喝中药期间有什么禁忌吗?

喝中药期间有什么禁忌吗?,第1张

中药的禁忌

1、忌生冷

在吃中药的时候,饮食上注意生冷食物最好不要吃。生冷食物本来就会对胃肠造成较大的损伤,如果在服用中药的时候还食用生冷食物的话,不仅会影响药效的吸收,严重的还会引起一些胃肠疾病。尤其是本来就胃肠不好的人,更要注意饮食忌生冷。

2、忌萝卜

专家提醒,不管是吃中药还是吃西药,在服药期间都应该尽量避免吃萝卜,否则的话药性将会受到极大的影响。很多人之所以会服用了大量药物后病情没有起色,与饮食不当也有着很大的关系。尤其是在吃中药的时候更不能吃萝卜,当然除了一些服理气化痰的药物外。之所以在此期间不能吃萝卜,是由于萝卜有消食、破气等功效,尤其是在服用人参、黄芪等滋补类中药时。

研究已经证实,萝卜会削弱人参等的补益作用,因而大不到治疗以及滋补的作用。因此经常有吃中药习惯的人要注意,对萝卜必须要敬而远之。

3、忌辛辣

辛辣食物会较弱重要的药性,有些辛辣食材还会和中药产生反应,危害人体的健康。辛辣食物大多是耗气动火的,所以我们在服用清热去火、滋阴凉血的中药时这类食物应该尽量避免。一些花椒、羊肉、大蒜等属于辛辣食物,会影响重要的药性。

4、忌油腻

喝中药期间油腻的食物也要忌。油腻食物吃多了不利于消化,还会有长湿气的弊端。如果在喝中药期间吃油腻食物的话会影响胃肠对药物的吸收,从而失去了重要的药用价值。一些脾胃不好、消化不良的人平时就应该少吃油腻的食物。

5、忌浓茶

一般服用中药时不要喝浓茶,因为茶叶里含有鞣酸,浓茶里含的鞣酸更多,与中药同服时会影响人体对中药中有效成分的吸收,减低疗效。尤其在服用“阿胶”、“银耳”时,忌与茶水同服,同时服用会使茶叶中的鞣酸、生物碱等产生沉淀,影响人体吸收。如平时有喝茶习惯,可以少喝一些绿茶,而且最好在服药2~3小时后再喝。

如何熬中药

一、容器的选择

煎煮容器以陶瓷、砂锅为最好,其次为不锈钢锅、搪瓷锅以及耐高温的玻璃器皿,因为这些容器具有稳定的化学性质,不易与所煎中药的成分发生化学反应。一定忌用铁锅、铜锅和铝锅,因为这些元素可与中药中的某些成分起化学反应,不利于疾病的治疗。 

二、预处理

第一步:“看” 煎煮中药前首先要查看中药的质量,如发现有虫蛀、霉变等问题时应及时进行处理其次是查看有无需特殊处理的中药,如有应另置并按特殊方法处理。

第二步:“泡” 将药店拿回的中药饮片加适量水浸泡20~30 min ,轻质的中药、气温较高时浸泡时间宜短,重质中药、气温较低时浸泡时间宜长,目的是为了使中药湿润变软, 利于有效成分煎出。

三、煎煮

1、煎煮用水:一般使用无污染的自来水即可,忌用反复煮过的水或隔夜水煎煮中药。

2、加水量:经验加水量是超过药物表面3~5cm理论计算是按每1g中药加水10mL计算,将总水量的70%用于头煎,剩下的30%用于第二煎。

3、煎煮用火:一般应遵循“先武火后文火”的原则,也就是说沸前用武火,使水很快沸腾,沸后用文火,保持微沸以减少水分的蒸发。

4、煎煮时间:煎煮时间从沸腾后计算,一般解表药头煎10~15 min,二煎10min滋补药头煎30~40min ,二煎25~30min。控制煎煮时间是因为长时间高温煎煮,会使植物细胞遭到破坏,使药液中不溶性的无效成分增加。而且长时间煎煮还有将药煎焦煳底的危险。

