吃杨桃会中毒吗
患有慢性肾脏疾病的人群吃杨桃就可能会引起中毒。 在我国海南、台湾等地，都曾发生过杨桃中毒事件，在国外也出现过杨桃中毒的患者。其实正常人适量吃杨桃并不会导致中毒的，但是如果患有慢性肾脏疾病，如肾功能衰竭、接受肾移植、血液透析和腹膜透析患者更应时刻保持警惕，千万不要因为贪图口腹之欲就去吃杨桃，这样会危害自己的身体健康，加大治疗难度。
吃杨桃中毒有哪些表现
1、轻度中毒表现：频繁打嗝、恶心、呕吐、腹痛、失眠等
2、中度中毒表现：躁动、肢体、麻木、感觉异常、轻度意识障碍等
3、重度中毒表现：严重意识障碍、昏迷、癫痫、低血压、休克等。
吃杨桃中毒了怎么办
吃杨桃中毒了一定要及时到最近的正规医院就医。 因为杨桃中含有杨桃毒素，一般健康人群吃适量的杨桃，这种毒素都是能够顺利通过肾脏被代谢出去的。但是如果吃杨桃中毒了，说明肾脏不能将杨桃中的这种物质代谢出去，甚至还会对肾脏健康造成进一步的危害。
而肾脏健康对我们来说是非常重要的，治疗肾脏疾病的费用也是非常高昂了，再加上杨桃中毒过程进展较快，所以一旦吃杨桃之后出现中毒的情况，千万不要自己在家尝试什么偏方，也不要耽误，及时到就近的医院就诊，可以做个尿常规和肾功能的检查，以便早诊断、早治疗。
杨桃可以直接咬着吃吗
杨桃可以咬着吃。 杨桃除了它的种子之外，其他部分都是可以食用的，因此怕麻烦的可以将杨桃洗干净之后，直接拿着咬着吃。但是由于杨桃的汁水丰沛，这样吃容易将汁水流在脸上以及嘴上，比较邋遢，吃完杨桃之后还要洗脸洗手。
哪些人不适合吃杨桃肾病患者绝对不能吃杨桃。糖尿病的人如果你想吃，吃的少一点。孕妇可以吃。对多数人来说，杨桃是一种可口的水果，但对于肾功能衰竭的患者来说，其毒性之强令人难以置信，所以，肾衰竭患者不能吃杨桃。但由于这种毒性作用对人群的影响面较小，所以长期以来未引起人们的注意。
近年来，国内外均有文献报道，在我国广东、海南、广西、福建、台湾等地，出现已有慢性肾病患者食用杨桃后中毒的案例。中毒后患者可出现顽固性呃逆、肢体麻木、肌力下降、皮肤感觉异常、失眠、兴奋、思维紊乱、癫痫发作、嗜睡、昏迷、腹泻、血尿等中毒症状，重者可危及生命。
我们也遇到过吃杨桃后肾脏疾病加重的病人，如原发性肾病综合征患者吃杨桃后复发，正在进行透析的尿毒症患者食用杨桃后发生昏迷，甚至有的儿童吃杨桃后出现血尿。杨桃引发上述肾病病情，与其可致变态反应有关。杨桃中的某种物质可使肾小球毛细血管基底膜和上皮细胞损伤，从而导致血尿。
专家建议肾衰竭患者积极采用中医中药治疗是可以逐渐达到恢复，专门针对肾功能不全，肾功能衰竭不用激素，不透析，采用中医中草药治疗，使肾功能的指标逐渐下降，肾小球滤过率逐渐恢复。
杨桃的营养价值
杨桃又分为酸杨桃和甜杨桃两大类。酸杨桃果实大而酸，较少生吃，多作烹调配料或加工成蜜饯。甜杨桃清甜无渣，味道特别可口，以广州郊区产的“花红”品味最佳。
杨桃中含有较丰富的糖类、有机酸及维生素c，有生津利尿、解酒毒的作用。杨桃含有丰富的挥发油、胡萝卜素、糖类、有机酸和维生素B、c等成分，对口腔溃疡、咽喉炎症、风火牙痛等均有治疗作用。杨桃中含有丰富的有机酸，能提高胃液的酸度，促进食物的消化而收到消食和中之效。鲜杨桃中含有丰富的柠檬酸、苹果酸、草酸、果糖和多种维生素，是人体生命活动的重要物质，常食之，可补充机体营养，增强机体的抗病能力。
营养成分：每100克杨桃果肉中含有水分92.5克，蛋白质O.6克，脂肪O.1克，灰分O.4克，碳水化合物5.3克，粗纤维1.1克，胡萝卜素20克，硫胺素O.Ol毫克，核黄素O.05毫克，抗坏血酸7毫克，钙3毫克，钾126毫克，钠0.7毫克，镁6毫克，铁0.6毫克，锌0.5毫克，磷27毫克，硒0.84微克。
药用功效：杨桃甘，酸，涩，平，无毒。生津，利水，解毒。主治热病烦渴、风热咳嗽、咽喉肿痛、口舌生疮、小便不利、石淋。
饮食禁忌：杨桃性寒，多食可引起腹泻，故脾胃虚寒、纳差腹泻者应少食。
糖尿病患者忌食，以及肾脏病患者，不适宜多吃杨桃。
此外，肺热咳嗽、痰白而多者应慎食。
