做完手术的人吃什么汤好是甲鱼汤好还是乌鸡汤好？

手术后，若患者胃肠道功能已恢复，一般可喝有营养的汤，如鸡汤、鱼汤、排骨汤、鸽子汤等。上述清淡、没有刺激性的汤熬制时间较长，可提供优质蛋白，对患者术后恢复有好处。一般不建议患者喝有刺激性的汤，如羊肉汤、牛肉汤等。除喝汤外，若患者肠功能恢复，还可喝鸡蛋羹，如冻的鸡蛋羹，亦有较好的营养价值。

若患者做的手术为胃肠道手术，如胃切除、胃癌手术或结肠癌手术、肠管手术，则应待肠功能恢复后，由主管医生告知可以进食的食物后再进食。因胃肠道手术对饮食要求较为严格，若自行随意进食，可造成吻合口瘘、肠功能紊乱，或造成腹痛、腹胀等较严重的后果。

手术过后的病人，可以喝一些滋补汤补充营养，下面我为大家介绍8款适合手术病人喝的汤，欢迎大家阅读。

手术后喝什么汤

1、大黄绿茶槐花汤

材料：生大黄4克，槐花30克，蜂蜜15克，绿茶2克。

做法：先将生大黄拣杂，洗净，晾干或晒干，切成片，放入砂锅，加水适量，煎煮5分钟，去渣，留汁，待用。锅中加槐花、茶叶，加清水适量，煮沸，倒入生大黄煎汁，离火，稍凉，趁温热时，调拌入蜂蜜即成。用法：早晚2次分服。

功效：清热解毒，凉血止血。本食疗方适用于大肠癌患者引起的.便血，血色鲜红，以及癌术后便血等症。

2、菱薏藤汤

材料：菱角10个，薏苡米12克，鲜紫苏12克。

做法：将紫苏撕成片，再与菱角、薏苡仁用水煎汤即成。

功效：具有清热解毒，健脾渗湿。

3、鲫鱼汤

材料：活鲫鱼200克，油、盐、绍酒、昧粉、白胡椒粉、醋、香菜、葱丝、姜丝各适量。

做法：将活鲫鱼洗净后，用开水烫一下，再用凉水洗一遍，刮去鱼身内外的黑衣。香菜洗净消毒，切成段。将油倒入炒锅里，置于旺火上烧热，依次放入胡椒粉、葱丝、姜丝炒香，加入清水、姜汁、绍酒、盐、味粉，将鲫鱼放入汤中，煮沸后移到微火上，约炖15分钟，放入葱丝、香菜段和醋即成。

功效：和中开胃，活血通络，温中下气。

4、参芪红枣生鱼汤

材料：高丽参15克，北芪20克，红枣20个，生鱼1条，猪瘦肉250克，生姜2片。

做法：将生鱼刮去鱼鳞，去掉鱼鳃，去净内脏，用清水洗净红枣洗净去核。猪瘦肉放水中煮5分钟，取出洗净，高丽参切片，北芪略洗。锅内放适量清水煮开，放人全部用料，改中火煮3小时，下精盐调味即可。

功效：有补气补血、健脾养心、强壮身体的疗效。

5、猪肚石斛汤

材料：石斛30克，鲜猪肚半个。

做法：猪肚洗净，石斛30克装入猪肚内，加水适量煮至烂熟后去石斛饮汤食猪肚。

功效：本方滋阴健脾胃，适于胃、十二指肠术后调补。

6、猪排碎补汤

材料：骨碎补30克，猪排骨500克

做法：以上材料洗净，一起加水500毫升煎汤。熟后去骨碎补，饮汤食排骨。

功效：本方补骨生髓，用于骨折、骨科手术后恢复期滋补。

7、肉桂芝麻煲猪大肠

材料：肉桂50克，黑芝麻60克，猪大肠约30厘米。

做法：猪大肠洗净后将肉桂和 芝麻装入大肠内，两头扎紧，加清水适量煮熟，去肉桂和黑芝麻，调味后即成。饮汤吃肠，此膳外提中气，下腹坠胀，大便频者可选用。

8、乌鸡汤

材料：乌鸡(即乌骨鸡)1只，精酒、精盐、味精、葱段、姜片、胡椒粉各适量。

做法：将乌鸡宰杀，去毛、内脏、脚爪，放人沸水中，焯去血水，捞出洗净，斩成块。锅中放人料酒、盐、葱段、姜片、胡椒粉、乌鸡块，注入适量清水，煮至鸡块熟烂，拣出葱、姜，撒上味精，装汤盆即成。

功效：乌鸡性平、味甘，能人肝肾经，有养阴退热、补肝肾、益气血之功效。

1、手术后身体都比较虚弱，可以适当的多吃一些营养价值比较高的食物，例如可以多喝一些人参乌鸡汤或者是喝点鸽子汤，墨鱼汤，班鱼汤，猪肝汤。对于身体恢复都有很好的作用，具有补气补血增强抵抗力等作用。也可以喝点蔬菜汤，蔬菜汤具有促进肠蠕动的作用。对于手术后如果出现便秘，可以适当的多喝一些。

2、手术后要注意休息，避免做剧烈的运动，剧烈的运动有可能会导致伤口裂开。同时也可以多吃一些鸡蛋，瘦肉，牛奶，苹果，香蕉，火龙果，猕猴桃等营养价值都比较高的食物，对于身体恢复有很好的作用。

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