哺乳期吃公鸡下奶还是吃母鸡下奶

哺乳吃公鸡还是母鸡

鸡肉的营养比较丰富，适宜产妇强身健体，坐月子吃鸡早已经成为了一种习惯。很多孕妇一生完孩子之后就开始吃母鸡，因为很多人都觉得母鸡的营养价值会很高，相反，他们认为吃公鸡是不好的。那么，产妇哺乳期吃公鸡还是母鸡好呢？

对于哺乳期的产妇来讲，吃公鸡是比较好的，因为公鸡里的雄激素浓度比较高，可以促进泌乳素的分泌，会有助于下奶。而乳房有堵塞的情况就建议不要食用，因为这样子会导致乳房发胀，如果情况严重的话，还会引起乳腺炎的发生。

母鸡中的雌激素是比较高的，而哺乳期的女性孕激素和雌激素都会比较少，泌乳素的浓度会比较高，这样能够促进乳汁的分泌，但是如果产妇吃过多的母鸡，会降低泌乳素的含量，进而导致乳汁变少，有一些产妇很有可能出现直接没有奶水的现象。

建议产妇在哺乳期的时候补充优质蛋白质，这样可以促进产妇更快的恢复身体，也会有利于奶水的质量，同时也不要吃一些生冷和刺激性的食物，产后的饮食要均匀，种类最好要丰富多样。

在产褥期食用公鸡更容易下奶产妇产后血中雌、孕激素水平下降，这有利于催乳素的作用发挥，从而促进乳汁的形成。鸡卵和鸡衣中含有一定数量的雌激素，能使产妇催乳素的作用减弱，影响泌乳。公鸡的睾丸含有雄性激素，对雌激素有一定的抵抗力。所以，产后如果吃上一只清炖的大公鸡(和睾丸一起吃)，毫无疑问会使产妇的奶水更多。雄鸡肉含脂肪较少，对母婴都有好处，也有助于产妇在哺乳期间保持良好的体形。但要注意，当乳头不通畅，即乳房胀痛而无乳汁时，切忌吃公鸡下奶，否则会引起乳腺炎。

1 催乳吃公鸡比较有效

对于产妇来说，产后一周内更适合吃公鸡来催乳，因为公鸡体内所含的雄激素有对抗雌激素的作用，能帮助减少雌性激素的含量，同时雄激素有合成作用，从而有利于发挥催乳素的泌乳作用，促使产妇乳汁的增加，从而达到催乳的目的。此外，公鸡肉中的脂肪含量少，产妇吃了不易发胖，婴儿也不会因为乳汁中脂肪含量过多而引起消化不良、腹泻。因此建议，产妇在产后吃清炖的大公鸡，能使乳汁分泌增加。

不过要提醒的是，当妈妈乳头不通，即乳房发胀而无奶时，切勿吃公鸡下奶，否则容易引起乳腺炎。

2 公鸡比母鸡营养价值更高

从营养上来说，公鸡肉中的营养成分要比老母鸡高得多。首先，公鸡的肉里含蛋白质较多，而老母鸡肉中蛋白质含量较少。其次，老母鸡的鸡肉只占其体重的40%，且多是脂肪和弹性结缔组织。弹性结缔组织是一种不溶于水的弹性蛋白，只能被人体少量吸收，会使老母鸡的营养价值有所降低。而公鸡肉在做熟后，鸡肉很容易分离开，变得细嫩、松软，这说明，其中含弹性结缔组织比较少，营养更有利于人体消化吸收。

3 产后一周内不宜吃母鸡

母鸡虽好，却不宜在产后一周食用。这是因为母鸡中体内含有大量雌性激素，必然会增加产妇体内的雌激素。体内雌激素的升高，将抑制脑垂体对催乳素的分泌，不但不能催乳，反而使催乳素的功能减弱，影响乳汁的分泌，造成乳汁不足或乳汁稀少。所以，产后并不适宜立即吃母鸡汤进补。

不过妈妈可以在开奶以后，最好是在产后10天左右，待乳汁分泌较为充足时就可以吃炖母鸡了。

4 产后喝鸡汤也要讲究

首先，要尽量减少汤中脂肪，可以选择去皮公鸡或煲汤时撇去浮油。因为脂肪含量高会影响产妇食欲，还易导致乳腺管堵塞，不利于下奶，经常大量喝也会引起肥胖。

其次，不要大量喝汤，特别是产后一周内，否则会增加产妇心、肾等脏器负担，还易导致乳汁淤滞，引起乳房胀痛，甚至急性乳腺炎。

第三，建议喝汤吃肉。虽然汤有营养，但营养主要在肉中，因此喝汤同时要吃肉。

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