金刚刺根是百合科植物菝葜的根茎,味苦辛、性寒,可以除风湿、活血、解毒,不适合寒性体质者食用。
金刚刺根又名女刺、考刺、山羌,为百合科落叶攀援性灌木。株高达50-200厘米,根状茎横生,质坚硬,有少数分枝,具疏刺。金刚刺多生于较潮湿的山坡林下,全年可采。一般的用法是煎汤或者是浸酒,外用则是研磨成粉,外敷或是煎水熏洗。具有清热解毒、利湿消肿、消炎杀菌的功效。
白茯苓的简介菝葜又名:金刚兜、金刚刺等,属百合目,百合科攀援灌木,茎长1-3米,少数可达5米,疏生刺,叶柄长5-15毫米,花绿黄色,浆果直径6-15毫米,熟时红色,有粉霜。花期2-5月,果期9-11月。主要分布于中国、缅甸、越南、泰国、菲律宾。其根状茎可以提取淀粉和栲胶,或用来酿酒。
完整的茯苓呈类圆形、椭圆形、扁圆形或不规则团块,大小不一。外皮薄,棕褐色或黑棕色,粗糙,具皱纹和缢缩,有时部分剥落。质坚实,破碎面颗粒状,近边缘淡红色,有细小蜂窝样孔洞,内部白色,少数淡红色。有的中间抱有松根,习称获神块。气微,味淡,嚼之粘牙。以体重坚实、外皮色棕褐、皮纹细、无裂隙、断面白色细腻、粘牙力强者为佳。
白茯苓的食用处理方法简单清洗即可,浸泡4小时以上,煮的时间要长,芯内不容易浸透。
白茯苓的做法茯苓饼
材料:茯苓、糯米饭、白砂糖。
做法:将茯苓研磨成为粉末,然后加入糯米饭以及白砂糖,加入适量的清水搅拌。最后将糊状物质放入平底锅中烙饼。建议平时可以经常服用,对身体效果好。
功效:茯苓饼的主要作用就是健脾补中,同时宁心安神的效果也很不错。我建议一些身体比较虚,身体出现失眠、心悸、气短以及神经衰弱的人群服用,能够很好的促进身体健康。
薏仁茯苓粥
材料:薏苡仁、茯苓粉、粳米、干香菇、鸡胸脯肉。
做法:
1、首先我们需要将干香菇放入清水中泡发,然后切丁备用
2、鸡肉则是去皮去脂后放入锅中煮,四十分钟之后取出切丁备用
3、薏苡仁放入水中搓洗,用开水浸泡一个晚上,然后沥干水分放入锅中加入清水熬烂,加入粳米以及其他材料,最后熬煮成为黏稠就可以服用了。
土茯苓排骨薏仁鲫鱼汤
材料:土茯苓10克(鲜土茯苓250克)、排骨350克、薏仁30克、鲫鱼1条(约250克)、蜜枣2个、姜片2片。
做法:把鲫鱼洗净煎至微金黄色,待用土茯苓、薏仁洗干净,浸泡15分钟待用,如是鲜土茯苓洗净,切片即可待用排骨洗净飞水待用锅中注水,烧沸后把所有材料放到锅中煮开后,慢火煮2小时左右即可。
功效:清热解毒。
哪些人不能吃白茯苓1、哪些人不能吃白茯苓
常常容易口干以及气虚体弱的患者应该避免服用,否则会对身体造成危害。
糖尿病人最好不要吃茯苓,因为糖尿病人每天需要控制淀粉的摄入,每天摄入淀粉不能够超过五两主食,而茯苓的淀粉含量非常的高,自然糖尿病人是最好不要吃了。
2、白茯苓的适用人群
茯苓适宜于一般人群。尤宜于水湿内困,水肿,尿少,眩晕心悸,胃口欠佳,人便稀烂,心神不安,失眠、多梦者。但肾虚多尿、虚寒滑精、气虚下陷、津伤口干者慎服。
茯苓有利尿的作用,但是不能服用过量,一旦服用过量的话就会导致小便次数增多,从而伤了身体的根本,令人元气大伤。同时肾虚患者食用之后,会加重疾病症状,甚至出现滑精等情况,所以应注意服用剂量以及特殊人群的服用。
3、白茯苓的食用禁忌
茯苓不能与牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲、米醋搭配食用,或为性状相冲或为性状重叠药效加剧,其利水功效过大而对人体的元气损耗过严重。再者茯苓也不能食用过量,否者会有损害视力的忧患,而对于易流汗的人来说,其体质较为阴虚而需要固本养元,服用茯苓就会有反效果,不符合养生之道。最后肾气虚弱者也是不建议食用茯苓的。
