因为糖是甜的象征，甜是美好的，
过年就代表了新的一年来临了，
新一年的开始人们都希望像糖一样美好，
所以久而久之，
过年的时候人们就习惯吃糖了。
其实确切地说：
应该在腊月二十三过小年那一天吃糖，
因为那一天要祭灶，
所以要用糖给灶王爷封嘴，
使其上天言好事。
也是象征美好的生活甜甜蜜蜜。
糖的寓意是甜甜蜜蜜。
糖代表甜蜜，吃在嘴里甜在心里，甜是中国古代五味中的一种，五味是人们最基本的味觉体现，从古至今没有变化，只是代表五味的用词在变化。浅蓝糖果代表动感、活力，红色糖果代表兴奋、火热，绿色糖果代表清新、自然。
糖在甜食文化中的作用
在这里，我们可以把五味中的甜独立出来进行相关研究。我们可以定义甜食为：经过加工的有甜味的食品就叫甜食。综合起来大致可以分为以下几个种类：甜饮、甜点、糖果、果脯、蜜饯、甜味菜品等等。糖在甜食的产生和发展过程中， 都起到一个至关重要的调味剂作用。
新年亲戚朋友亘相拜年探访聊天之际
敬奉糖果以表好客
糖果甜甜蜜蜜
希望由新年开始
成年都咁甜蜜. 有些糖果取好意头...糖莲子--连生贵子 糖莲藕---年年都有 糖金橘---样样都得
参考: 长辈的话
中国人过新年事事讲究，吃也讲意头及取其谐音，论甜食就充满吉祥的寓意。 意头的例如︰ 俗语说：「煎堆碌碌 ， 金银满屋」，可见煎堆不单是一道小吃 ，更是财富的财征 。 笑口枣 炸时粉团裂开 ，故称「笑口枣
寓意笑口常开 。若担心粉团不开口 ，不好兆头 ，可以在放油镬前用刀轻轻介一下，必定笑口常开。 谐音的例如︰ 年糕取「年年高」的意思。近年更有燕窝年糕 ，使原本的意头糕点更添贵气 。 发粿或称大发糕
取意「发财故松糕愈发愈好。新年期间 ， 一般人都喜以黄糖来做发粿，使其呈金黄色。象征财富，平素则可用白糖代替 。 图片参考：.yimg/iugc/rte/ *** iley_1
参考: pineapplechicken
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