夏季补气血食物
一、五红汤
材料：红枣、红豆、红皮花生、枸杞子、红糖。
做法：将红枣、红豆、红皮花生、枸杞子洗干净然后放到锅中煮熟，加入红糖进行调味就可了。
五红汤适合所有的女性饮用，其不仅可以调理气血，同时还具有养血止血、气血双补的作用。建议气血不足、 贫血 的女性日常可用其汤养生。
二、八珍汤
材料：当归、人参、白术、苓茯、川芎、白芍药、甘草、熟地黄、生姜、红枣各适量。
做法：将所有的材料放一起煮成汤喝就可了，此汤具有气血双补的功效，特别适合那些气短懒言，心悸，由于气血不足引起的食欲减退等问题均有着很好的补益功效。但是由于都是中成药，所以建议女性日常在进补时要注意自己的体质是否适合。
三、银耳红枣汤
材料：银耳、桂圆、枸杞子、红枣。
做法：先将银耳泡发之后，然后沥干水分，同桂圆、枸杞子、红枣一起熬成汤适当加点冰糖就可 。
此汤不仅可补气血、除烦燥，同时还可静心宁神，特别适合更年期的女性经常饮用。
四、大枣粥
材料：红枣、大米、冰糖各适量。
做法：先将大米置于水中浸泡半个小时，然后同红枣一起熬粥，等粥稠了之后加点冰糖进行调味就可。
此粥可调理气血，特别是对于身体虚弱，脾胃失和的中老年人及术后患者尤为适用。
五、药蒸猪肚
材料：枸杞子、党参、淮山、干荔枝、红枣、龙眼、猪肚一个。
做法：将枸杞子等材料洗干净置于 中药 包中，然后塞入猪肚之中，放到蒸锅中进料，用文火煮直至猪肚肉烂了就可食用。
此方具有健脾 养胃 、固肾之功效，不仅女性可用来补气血，男性适当多吃可助阳气。
六、羊肉豆腐羹
材料：羊肉、豆腐、虾仁、香葱各适量。
做法：先将羊肉切成粉末，然后同豆腐、虾仁、香葱等材料一起放到蒸锅中煮，直至香味出来，用筷子试一下，插入羊肉中，判断肉是否熟了就可。
此方美味又 营养 ，特别适用于因为气血不足而引起的脾肾阳虚等问题，但是羊肉属温热性食物，因此建议燥热之人一次性不可食用过多。
七、党参山药炖猪腰
材料：猪腰一只、党参、当归、山药各适量。
做法：将党参、当归、山药先放到水中煮成汤，然后加入切成花的猪腰，滚开之后加入姜丝，香油等进行调味就可。
此方具有益气养血 补肾 之功效，特别是对于由于气血不足引起的失眠多梦盗汗等效果更好。
气血不足吃的食物
1、胡萝卜
俗称红萝卜，日本人称胡萝卜作人参。胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素，这种营养素对补血有极佳的益处，平常可以多利用胡萝卜煮汤，让您的餐后汤饮变成过平时就可喝的补血汤品唷。
2、龙眼肉
龙眼肉即桂圆肉，龙眼含有维生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具丰富的铁质。龙眼汤，龙眼酒等食物，相当推荐孕妇和产妇食用，是颇佳的补血食物。
3、桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克，无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以 美容 ，但孕妇慎用。
4、葡萄
葡萄含有丰富的钙，磷和铁，以及多种维生素和氨基酸，是老年，妇女，体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品 怀孕 的妇女也建议可以多多食用，不但对胎儿营养有益，也能使孕妇面色红润，血脉畅通喔。如果有时买不到葡萄，吃葡萄干也行。
5、紫葡萄干
紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后，每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中，最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉)，也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留，如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。
6、甘蔗
受到人们喜爱的甘蔗还有多量的 微量元素 ，包括铁，锌，钙，磷，锰等等，其中以铁的含量最高，每公斤可以高达九毫克，位居水果之冠，因而有了补血果之称。不过，从 中医 的角度来看，甘蔗性寒，脾胃虚寒者应少食用。
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食补吃阿胶补血。补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。另外铁含量高的食物包括动物肝脏、动物血、蛋黄及豆制品等都可以吃。
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扩展资料：
我国是世界上缺铁性贫血 发生率较高的国家之一，其中妇女儿童贫血率高达20%以上，贫血严重威胁妇女健康。常见症状 有血虚、气虚、阴虚、阳虚等。女性可根据自己的病情，选择适宜的食疗方法进行调治:
1、龙眼肉 15克，红枣3-5枚，粳米100克。同煮成粥，热温服。功效：养心补脾，滋补强壮。
2、新鲜羊骨2斤(1000克)，粳米200克。羊骨洗净捶碎，加水熬汤，去渣后，入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服，10-15天为一疗程。功效：补肾壮骨。
3、糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。功效：滋阴补血。
4、制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。功效：补肝益肾，养血理虚。
5、鸡蛋2个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。功效：补铁，适用于缺铁性贫血。
当减肥瘦身成为都市生活的主题时，另一种营养缺乏性疾病却以不可思议的速度攻占了现代家庭中的最小成员，这就是缺铁性贫血。
6、猪肝150克，菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟，或用猪肝50克洗净切片，放入沸水中煮至近熟 时，放入菠菜，开锅加入调米，吃肝吃菜喝汤。
参考资料：/www.jkb.com.cn/news/industryNews/2010/0908/176458.html"target="_blank">健康报网---六大食谱夏季女人更需补血
想要不上火，饮食就要多留意，吃什么食物不上火？下面是的吃不上火的食物资料，欢迎阅读。吃什么不上火之蔬菜
2.1、黄瓜:黄瓜夏季吃不仅爽口、清热、解暑,还能增进食欲。因为其中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,糖尿病人食用黄瓜,血糖非但不会升高,甚至会降低。
2.2、西红柿:西红柿一年四季都可见,营养也很丰富,它同样也是清热解毒的好帮手,用中医的话来说,西红柿的作用就是平肝“去火”。
2.3、大豆:大豆蕴含丰富的蛋白质,在滋阴去火的同时还能补充蛋白质、异黄酮、低聚糖、皁苷、磷脂、核酸等营养。除此之外,大豆中含有的可溶性纤维在降低胆固醇含量的同时,还可以帮助通便排毒,面板和气色也会因此好很多哦!
