肺炎患者往往会由于发热而导致体内水分流失，出现水分减少、电解质紊乱等症状，因此肺炎患者要适当补充水分，多吃一些寒铁丰富的食物，例如：动物的肝脏、蛋黄等；还有含铜量高的食物，例如牛肝、麻酱、猪肉等。也可给予虾皮、奶制品等高钙食品。
2 吃高蛋白质食物好
肺炎患者由于长期病菌的侵袭或者自身原因导致身体免疫力，能量消耗大，应该多吃一些富含优质蛋白质的食物，例如：精瘦肉、螃蟹、海鱼、奶制品、豆制品、鸡蛋等，予以提高免疫力，免受外来病原的侵袭。
3 吃维生素的食物好
肺炎的患者通常会初选呼吸道功能紊乱，因此日常生活中多吃一些维生素A的食物，例如：动物肝脏和鸡蛋黄等。这些食物对于肺炎患者的呼吸道的完整性有很好的调理作用。
4 多吃梨子
梨是我们生活中常见的水果之一，具有很好的润肺清热喝清痰降火的功效。所以对于肺炎的患者来说，能够起到清胃泻热和自身补虚、通便的功效，对于治疗肺部疾病有很好的帮助。
肺炎患者应多吃富含维生素的食物，可以促进病情更快恢复。富含维生素A的食物，如鱼肝油和动物肝脏，像猕猴桃和西红柿这种富含维生素C的水果和蔬菜 。也要多吃富含微量元素的食物。在治疗肺炎时，多吃微量元素含量高的食物，能有效杀灭体内各种病毒性维生素，并能直接提高患者体内的抗病毒能力。另外，平时也要喝温水，这样可以刷口腔和呼吸道的病原体，并能及时排出，防止病毒复制和繁殖。
我们都知道,雪梨是一种滋补肺润肺的水果,不仅清热降火、消痰化痰的作用,还有养阴生津和润肠通便的功效，可以有效地缓解咳嗽和痰引起的肺炎,且疗效明显。你还可以喝蜂蜜水。蜂蜜除了美容和润肠外，对咳嗽也有一定的缓解作用，所以肺炎患者可以每天补充一些蜂蜜。吃的方法很简单，每天早上喝一杯温水，加一勺蜂蜜进去就可以了。
另外摄入足够的蛋白质可以改善你的健康和免疫系统，这可以帮助你避免接触其他病毒。富含蛋白质的食物如鸡蛋、牛肉、鱼。还可以多吃枇杷、柑橘、梨、黄瓜。如患肺炎，要多吃水果进行调理，可以起到一定的清热解毒止咳作用。枇杷、柑橘、梨、黄瓜等食物中含有较多的清肺成分，能有效缓解身体不适症状，起到清热化痰的作用。
除了以上这些，肺炎患者还要避免吃辛辣刺激性的食物，对于肺炎患者，一定要注意严格避免吃辛辣辛辣的食物。烹饪时不宜添加辣椒、辣椒、葱、咖喱等辛辣调味品，以防止刺激气管黏膜，加重原有的咳嗽、痰、哮喘、胸闷等不良症状。避免吃油腻的海鲜食品。肺炎期间不要吃任何油腻的海鲜食品。具体包括带鱼、虾和蟹，烹调食物不能油炸、油炸等方法，暂时不要吃油条、油饼和薯条。这样可以防止内火旺盛，从而不助火生痰，避免肺热燥进一步加重。
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