5、煎煮次数:一般煎2~3次,就能煎出中药所含成分的80%~90%的中药成分。煎煮后及时滤出煎液,并将每次的煎液混合后分次服用。

药渣的用途

热熏:将药渣加水后再煎煮3~5分钟,放置一会儿后加适量白酒和醋,用其热气熏疼痛部位。

热敷:将煎过的药渣加二两白酒、二两醋拌匀,用纱布包好。白酒活血通络,醋有透皮作用,可促使药物吸收。先垫上一层毛巾,再用纱布包好的药渣热敷湿敷疼痛部位,以免烫伤。

泡脚:将药渣再煎煮3~5分钟,可另加花椒和艾叶各一小把一起煎煮,药液放温后加入白酒、醋与食盐。中医认为肾主腰脚,盐味咸入肾,可引药入肾,药渣加入盐后泡脚效果更好。

以上方法一次10~20分钟,注意避免烫伤皮肤,尤其泡脚水温要适宜。泡脚时间要根据自身情况适度,孕妇、老年人不宜长时间泡脚。

需要提醒的是,药渣外用也有一定禁忌。外用适用于虚寒病症(如关节怕风、怕凉、冬天容易手脚冰凉、背部冒凉气、大便稀溏,小便清长),实热(如局部红肿热痛,关节疼痛伴发热、皮肤发红)不建议用关节内积水者不可用皮肤过敏、伤口处不宜用。

中药渣还可以用来养花

中药煎煮后的剩渣,是一种很好的养花肥料。因为中药大多是植物的根、茎、叶、花、实、皮,以及禽兽的肢体、脏器、外壳,还有部分矿物质,含有丰富的有机物和无机物质。植物生长所需的氮、磷、钾类肥料,在中药里都有。用中药渣当肥料,对花木种植有很多益处,而且可以改善土壤的通透性。

门诊经常遇到患者问:“医生,我吃中药有什么需要忌口的吗?”那么,什么是“忌口”呢?服用中药需要“忌口”吗?

“忌口”也称为饮食禁忌,根据中医理论和长期医疗实践的观察,服用中药忌口是有一定道理的,俗话说:“吃药不忌口,坏了大夫手”,所以这一传统一直沿用下来。

忌口主要包括以下两方面内容:

在药性关系方面:在服用某些药物后不宜同时再吃某些食物,以免减弱药效。如服食某些含有铁质的补血药时,不可饮茶,因茶叶中含有鞣质,能与铁质结合而妨碍吸收。在中医古代文献中,对一些饮食禁忌有过详细的记载:如人参忌萝卜;常山忌葱;白术忌食大蒜桃、李、茯苓忌醋;鳖甲忌苋菜薄荷忌鳖肉蜂蜜反生葱;天门冬忌食鲤鱼荆芥忌食鱼、虾、蟹地黄、何首乌忌葱、蒜、萝卜;甘草、黄连、桔梗、乌梅忌猪肉。这些都供服药者参考。

在病情关系方面:水肿不宜吃盐;胃病泛酸不宜食醋胃肠胀气不宜食用土豆、黄豆;麻疹初期忌食油腻酸涩食品疮痈肿毒要忌羊肉、鳖、虾等物;患过敏性哮喘、过敏性紫癜过敏性皮炎及疮疖等病人,不能吃鸡、猪头肉、鱼、虾、蟹、韭菜发热不宜吃辛辣油腻;腹泻不宜食生冷瓜果消化不良要忌煎炸质硬食物;失眠不要饮浓茶、咖啡等。

但是“忌口”也不能绝对化,要因人、因病而异,对一般病人,特别是慢性病人来说,若长时间“忌口”,禁食的种类又多,则不能保持人体正常所需营养的摄入,反而降低了人体的抵抗力,对恢复健康不利,因此,在医师指导下,可适当食用增加营养的食物,以免营养缺乏。


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