杨桃是一种尝起来酸甜多汁的水果，杨桃横切开之后也会有一个五角星的外形看起来也非常的雅观，多数装饰品都能看到它的身影，但是同时它所含有的多种营养成分都是人体所欠缺的，而且味道包含了柠檬、芒果和葡萄三种混合口味，所以这也是很多人喜欢吃的原因，不过食物并不是都适合混着吃，那么杨桃和什么不能一起吃？杨桃不能与什么同食？杨桃和什么不能一起吃 1、乳酪
杨桃千万不要和乳酪同吃，否则劲泻不止，后果不堪设想。杨桃具有清热下火的功用，杨桃汁可治疗中耳炎、咽喉肿痛等疾病。杨桃属酸性食物，而乳酪属碱性，两者相遇，乳酪会凝固而变得粗糙，脾胃虚寒的人会造成腹泻。
2、食用方法
因为杨桃中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等酸性的食物，所以杨桃吃起来还是比较酸的。如果在食用杨桃的时候，感到很酸的话，可以将杨桃沾糖食用，或者是用白糖腌制半小时后再食用，又或者是用红醋将杨桃浸泡10分钟左右后再食用，也可以拿来炖粥加白糖食用。
3、挑选杨桃
看硬度。细致地把果实全身轻摸一遍，选质地较硬的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的果实，都尽量不要。如果选了，回家后要马上食用。
看外表。体型饱满、无伤无病的果较好，靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。表皮毛刺的多少，因品种而异。
看大小。小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择。
挑选杨桃时用手掂一掂，一般越沉的汁越多。清洗干净后切除带有涩味的棱边，生食时最好切成条状而非星状，能保证每块甜度均匀；由果头吃到尾，会越吃越香甜。
4、食用人群
一般人群均可食用，风热咳嗽、咽喉疼痛者，小便热涩者，泌尿系统结石患者，患有心血管疾病或肥胖的人尤其适合食用。
吃杨桃的注意事项
1、杨桃含有一种神经毒素，一般人食用可代谢，但肾病患者无法将此毒素排出体外，导致中毒。
2、杨桃之神经毒素，会对身体中枢神经产生影响，正常情况之下会被人体肾脏给予排除，但重度肾脏病患或是尿毒症病人，会因神经毒素无法排除而产生中毒症状。
3、杨桃也有可能会引起神经中毒，常见的症状有打嗝、呕吐。如果这种毒素进到我们的脑部的话，也可能会使我们的意识出现混乱，严重的会出现死亡的。
4、杨桃里的神经毒素，目前医界尚不知道是什么，而且也无解药，须靠活性炭洗肾才能排出；因此有高血压、糖尿病等疾病的人，在食用前需注意自己的肾功能。而肾脏功能不好的人，则千万不能食用杨桃。
5、而杨桃亦含有微毒物质草酸，部份肾病病人进食杨桃后，无法将草酸排出体外，除草酸会与人体中钙离子结合产生结石，肾病病人进食少量亦有机会中毒。病人中毒后会出现神志不清的征状，但一般健康人进食没有问题。全台湾大约有260万人有慢性肾脏病，即使是洗肾的病患，不小心吃进杨桃亦会引致中毒。
6、杨桃亦含有一些物质，能使口服药物在肠道大部份没有被代谢而进入血液循环系统，加强了药效。药物如抗高血脂药他汀（Statin）并不适合与杨桃同食。因此与西柚的情况相似，其他不建议与西柚同吃的药物都不应与杨桃同吃。
杨桃的功效
杨桃能减少机体对脂肪的吸收塔，有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护肝脏，降低血糖。
杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分，生津止渴，并使人体内的热或酒毒随小便排出体外，消除疲劳感。
杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化。
含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等，可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。
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