枇杷具有润肺下气、清热止渴、和胃的功效,在《滇南本草》有“枇杷治咳嗽吐痰”的记载。因此肺热有痰时可以适当吃些枇杷,不仅止咳,还能增加食欲,提高人体正气。
枇杷可以生吃,也可以和雪梨一起煮汤服食。但枇杷吃多了会助湿生痰,所以一次最好不要超过10颗。
2 丝瓜
丝瓜味甘性凉,具有清热、化痰、凉血、解毒的功效,对于肺热痰多痰稠色黄的热咳者尤为适宜,而且丝瓜的植物黏液里含有一种皂素,除痰化痰的功效非常好。
凡属肺热或风热犯肺的咳嗽之人,常吐脓痰,宜用丝瓜煎汤服,更宜用丝瓜与豆腐同烧食用,有利痰开胸快膈的好处。
3 雪梨
梨因鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适口,具有生津、润燥、清热、化痰等功效,适合肺热痰多者食用。
将雪梨1个去皮核,把贝母6g,沙参10g,薄荷2g及冰糖适量填入,合起放在碗内加水蒸熟,早晚分食,连吃数日。可以治疗风热感冒引起的咽干、咳嗽,肺热痰黄,津伤口渴。
4 罗汉果
罗汉果味甘,性凉,具有清肺利咽、化痰止咳、润肠通便的功效,《岭南采药录》曾记载罗汉果:“味甘,理痰火咳嗽,和猪精肉煎汤服之。”,可用于治疗肺热痰火咳嗽、咽喉炎、扁桃体炎、急性胃炎、便秘等。
有肺热痰多者,如出现咳嗽,痰黄、口干或伴有便秘,则可将罗汉果搭配杏仁、桑叶等一同煎汤饮用。
1、枇杷
肺热咳嗽有黄痰吃点枇杷。中医认为,枇杷具有润肺下气、清热止渴、和胃的功效,在《滇南本草》有“枇杷治咳嗽吐痰”的记载。因此,枇杷是肺热咳嗽最佳的保健水果,不但能止咳,还能增加食欲,提高人体正气。
枇杷的食用方法较多,生吃酸甜可口与白梨一起煮汤,可润肺止咳,但是多吃会助湿生痰,一次最好不要超过10颗。
2、丝瓜
丝瓜善于清热化痰,对咳嗽痰多痰稠色黄的热咳者尤为适宜。这是由于丝瓜的植物黏液里,含有一种皂素,具有除痰化痰的功效。
凡属肺热或风热犯肺的咳嗽之人,常吐脓痰,宜用丝瓜煎汤服,更宜用丝瓜与豆腐同烧食用,有利痰开胸快膈的好处。
3、雪梨
梨因鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适口,被称为“天然矿泉水”,自古就被尊为“百果之宗”。梨有生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
将雪梨1个去皮核把贝母6g,沙参10g,薄荷2g及冰糖适量填入,合起放在碗内加水蒸熟,早晚分食,连吃数日。可以治疗风热感冒引起的咽干、咳嗽,肺热痰黄,津伤口渴。
4、罗汉果
罗汉果的药用记载最早见于《岭南采药录》,认为罗汉果“味甘,理痰火咳嗽,和猪精肉煎汤服之。”中医认为,罗汉果味甘,性凉,具有清肺利咽、化痰止咳、润肠通便的功效,可用于治疗肺热痰火咳嗽、咽喉炎、扁桃体炎、急性胃炎、便秘等。
有肺热咳嗽者,如出现咳嗽,痰黄、口干或伴有便秘,则可将罗汉果搭配杏仁、桑叶等一同煎汤饮用。
5、发菜
发菜俗称龙须菜竹筒菜粉菜,性寒味甘咸,有清肺热,化脓痰的作用。老年气管炎慢性支气管炎肺炎支气管扩张肺脓疡等,食之皆宜。
发菜不容易洗干净泥尘的味道,洗的时候需要用少量油溶出杂质才能洗净对于杂质比较多的发菜,可以加点盐,更容易洗干净。同时,清洗发菜是也要注意,要用流动水轻轻洗一下就行。不然发菜会变软的影响口感。
6、莴苣
莴苣味道清新,略带苦味,富含维生素、钙、磷、铁、钾、镁、膳食纤维等多种有益成分,对肺热咳嗽、痰多的症状有辅助治疗功效。经常感到肺热痰多,常吃莴苣不但能消痰止咳,还可清热除烦。
莴苣菜除生食之外,还可以炒食或做汤。炒食时最好用荤油,以补充其本身少脂的缺陷由于有微苦味,一般应适量加些糖来调剂口味。制作汤时,事先最好用开水焯一下,去掉部分苦味并保持碧绿色泽。
7、芦根
芦根性寒,味甘,有清肺热,除脓痰的作用。可配合生薏苡仁蕺菜冬瓜子等,则更为适宜。芦根性凉,对排出体内的肺热和胃热疗效不错。
鲜芦根150克,竹茹15克,生姜3克,粳米50克。先煎前二味药取汁,入米煮粥,待熟时加生姜,稍煮即可,具有清热化痰、生津的功效。
8、荸荠
荸荠能化痰清热,对热性咳嗽吐脓痰者尤宜。荸荠煮熟可作水果食用,具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效,可治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽、痰浓黄稠等症,与莲藕榨汁共饮效果更佳。
每次可用鲜荸荠250克,洗净削去皮,用沸水烫一下,生吃,早晚各1次,连吃3~5天。
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