可以搭配鸭肉煲汤，如虫草花鸭汤的做法，具体做法如下，首先准备材料：鸭肉：500克、白萝卜：1段、虫草花：15克、生姜：1块、大葱：1段、食盐：8克、料酒：10克。
1、鸭肉洗净切块，放入锅中，加水、适量料酒烧开，然后捞出来沥干水分备用
2、虫草花冲洗后用水泡10分钟
3、白萝卜去皮切成滚刀块、大葱切成小段、生姜切成片
4、砂锅里放入适量水，放入白萝卜、虫草花以及泡虫草花的水、生姜、大葱，然后烧开
5、另起一锅放入鸭肉干炒，不放油，加盐慢慢炒入味
6、将炒好的鸭肉加入到砂锅中，炒出的油分不要倒入
7、大火烧开后，转小火炖一个半小时即可
【虫草花黄芪乌鸡汤】食材：虫草花100克，乌鸡半只，黄芪30克，枸杞几粒，盐适量。
做法：1.虫草花淘洗干净沥干水。
2.乌鸡去掉鸡皮和油脂，剁成大块，放入冷水锅中，汆烫1分钟，去掉血水和杂质后捞出。
3.汤锅加入清水，放入黄芪和乌鸡块，大火煮开后转小火煲20分钟，最后加虫草花煲20分钟，出锅前放入适量枸杞，少许盐调味。
【虫草花蒸肥牛】食材:肥牛400克，虫草花100克，姜丝少许，蒸鱼豉油1茶匙，油少许。
做法：1.肥牛解冻备用。
2.虫草花清水浸泡洗净。
3.肥牛放热水中汆烫10秒后捞出，去掉多余油脂。
4.汆烫锅的肥牛片铺在虫草花上，撒上适量姜丝，放入锅中蒸10分钟。
5.出锅前淋上少许油和豉油调味。
【虫草花猴头菇炖瘦肉】食材：虫草花100克，鲜猴头菇200克，瘦肉200克，盐少许。
做法：1.虫草花和鲜猴头菇洗净，猴头菇掰成小块备用。
2.瘦肉切小块，放入冷水锅中汆烫1分钟后捞出。
3.所有食材放入炖盅内，加入适量清水，隔水蒸炖1小时，出锅前再加适量盐调味。
【虫草花蒸牛肉】食材：虫草花100克，牛里脊肉200克，淀粉1茶匙，蛋清1个，盐少许，清水2茶匙，蚝油1茶匙，油适量。
做法：1.牛里脊肉切薄片，加入蛋清和淀粉水（淀粉加水勾兑），抓匀至牛肉吸收蛋清和淀粉水，加少许油、盐和蚝油调味，继续拌匀腌制20分钟。
2.虫草花洗净沥干，铺在盘子底部。
3.腌好的牛肉片均匀的铺在虫草花上，撒上少许姜丝，放入锅中，大火蒸12分钟。
【虫草花红枣老母鸡汤】
食材：老母鸡1只，虫草花100克，生姜1块，红枣5-6颗，盐适量。
做法：1.老母鸡一只，去掉较厚的鸡皮和油脂，剁成大块后，放入冷水锅中，大火烧开，汆烫1分钟后捞出。
2.虫草花洗净沥干水分。
3.生姜拍扁，放入汤锅中，加入红枣以及剁成块汆烫过的老母鸡，大火煮开后，转小火煲50分钟。
4.最后再把虫草花放入鸡汤中，继续小火煲10分钟。出锅前加适量盐调味。
虫草花排骨淮山汤的做法如下：
主料：淮山药1根、新鲜虫草花100克、排骨600克。
辅料：料酒1汤勺、盐适量、姜1小块、淮山1根。
步骤：
1、把材料类洗净，排骨、生姜、淮山药分别切好备用。
2、电气锅锅内倒入温开水，放入排骨。
3、放入生姜，压10分钟。
4、待电气锅消气了以后，倒入淮山和虫草花。
5、倒入料酒，再接着压8分钟。
6、倒入适量的盐，调好味，就可以上桌了。
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