黄豆怎么做粥好吃

黄豆怎么做粥好吃,第1张

黄豆小米粥

材料:黄豆100克、小米300克、水

做法:

1、黄豆提前冲洗干净泡2个小时以上

2、泡好的黄豆放入汤锅,倒入清水,大火煮开

3、小米淘洗干净,锅开之后倒入小米搅拌均匀

4、盖上盖子大火烧开,锅开之后将木铲放入锅中,继续盖上盖子,文火熬粥

5、熬至粥浓稠即可。

小贴士:

将木铲放入锅中一起煮可以防止溢锅。

黄豆燕麦粥

材料:黄豆50克、香米30克、枸杞16粒、燕麦适量、橄榄油、盐、水

做法:

1、将黄豆洗净,泡20个小时

2、取16粒枸杞,洗净泡20分钟

3、锅内加适量清水,加入米和黄豆,通电煮

4、煮了半小时,加入燕麦一起煮

5、煮了20分钟,加入枸杞

6、煮了十分钟,加入橄榄油

7、粥快熟时,加入盐,搅拌均匀,即可出锅。

黄豆南瓜

材料:黄豆150克、南瓜500克、碎米150克、橄榄油、盐、清水

做法:

1、先将黄豆提前浸泡

2、碎米洗净,加入少许盐以及橄榄油腌约半小时以上

3、南瓜切块备用

4、将腌过的碎米放入压力锅里,然后加入黄豆、南瓜,注入约半锅清水

5、大火煮沸约半小时,慢火约十分钟后熄火

6、待压力锅气排完之后打开锅盖即可食用。

黄豆南瓜粥

原料:黄豆60克,南瓜50克,糙米100克,鸡汤800毫升,盐适量。

做法:黄豆洗净,用清水浸泡2小时;糙米洗净后用清水浸泡1小时;南瓜洗净、去皮,切成小块。锅置火上,放入鸡汤、黄豆,大火煮沸后转中火,煮至黄豆酥软,加入糙米、南瓜块,大火煮沸后转小火熬煮至黏稠,加盐调味即可。

杂豆粥

原料:芸豆、大米各50克,红豆、豌豆、黑豆、黄豆各适量,红糖。

做法:将芸豆、红豆、豌豆、黑豆、黄豆、大米分别淘洗后浸泡。锅置火上,倒入清水煮沸,放入芸豆、红豆、豌豆、黑豆、黄豆,大火煮沸,再转小火,煮至所有豆粒开花。另取锅,加清水、大米煮成粥,放入煮熟的豆子,稍煮,加红糖调味即可。


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