1、香蕉
香蕉，大家都知道的，是可以缓解便秘的，香蕉的营养价值是非常高的，里面含有了很多微量元素，为什么说香蕉可以缓解腹泻呢，主要是因为香蕉中含大量果胶质，能吸收肠腔水分使大便成形，减少大便次数，还有香蕉中的维生素A能增强对疾病的抵抗力。
香蕉皮中含有蕉皮素，它可抑制真菌和细菌。把生香蕉连皮切成段或是整条拿去蒸熟吃能止泻。此外，香蕉中还含有一种能预防胃肠溃疡的化学物质，它能刺激胃肠道黏膜细胞的生长繁殖、维持肠道正常蠕动而防止腹泻。
2、加盐的白粥
腹泻的饿时候，不妨喝点加盐的白粥，这个时候就喝单纯的白米粥就行了，里面不要加任何食物，也不要加肉，如果肉粥的话会加剧肠胃负担，如果吃肉菜，会加重病情，因此腹泻后两至三天内，饮食应以清淡为主，不妨喝点白粥，加少许盐。
3、面食
腹泻需要吃一些比较容易消化的食物，面食是不错的选择。面条营养丰富，而且比较容易消化吸收，所以吃面条是腹泻的人一个很好的选择。但是，对于腹泻的人来说，吃的面条不要过于油腻，过于油腻的话会加重肠胃负担。
4、苹果
苹果可让轻度腹泻痊愈。取苹果1只，连皮带核切成小块，放在水中煮3～5分钟，待温后食用，每日2～3次，每次30克左右即可。需要注意的是，在食用煮熟的苹果时，不宜加蔗糖调味，因为蔗糖可能会加重腹泻。
5、石榴
石榴含有鞣质、糖类、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、维生素C等，有软化血管、助消化、降血脂等多种功效，其中维生素C的含量比苹果高1-2倍。
石榴的果实可分为甜、酸、苦三种，中医认为，味甘的石榴具有生津止渴之效，可用于治疗咽喉燥渴、润秋燥，而味酸的石榴对于治疗赤白痢腹痛、腹泻等有一定效果。
6、醋茶
沏一杯绿茶或花茶，将茶水倒入另一杯中，放入一大汤匙醋，将醋茶喝下，一杯茶可继续再冲泡两次，连喝三杯醋茶，腹泻可止。此方治腹泻不适用于细菌性腹泻。
7、葡萄酒
有调查发现，适量饮用葡萄酒可以治疗腹泻。在刚开始有腹泻症状的时候，喝一两杯葡萄酒就可以治愈。特别是在杀死致病性大肠杆菌方面，葡萄酒的威力异常明显。
葡萄酒不仅能治疗腹泻，而且还有预防作用，这就是人们在吃海鲜时喜欢用葡萄酒佐餐的原因。
秋季腹泻是秋冬季节流行的肠炎，其病原体是轮状病毒，多见于6个月至2岁婴幼儿，具有自限性，治疗上以饮食疗法和支持疗法为主，故对患儿家属做好饮食指导十分重要。由于腹泻时进食和吸收减少，丢失和发热使消耗增加，适当地供给营养利于疾病的恢复和减少体重下降，故脱水患儿除严重呕吐者暂时禁食，母乳喂养者继续喂母乳，不要轻易断母乳，可缩短每次喂奶的时间，让孩子吃前1/2-2/3的乳汁，因为母乳的前半部分主要含蛋白质之类的物质。而母乳的后半部分主要含脂肪之类的物质，不易消化，所以可以把这部分乳汁挤出来扔掉。暂停添加辅食。人工喂养儿暂停乳类食品(因秋泻患儿常有乳糖酶缺乏)，改用豆制代乳品(去乳糖奶粉)喂养，少量多餐，避免进甜食和油腻食品，可喂食咸米汤、咸米糊、咸藕粉、咸白粥等；轻度脱水无明显呕吐者可口服静脉补液盐(ORS)，每包兑水500ml随饮。
我们在临床上以饮食疗法辅助治疗秋季小儿腹泻，效果明显。秋季小儿腹泻易伤脾胃，故在食疗上应以健脾养胃为主。其原则是采用减少肠蠕动而又易于吸收的饮食。尽量给予无渣或少渣、无粗纤维、低脂肪的饮食。诸如：
1.脱脂酸牛奶100毫升去脂冷牛奶加36%酵酸液4毫升，或85%乳酸10滴。牛奶经乳酸杆菌发酵后变成酸奶。此种酸奶中乳糖已分解成半乳糖，适用于腹泻患儿。
2.苹果泥苹果切块，捣成果泥后食用。苹果含有果酸，能吸附毒素的水分，并含有鞣酸，具有收敛作用，适宜于小儿腹泻症。
3.淮山药粥，梗米50克，淮山药细粉20克。同煮成粥，具有健脾的功效。对迁延性、慢性腹泻有效。
4.胡萝卜山楂，鲜胡萝卜2个，炒山楂15克，红糖适量，水煎服。每天服数次，连服2-3天，对伤食腹泻有效。
5.苡米仁鸡金粥，生苡仁米30克，鸡内金1个，粳米25克，同煮成粥。患儿食之，有利湿健胃消食的功效。
发生小儿腹泻时，父母也不要着急，首先要观察孩子有无脱水，还要学会估计脱水程度。轻度脱水：一般小儿易烦躁、爱哭、口渴，哭时眼泪减少，尿量也相应减少。中重度脱水：小儿精神差，烦躁不安或嗜睡，重者出现昏迷，四肢软弱无力，哭时无眼泪或口舌干燥，两眼窝明显凹陷，尿量明显减少或无尿，小儿突然明显消瘦。根据孩子的症状，要是腹泻引起轻度脱水，可以在家中治疗。最好喝有盐味的米汤或糖盐水，可以起到预防脱水的作用。但家庭治疗期间一定要密切观察病情变化，如果腹泻次数和量增加，出现频繁呕吐、高烧不退时，应及时到医院治疗。
预防幼儿秋季腹泻，最主要是把好“病中口入”关，做好饮食清洁卫生，养成饭前便后有效洗手(即使用肥皂和流动水洗手)的好习惯。保持室内良好的空气流通，能够减少病毒感染的机会。
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