所谓辛和辣是同一意思。 “辛”就是辣，这个构成是同义反复。
辛辣中的辛，“辛”作为五味之一，能散、能行，有发散、行气、行血等作用。一般治疗表证的药物，如麻黄、薄荷；治疗气血阻滞的药物木香、红花，都有辛味。一些具有芳香气味的药物往往也标上“辛”，亦称辛香之气。
辛辣食物顾名思义是指具有辛辣味道的刺激性食物。这些食物在生活中非常常见。比如青红辣椒、鲜干辣椒、芥末、生葱、洋葱、生蒜、韭菜、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香、豆蔻、生干姜、白酒等。这些都被认为是辛辣食物。
扩展资料：
吃辛辣的食物的坏处：
1、导致气虚、免疫力下降：气候炎热干燥的季节，人体中的水分很容易流失，如果天气变化反复无常，人们的饮食和穿衣还不能完全适应这种节奏变化，加上工作压力、熬夜就很容易出现上火的症状，其具体表现为“口腔溃疡”等。
2、导致“痛经”、经血过多：女性朋友在经期却不宜食用辣的，有刺激性的食品，否则容易导致痛经、经血过多等症。
3、便秘：吃辛辣食物容易加重便秘症状。对痔疮患者而言，会促使痔疮出血，导致疾病恶化，诱发肛门脓肿。如果一定是非辣不食，那么最好淡化辛辣食物对人体的刺激，可以适当增加饮水量以及蔬果的摄入。
4、诱发心动过速：多吃辛辣食物对心脏不好，因为辣椒中的辣椒素会刺激心脏使心跳加快，诱发心动过速。所以有心脑血管疾病的人不适宜吃辣椒，否则会妨碍病情的好转。
5、 加重肾的负担：辣椒素通过肾脏排出的时候，会刺激肾脏。对肾功能不好的人来说，经常吃辣会使肾脏负担加重。
6、肠胃不好：由于辣椒素的刺激，胃部黏膜不仅充血水肿还会加速肠胃蠕动，从而引起腹泻、腹痛等症状，对消化功能也会有影响。
对于正在发育的青少年，还有中老年人来说，虽然脾胃功能不一定很弱，但是吃辣很容易造成胃肠的损伤，一旦损伤后想要彻底治愈很难，所以一定要少吃。对于患有肠胃疾病的人来说更是要忌辛辣忌凉，刺激的食物。
参考资料来源：百度百科-辛辣
参考资料来源：人民网-你知道辛辣食物指哪些吗？吃辛辣食物有什么坏处
辛辣中的“辛”字指的是助阳食物，辛也就是指通俗的辣，它是源自于中医上中药的五味，辛的解释是葱、蒜、椒、姜、芥等这些食物。
而辛辣食物则是指尖锐而强烈刺激性的食物，此类食物包括有葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。
扩展资料：要注意的是，有些辛辣食物可能与药物产生不良反应，诸如姜、小茴香、芹菜、、姜粉、银杏叶等，病人要慎食。
其中，像大蒜、小茴香等辛辣食品，日常食用对健康人是有一定的好处，但对正在服药的病人来说，可能会存在明显的副作用，不仅会使药物失效，甚至还可能与药物产生不良连锁反应，使病人遭到危险，所以要谨慎食用。
参考资料来源：百度百科-辛辣食物
辛就是辣的意思。五味的本义是指药物和食物的真实滋味。辛就是有刺激性的辣味。后来古人依据用药后的机体反应归纳出五味的不同作用。 但在后人概念里辛辣有了很明确的分工，辣就已经定义为辣椒，辛则为一些有刺激味道的调料或佐料，比如快餐面里的配料里写得就很清楚“……辣椒、香辛料……”。这里也就一目了然，可见辛是包含极广的。PAUL0613谢绝复制粘贴
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