1.挑选大蒜，腐烂的，残缺的扔掉不要，未出芽的还可以炒菜用，留出芽的准备栽种。
2.找一个花盆、泡沫箱都可以，如果是泡沫箱，还需要在底部钻孔。容器中装入土，用水浇透。
3.将整头大蒜按入土中，也可以一颗一颗的，都行。再浇点水。
4.
如果是冬天，建议在容器上面套一个塑料袋，方便热量保存，让更快速。
5.随着蒜苗的成长，就可以剪一些来吃了，炒菜，凉拌都可以。
6.
剪过的蒜苗还会成长的，而且生长的速度很可观。
1、种植大蒜大约5天可以发芽。首先把大蒜放在清水中，在里面泡上48个小时左右。之后再去播种，这样来说出芽相对就会快一点。
2、还有一个方法就是可以用湿润的细沙土，然后把大蒜埋在沙土里面，埋上三天左右，再去种植这样出芽的效果也会很好。
3、有的一些种植户时间比较的紧，来不及去泡这么长时间，最简单的方法也可以去农资店买赤霉素，用0.5毫克每升的赤霉素溶液去泡大蒜，泡上五六个小时之后就可以了，然后再去播种，这样出芽的速度也是很快的。
4、还需要注意的就是大蒜的底部，大蒜都是靠这个地方去发根吸收营养，这个硬的地方一定要去掉，如果不去掉它的发芽就会非常的慢或者是直接烂在地里，这一点也一定要注意。
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