杜仲猪腰汤
材料:猪腰1个,杜仲25克。食盐适量,生姜2片,葱2段。
做法:将猪腰去筋,洗净,切片,杜仲加水煎汁液,将猪腰片放在杜仲汁中,加姜片,葱段,开小火煲汤,食用前加食盐调味。
功效:此汤有补养肝肾之功效,适宜于治疗肝肾亏损引起的腰疼症状。
杜仲猪骨汤
材料:猪骨头500克、生姜10克、 杜仲30克,盐少许。
做法:杜仲清水洗净浸泡30分钟,生姜切片,猪骨汤开水抄一下去掉血水,然后放入砂锅。
大火烧开后,小火炖两个小时后加少许盐即可服用。
作用:改善腰酸背痛、下肢乏力无法久站,补肾。
巴戟杜仲煲牛尾
此道汤水非常适合冬季饮用,有滋养身体,温暖身心的效果。同时其中的巴戟天和杜仲对男性有强壮筋骨,进补腰肾的作用。
材料:
(此用量可供3-4人食用),去皮牛尾800g,巴戟天25g,杜仲20g,黑枣6粒,陈皮1块,桂圆肉6枚,枸杞1茶匙(约10枚),白胡椒粒1茶匙(5g),盐1茶匙(5g)
做法:
1、牛尾剁成大块,用开水烫去血水,洗净沥干。
2、将巴戟天、杜仲、黑枣、陈皮、桂圆肉和枸杞用清水冲洗干净,再沥干水分待用。
3、锅中注入3800ml清水大火烧沸,再加入所有材料(枸杞、盐留用),再次烧沸后转小火煲3小时。
4、最后放入枸杞再煲30分钟,食用前加盐调味即可。
杜仲首乌核桃羊肉汤
材料:羊肉400克,玉米粒50克核桃75克,红枣25克,杜仲,何首乌,食盐,生姜,色拉油各适量。
做法:羊肉洗净不用切,放入沸水中汆烫3分钟后捞出,将红枣洗净,玉米粒,杜仲,何首乌洗净,核桃去壳,所有食材一起放入瓦煲内,加清水,开大火煲沸,转小火煲3小时,加入适量食盐,色拉油调味即可。
功效:中药杜仲,何首乌煲核桃和羊肉,对于防治须发灰白和头发易枯萎脱落十分有效,杜仲补肝肾,健腰骨,何首乌益精血,乌发,羊肉益气补虚,温中暖下,这道汤补肾益精,生发乌发的效果显著。
1、石莲杜仲腰片汤。
材料:石莲子、杜仲各15克,猪腰一对,水发玉兰片150克,黄瓜30克,酱油,料酒,姜汁,食盐,味精,白糖适量,高汤1000克。
做法:将石莲子、杜仲装入纱布袋中,扎紧口袋,加水煎煮成药汁,去药渣;猪腰洗净,去薄膜,切成两半,切去腰臊,再切成月亮片,玉兰片和黄瓜分别切成长条形;将锅烧热,放入清水煮沸,加料酒、姜汁、腰片、笋片,烧沸后捞出,放入大碗中;再往锅内倒入高汤、药汁、姜汁、白糖、食盐、味精、酱油、黄瓜片,烧沸撇去浮沫,即可起锅食用。
功效:补肝肾,益精血,清热解毒,适宜于肝肾不足,腰膝酸软,胃部疾病等人群食用。
2、杜仲首乌核桃羊肉汤。
材料:羊肉400克,玉米粒50克,核桃75克,红枣25克,杜仲,何首乌,食盐,生姜,色拉油各适量。
做法:羊肉洗净不用切,放入沸水中汆烫3分钟后捞出,将红枣、玉米粒、杜仲、何首乌洗净,核桃去壳,所有食材一起放入瓦煲内,加清水,开大火煲沸转小火煲3小时,加入适量食盐,色拉油调味即可。
功效:中药杜仲、何首乌煲核桃和羊肉,对于防治须发灰白和头发易枯萎脱落十分有效,杜仲补肝肾,健腰骨,何首乌益精血,乌发,羊肉益气补虚,温中暖下,这道汤补肾益精,生发乌发的效果显著。
3、牛筋杜仲汤。
材料:牛蹄筋60克,杜仲15克,枸杞30克,食盐,味精少许。
做法:将杜仲洗净,和枸杞一起放入纱布袋中,扎紧袋口,和洗净的牛蹄筋一同放入砂锅内,加清水煮沸,待牛蹄筋烂熟之后,放少许味精和食盐调味即可。
功效:滋补肝肾,适宜于肝肾阴虚,腰酸软无力的高血压人群食用。
杜仲用来煲汤也是比较常见的做法,很多人觉得用杜仲煲汤好,但是又不知道配什么比较好,感觉搭配都怪怪的,下面介绍杜仲怎么煲汤 教你几个搭配。杜仲怎么煲汤
配方一:杜仲和桑叶一起煲汤。首先,杜仲本身就有降血糖、降血脂的作用。桑叶中又富含桑叶多糖,具有显著的降血糖和抑制血脂升高的作用。
所以两者搭配在一起效果会更加显著。但是桑叶不可过多的饮用,会对肠胃造成负担。
杜仲和桑叶只能作为煲汤的辅料。
配方二:杜仲和山楂一起煲汤。山楂具有一定的降血压的功效,所以杜仲和山楂搭配不仅仅能够很好的降低血糖,还可以有效地降低血压。
杜仲的副作用
杜仲具有降血脂、降血糖的强大功效。很多三高人士都会购买杜仲进行食用。但是杜仲食用过多有没有副作用呢?还是杜仲本身有没有什么毒副作用吗?一起来看一下吧。
杜仲是一味天然的中草药,源自大自然。经目前观测和临床数据,基本没有什么副作用。目前食过的人也都没有什么副作用的反应。
虽然杜仲本身没有副作用,但是也是要注意饮食的搭配,一些禁忌食物最好不要搭配在一起。
温馨提示:阴虚火旺者谨慎服用。
杜仲哪里有
杜仲是中国的特有种。分布于陕西、甘肃、河南(淅川)、湖北、四川、云南、贵州、湖南、安徽、陕江西、广西及浙江等省区,现各地广泛栽种。
张家界杜仲之乡,世界最大的野生杜仲产地,现江苏国家级林业基地大量人工培育杜仲。
杜仲也被引种到欧美各地的植物园,被称为“中国橡胶树”,虽然和橡胶树并没有任何亲缘关系。
杜仲是什么
杜仲干燥的树皮入药,为名贵中药材,其性味甘,微辛、温、无毒,有补肝肾、强筋骨、益腰膝、除酸痛的功效,近代医学证明杜仲对于治疗高血压症有特效。杜仲的叶子可以做成茶叶是非常好的保健品,而且它还可以做其它食物的辅料。
杜仲又叫银丝树、扯丝树、玉丝皮、乱银丝等,因为它全身含有杜仲胶所以在撕开它的树皮、树叶和果实时会有很多白色的丝状物质。杜仲属于杜仲科落叶乔木,有“活化石”之称。 杜仲叶和杜仲皮均含有内酯、香豆精及其苷、生物碱、多糖、还原糖、鞣质及其酚性物质、有机酸、挥发油、蛋白质、氨基酸、糖类、树脂及杜仲胶等成分。
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