茯苓的功效-茯苓的食用禁忌
菝葜(学名:Smilax china),又名:金刚兜、金刚刺等,属百合目,百合科攀援灌木,茎长1-3米,少数可达5米,疏生刺,叶柄长5-15毫米,花绿黄色,浆果直径6-15毫米,熟时红色,有粉霜。花期2-5月,果期9-11月。主要分布于中国、缅甸、越南、泰国、菲律宾。其根状茎可以提取淀粉和栲胶,或用来酿酒。下面是我为大家带来的茯苓的及食用方法的知识,欢迎阅读。
茯苓的神奇之处
1利尿
中医认为茯苓有利尿除湿的功效,可以治疗小便赤黄和排尿不利,在《本草衍义》中也证实了茯苓“行水之功多”。现代医学通过在动物身体上的实验也证明茯苓有利尿功效。
2健脾
茯苓可治疗脾虚引起的食欲不振,脾湿引起的腹泻、水肿。在《本草正》中提到茯苓能利窍去湿,补中健脾,治痰之本。
3宁心安神
《本草经疏》中提到经常感到心慌、忧思和心烦,是由于心气不足引起。而茯苓入心经,可治疗心悸不安、健忘和失眠等。
4强化免疫力
现代医学利用茯苓在动物身体上实验得出,茯苓多糖有增强免疫力的作用。
5防止肝细胞坏死
茯苓在消化系统方面可以预防溃疡和降低胃酸,同时对肝细胞有明显的保护作用,能降低谷丙转氨酶(肝脏功能的重要治标)活性。
茯苓搭配不同食物的功效
中医调理身体讲究配伍使用,并且从现代营养角度来看单一的食物并不能满足人体对所有营养的需求,所以茯苓搭配不同的食物起到的功效也会不同。
1茯苓搭配薏米
茯苓可利水、补中健脾薏米性味微寒,利湿健脾之外还可利湿热。所以这两者搭配在夏季食用利湿之外还可以去暑热,同时营养也丰富。
2茯苓搭配栗子
茯苓可补脾利湿,而栗子除了补脾之外还可止泻。两者食用可以改善脾湿导致的腹泻、乏力等问题。
栗子除了补脾之外还可止泻
3茯苓酒
酒有百药之长的说法,可以加强和引出药物的效力。茯苓浸泡在酒中制成茯苓酒,具有调理脾虚乏力、失眠、健忘和惊悸等作用。
但《养生药集》中提酒能益人也能损人,所以保健药酒饮用要有节制。
茯苓的食用禁忌
1小便多者不宜吃
茯苓主要起到利尿去湿的功效,小便多、口干、眼涩的人群食用它,容易加重病情。
2没有湿热的人群不宜吃
一般有上火现象,但没有湿热、水肿等表现时,不宜吃茯苓。
3肾虚多尿人群不宜吃
有明显的.肾虚症状,如腰膝酸软、畏寒、尿频、尿多等,同样不适宜吃茯苓。
所以,茯苓作为四时神药,虽功效多又广泛,但是也有禁忌,对症服用能更好的维护身体健康。
白茯苓的美容功效
茯苓看似普通,但对女性来说还有美容功效。并且一直被奉为美容上品,能够去黑色素美白,一般会利用白茯苓制作美白面膜。
茯苓看似普通,但对女性来说还有美容功效
1三白面膜
首先,三白面膜需要白茯苓粉、白芷粉、白芨、芦荟汁和牛奶。其中茯苓粉可略多。
其次,将所有材料混合并调匀,静置或冷藏5分钟即可用来敷脸。
功效:能够柔嫩肌肤、美白和滋润。
2茯苓蜂蜜面膜
首先,材料很简单,需要茯苓粉、蜂蜜以1:2的比例。
其次,在睡前涂抹,一般20分钟之后清洗。
功效:因为蜂蜜有滋润肌肤、抗菌消炎和去斑的作用,而茯苓美白祛斑效果好。所以,这款面膜在中医看来能化解一切黑斑问题。而且还能改善痘痘和皮肤干燥。
3杏仁茯苓粉
首先,原料有杏仁粉、茯苓粉、牛奶等。
原料有杏仁粉、茯苓粉、牛奶等
其次,将所有材料调匀,如果过于干燥可用温水调至稀稠,静置一段时间即可敷脸。
功效:相传这款面积在清代宫廷中已经开始使用。杏仁中的油脂可以补充皮肤营养,令皮肤皱纹少和光滑,而茯苓美白。所以这款面膜膏更适合嫩白肌肤。
另外,想要延缓衰老、改善皮肤浮肿,还可以通过食用茯苓粥的方法,茯苓粥可以健脾胃、利水肿。
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