吃不上火食谱
3.1、丝瓜粥:丝瓜100克,粳米250克,盐3克,食用油、清水各适量。
做法:将备好的丝瓜100克,粳米250克,盐3克,食用油、清水适量,共煮成粥。
功效:丝瓜粥具有清热化痰、凉血解毒的作用。适用于身热烦渴、痰喘咳嗽、崩带、疔疮、痈肿等病症。
3.2、奶油冬瓜片:冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
做法:将冬瓜去皮,洗净切片,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。将冬瓜片排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。把冬瓜片覆入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。
作用:清热解毒,生津除烦,补虚损,益脾胃。在夏天容易上火的朋友们,多吃这道菜可降火。
冬季吃什么不上火
1、利用三餐的进食机会来灭火
饮食以健脾、补肝、清肺为主，多吃山楂、柚子、石榴、苹果等清润甘酸的水果少吃盐吃火锅等辛辣食物时，加上滋润不上火的辅料，萝卜、豆腐、白菜等，以达到滋润防上火的目的。
2、吃点凉拌菜清热去火
冬天想不“上火”，适量吃些凉性食物“治表又治本”。如大拌菜，其中的黄瓜、番茄、生菜可“降火”混合著西瓜、哈密瓜、梨的水果沙拉也是不错的选择。此外做冷盘时，不妨放点有杀菌作用的蔬菜，如蒜、洋葱、韭菜、大葱、青蒜，既调味又保证了卫生。
3、防上火吃得清淡一点
冬季应多吃梨、萝卜、荸荠、藕、甘蔗，这些食物能滋补津液，润肠除燥，尤其是萝卜。冬季，人们往往吃肉较多，吃肉易生痰，易上火。在吃肉时搭配一点萝卜，或者做一些以萝卜为配菜的菜，不但不会上火，还能起到很好的营养滋补作用。另外，还要多饮水，多吃新鲜蔬菜。
夏天上火该怎么办
1、多吃水果能“灭火”:水果含有丰富的维生素和膳食纤维,适量食用有益健康,但对于去火,有些水果则可能“火上浇油”。以桃子为例,“桃养人”的说法古已有之,但需因人而异。专家表示,桃子具有通便的作用,但桃子性温,对于实热体质者因上火引起的便秘、舌苔黄、口干、咽喉疼痛等症状,不但不能去火,还可能加重病情。此外,橘子、荔枝、桂圆、石榴、椰子、杨梅等都属于温性水果,经常上火的人最好少吃。
2、绿豆汤、菊花茶当水喝:夏日炎炎,不少主妇会熬一大锅绿豆汤或沏上一壶菊花茶给家人当水喝。绿豆性寒、味甘,具有清热解毒、消暑止渴的功效,但对于手足凉、腹胀腹泻等体质虚弱的人,最好不要过多饮用,可选择熬绿豆粥这种稍温和的吃法。菊花茶也不宜天天喝,虚寒体质的人若长期大量饮用菊花茶,会使体质越来越虚寒,免疫力降低。
有关火气大的原因
1、人体本就有火气:人体里本身是有火的,如果没有火那么生命也就停止了,也就是所谓的生命之火。当然火也应该保持在一定的范围内,比如体温应该在37度左右,如果火过亢人就会不舒服,会出现很多红、肿、热、痛、烦等具体表现。
2、什么是实火:从某种意义上说有火则生、无火则死,正常意义上说来火在一定的范围内是必须的,超过正常范围就是邪火。不正常的火又分为虚火和实火,正常人体阴阳是平衡的,对于实火来说阴是正常的但是阳过亢,这样就显为实火。
3、什么是虚火:另一种情况阳是正常的阴偏少,显得阳过亢,这样就显示为虚火。 按中医理论,五脏六腑皆有阴阳之气,阴阳失衡的话就会有所谓的阳火或虚火上升的表现了,具体还要根据个人情况来定。
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