吃什么提高智商？

有利于提升智力的食物：

1、花生

富含泛酸可提高记忆力。泛酸（维生素B5），搭配蛋黄、大豆所含的卵磷脂一同摄取，能提高记忆力。牡蛎、动物肝富含的尼克酸（维生素B3）也有改善记忆力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大葱、韭菜、西兰花等。

2、糙米

富含维生素B1能醒脑提神。维生素B1能将葡萄糖转化成能量，人体缺乏维生素B1会导致身体疲劳，甚至精神紧张焦虑，注意力无法集中。富含维生素B1的食材有糙米、猪肉等。

3、乳制品

富含钙可消除紧张不安。钙是天然精神安定剂，能放松神经和肌肉的细胞，人体若缺钙会导致人易具攻击性，甚至出现肌肉痉挛现象。富含钙的食材有鱼贝类（沙丁鱼、秋刀鱼等）、海藻类（海苔、裙带菜等）以及乳制品（牛奶、酸奶、奶酪等）。

4、核桃

核桃中的磷脂，对脑神经有很好的保健作用目前人类已经知道，核桃含有36种以上的神经传递素，可以帮助开发脑功能。核桃含有丰富的维生素B和维生素E以及不饱和脂肪酸，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老，被誉为“万岁子”、“长寿果”。

5、金针菇

金针菇中赖氨酸的含量特别高，含锌量也较高，有促进儿童智力发育和健脑作用，被誉为“益智菇”、“增智菇”。金针菇能有效增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，利于食物中各种营养成分的吸收和利用，对生长发育大有益处。

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扩展资料：

损伤智力的食物：

1、腌制食物

食物的腌制需要大量的盐，也就造成了腌制食物的钠含量过高。而血液中钠离子的含量高，造成体液交换失调，让大脑里的细胞处于一个缺血和缺氧的状态，时间久了，就会造成大脑提前进入衰老期，智力减退。

2、酒精

酒精会损伤大脑，摄入较多的酒精会对记忆力、注意力、判断力等有严重伤害。长时间的饮酒会让大脑体积变小，重量减轻，智力也会随之造成衰退。少量的饮酒不会对大脑造成什么伤害，但若是长期大量的饮酒就需要注意了，不仅伤肝，也在伤害大脑。

3、煎炸食品

煎炸食品里含有一种叫过氧化脂的物质，这类物质会损害人体内的一些代谢系统，破坏大脑细胞，让大脑提前进入衰老期，甚至造成大脑痴呆。

4、含铝食物

摄入含铝高的食物，会造成大脑的活性降低，人的记忆力衰退，反应迟钝。日常中含铝的食物有：油条、皮蛋、爆米花、麻花等。

参考资料：/health.people.com.cn/n/2015/0101/c14739-26310666.html"target="_blank"title="提高智力吃什么？7种垃圾食物让你智力下降-人民网">提高智力吃什么？7种垃圾食物让你智力下降-人民网

如果父母想让自己的孩子提高智力，开发智力，可以服用以下食物。第一，深海的鱼。深海鱼含有丰富的卵磷脂和DHA。豆类含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A、B等。特别是蛋白质和必需氨基酸含量高，谷氨酸含量最多，是大脑活动的物质基础。所以儿童常吃豆子有利于成长大脑的发育。西红柿、红薯、南瓜、胡萝卜、菠菜等深色的彩色蔬菜含有丰富的抗氧化剂，可以保持大脑健康和活跃。

这些物质对孩子大脑的发育和成熟有明显的改善和促进作用。再次是多吃优质蛋白质，鱼虾蛋奶等优质蛋白质对孩子体内氨基酸蛋白质的增加有明显改善。三文鱼含有高蛋白和欧米伽3脂肪酸，对神经系统有保护作用，但脂肪含量低。含有EPA和DHA，有助于促进脑细胞活动，提高记忆力和理解力。它是儿童大脑的最佳选择之一。

鸡蛋 我们都知道，鸡蛋含有丰富的蛋白质，是天然食品中最优秀的蛋白质之一。它实际上含有胆碱，这有助于提高记忆力。多吃鸡蛋会使儿童更聪明。花生酱含有丰富的维生素A、维生素E、叶酸、钙、镁、锌、铁、纤维和蛋白质等，对儿童的大脑发育和身体健康有很大帮助。研究人员建议，花生酱应与热量较低的食物搭配，如全麦面包、蔬菜和水果。

全麦和糙米富含B族维生素、纤维和其他认知功能所必需的物质，所以最好为孩子选择全麦面包。燕麦片是孩子们熟悉的食物，特别是在早餐食谱中。燕麦含有丰富的维生素。纤维、钾、锌等，为孩子们提供一整天足够的能量，也是很好的健脑食品。红色浆果、黑莓、小红莓等含有丰富的维生素C，小红莓和草莓汁被发现是很好的增强记忆的饮料。最后，就是服用健想像肾的中成药，补肾健脑后，对孩子的智力也有开发作用。

1、平时多吃坚果类的食物，比如核桃、松子、芝麻、花生等以及深海的鱼类。其能够给身体提供很多微量元素以及氨基酸，对于改善脑功能、增强记忆力都有很好的效果。

2、鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

3、在生活中南瓜是很不起眼的一种食物。很多人是吃过但是不知道吃它有什么好处。其实南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。

4、香蕉被赋以了“智慧之果”的美称。传说佛祖就是因为吃了香蕉才从中获得大智慧的。所以香蕉又叫“智慧之果”。传闻未必是真，但香蕉有神奇之处却不假。西方有句话叫“一天一苹果，疾病远离我”，套用在香蕉上甚至更合适。

5、核桃是食疗、补脑佳品，被誉为“脑黄金”。因其富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品，孩子们一定要食用喔。每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。

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