胃火和肝火，二者还是有明显区别的。
肝火
多由外界刺激引起，所以调整情志、稳定情绪非常重要，焦躁情绪会火上浇油，保持心情舒畅有助于调节体内的火气。睡眠不够或是睡眠质量不好，也会造成肝火上升。经常熬夜会打乱人体正常的作息时间，不宜吃辛辣、海腥、过腻过酸、煎炸食品，以及羊肉、海虾、肥肉、乌梅等，以免火上浇油。
其症状类似高血压、脑中风等，表现为头痛剧烈、口苦有臭味、容易发怒、两肋胀痛、肢体麻木、烦躁难眠、吐血、舌边红等。可遵循医嘱用一些清肝泄火的中药。平时多吃梨。
胃火
即是胃热。对于嗜酒、嗜食辛辣、过食膏粱厚味等饮食不当引起的火气，中医称之为胃火，通常是由湿热、食滞两方面原因造成。表现症状:胃肠道症状表现为胃部灼热疼痛、腹胀、口干口臭、大便稀烂、便秘、牙龈肿痛、胃口不好等。
实火为上腹部不适，伴有多食易饥、口干、口苦、烦躁不安、大便干结、牙痛、牙龈出血、鼻子出血、舌红苔黄等。宜以知母、黄苓、淡竹叶、石斛、天花粉等适量泡茶饮服，或者水煎服。虚火则表现为口渴、饮食减少有时有轻度腹胀、低热或潮热、大便干燥、舌红少苔或无苔等。可适量吃些蜂蜜、梨汁、甘蔗汁等。
总之，如果存在肝火旺的情况，这类患者常常伴随有情绪方面的变化和波动。比如可以出现急躁易怒、紧张焦虑的情绪，还可能会出现一些肝阳上亢的表现，比如口干口苦、面红目赤、头目胀痛、眩晕、胁肋疼痛等症状，部分患者可能还伴随有血压升高的症状。而且肝火旺的患者还可以由于肝失疏泄从而影响到胃失和降，也可能出现胃火旺的症状。
而胃火旺的患者，一般会单纯的出现胃部不适的某些症状，比如烧心、反酸、恶心、呕吐、胃脘胀痛等。
大便干燥，排便困难，是内分泌失调所致，中医叫上火。与精神状态和饮食、运动有关。建议调整心态，合理饮食，多吃蔬菜水果和粗粮薯类，多喝水，适当运动，睡眠充足，生活规律，起居有序，过几天就好了。你好，你这个应该是便秘，关键是首先注意排便习惯和生活习惯的问题。
要生活规律，适当参加体育锻炼，清淡饮食，多吃蔬菜和水果，多喝水，不要吸烟与喝酒，可以喝谷益舒常清茶促进肠道平滑肌蠕动加快，推动粪便尽快排出体外，从而达到解决便秘。
平时应做到生活有规律，排便有时间，有便意时一定要尽快上厕所，保证适量运动，注意合理进食，减少脂肪摄入量，多吃新鲜蔬菜，水果等含粗纤维较多的食物，如香蕉，红薯。蜂蜜等。
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