1.肥腻厚味食物：分泌性中耳炎对于一些肥腻厚味分物，如肥肉、牛肉等，要尽量少食或是不食，因为这些食物的脂肪都很丰富，过量食用是不利于疾病的恢复的。
2.辛辣刺激食物：对分泌性中耳炎患得来说，最禁忌的就是辛辣食品，稍有辛辣味的食物都应禁止食用，以防导致炎症加重，耳肉出现更多的积液，像 姜、 辣椒、 胡椒粉、孜然等都要避免食用。
3.生冷食物：这类食物会伤脾胃而引起脾胃消化吸收功能受损，另外还可降低人体的免疫力，从而加重耳部炎症，所以 对于冰冻果品、 冰激凌等这些生冷食物要注意避免。
4.发物：发物有很多，如 虾、蟹、公鸡等，也是对病情不利的，同时其中有的还含有致敏因素，可导致人体发生过敏反应，这类食物都会导致中耳炎的症状加重的。
对于分泌性中耳炎患得来说，饮食上要选择一些清淡易消化有营养的食物，还有一些清火败毒的食物，对病情的恢复都是有利的，如蔬果 、粗粮等 。同时可配合一些食疗来调治，如茯苓山药薏苡仁粥、黑豆煲猪肾等，对于分泌性中耳炎都有一定的防治作用。
上面就是一些分泌性中耳炎患者不宜吃的食物，希望患者了解后在饮食当中就要多加注意，避免食用上面所列举的一些需忌口的食物，这样才更有利于病情的恢复，如能配合得当的饮食，或是配合一些食疗，还能起到辅助治疗的效果呢，因此患者一定要注意饮食调节。
中耳炎虽然患病的人是非常的多，很多人也在进行治疗，可是就是不见好，其实这和饮食也是有一定的关系的。那么中耳炎吃什么好呢？
当心鼻炎变成中耳炎
鼻炎是鼻腔黏膜的炎性疾病，急性鼻炎主要由病毒感染引起，当机体抵抗力下降或鼻黏膜的防御功能遭到破坏时，病毒乘机侵入机体，生长繁殖而发病，表现为鼻塞、流鼻涕等症状。鼻炎如果不及时治疗容易变成中耳炎，因为鼻子和耳朵通过咽鼓管相通，咽鼓管咽口位于鼻咽侧壁，距下鼻甲后端约1至1.5厘米，咽鼓管具有调节功能，可使中耳腔气压和外界大气压保持平衡。
当下鼻甲肿胀或肥厚时压迫咽鼓管影响咽鼓通气和引流，中耳腔的空气逐渐被黏膜吸收，而外界气体不能及时进入鼓室，鼓室内形成负压，引起中耳黏膜血管扩张、淤血，使血管壁渗透性增加，鼓室内积液，出现听力下降、耳鸣、闷塞感等症状，形成分泌性中耳炎。
另外，细菌经咽鼓管侵入鼓室，引起中耳腔的感染，可导致化脓性中耳炎的发作，表现为剧烈耳痛、耳鸣等症状，如果治疗不及时，可造成鼓膜穿孔、耳朵流脓。
适合中耳炎患者的食物
1、胡萝卜
中耳炎患者补充适量的胡萝卜素和维生素c，可以帮助抵抗病毒感染，但不可过量。
2、茄子
茄子性凉，味甘，能清热凉血、消肿解毒，还含有大量的维生素c，有抗感染的功效。
3、芥菜
芥菜能够解毒防癌、抗菌消肿，有利于中耳炎患者的康复。
4、丝瓜
丝瓜有清热败火、解毒消肿的功效，对中耳炎有缓解功效。
中耳炎患者有哪些饮食禁忌
忌辛辣刺激性食物。中耳炎患者要禁忌辣椒、胡椒、桂皮、生姜、花椒、芥末、良姜、葱、蒜等食物，因为这类食物温热辛燥，易化火伤阴，使中耳炎患者的症状加重。
忌过咸或腌制的食物。常见的腌制食物如咸菜、咸鸭蛋、酸菜、咸肉等。这些食物也容易化火生热，引起口渴，使中耳炎加重。
忌坚硬难咬的食物。坚硬难咬的食物主要是各种坚果类，如花生仁、西瓜子、开心果等。这些食物难以咀嚼，会加重中耳炎疼痛。
忌烟酒。中耳炎患者还要戒除烟酒，多吃一些有清热消炎作用的新鲜蔬菜，如芹菜、丝瓜、茄子、荠菜、黄瓜等。
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