虫草花是北冬虫夏草。
虫草花分为两类，一种是用虫蛹生菌制成的，一种是用谷类发酵生菌制成的。虫草花就是北冬虫夏草，也可以叫做蛹虫草或蛹草。虫草花和冬虫夏草是有区别的，冬虫夏草是十分珍贵的野生药材，而虫草花是一种可食用的菌类，主要产于辽宁、云南等地，长度在5~8厘米左右，呈金黄色或橘黄色。
温度：虫草花的菌丝生长温度为6-30°C，最适温度为18-22°C，若非育种或分离以及特殊需要，单纯栽培、以获得子实体为目的时，温度不要达到或超过28°C。
水分：虫草花所需水分的绝大部分来自于培养料中，菌丝培养阶段的相对空气湿度保持在60%—70%，形成原基后应调至80%-90%。氧气：虫草花生长速度慢、代谢量很小，生产中将二氧化碳浓度在0.5%左右即可满足。光照：光线尤其是强光对虫草花的菌丝有较大的抑制和损伤作用，应保持完全黑暗状态。
氮元素是虫草花合成蛋白质和核酸物质的必要元素，虫草花能利用的氮类物质尤其是有机态氮的种类较多，如蛋白胨、豆饼粉、酵母膏等均可；也可利用若干无机态氮，但以有机态氮的利用效果为好。
再次，虫草花菌丝及其子座生长中，必不可少的元素即是矿质元素，因此，生产中应予酌量添加。第四，适量的生长素有效刺激和促进虫草花菌丝的生长，并大大提高其生物量，生产上多以添加维生素类为主要措施。
1 虫草花是什么虫草花是真菌。
虫草花并非花，也不是虫，实质上虫草花是虫草子实体，是科学家利用天然培养基培养的一种真菌，和我们平时食用的香菇、平菇等差不多。
2 虫草花是冬虫夏草吗
虫草花不是冬虫夏草。
虫草花虽然和冬虫夏草一样都属于真菌，但是他们却完全是两种东西，没有多大关系，虫草花虽然有很高的营养价值，并且在临床上也已经被广泛的使用，但是目前为止，虫草花都未被划入中药材的范围，只属于保健品。虫草却是一种及其昂贵的中药材。
3 虫草花的营养价值
虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。
4 虫草花怎么吃效果最好虫草花煲汤
北虫草用于煲汤效果非常好，也很受欢迎，所煲的汤也很可口，特别是广东人非常喜欢喝汤，经常拿买来的虫草花来煲汤，网上也有很多大家分享一些简单的虫草花食谱。
虫草花做菜
北虫草也能像普通市场买来的菜一样拿来做菜，虫草花蒸煮食谱很多，搭配其他事物一起煮食味道功效也很棒，像常见的虫草花蒸丝瓜，北虫草蒸排骨等等。
虫草花凉拌
虫草花凉拌特别适合现在的夏天时令，非常清爽可口，同时也有很高的食用价值，具有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等功效。
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