菜水果。有人认为,越是拉肚子越要吃一些容易消化的蔬菜,这种想法是错误的,一些多纤维的蔬菜,如芹菜、韭菜、豆芽、笋类等,吃了反而会加重病情。葱头、生萝卜等容易胀气,也要少吃。水果中则不要吃菠萝、草莓。此外,拉肚子时最好别吃油炸食品,在烹调上,应多采用蒸、煮、焖等方法。

宝宝腹泻刚好之后的一段时间内,饮食上需要格外注意,此期间应掌握饮食原则,以容易消化好吸收,有营养,并且要流质食物为主。近期不能吃有刺激性和过于油腻类的食物,牛奶、鸡蛋类食物,也应尽量少食用,切不可过量。饮食不当不但起不到为身体补充营养的作用,反而会增加肠胃消化负担。

这段时间,可以吃软烂的肉沫面条,或者是肉松粥,以及小米红豆粥,或者虾肉泥粥,南瓜小米粥,白米鱼肉泥粥等。这一类食物不但含有丰富的蛋白质,并且其颗粒较细,肉质细腻,主料谷物,经过熬制后,也容易被肠胃消化吸收。

另外腹泻之后,还需要适量吃些蔬菜和水果类食物,但也不可过量。尤其是生冷瓜果之类的食物,需要暂时不吃,要避免寒凉饮食,以让恢复期间的肠胃,有一个逐步过渡和修养调理的时间。


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