基围虾不可以和什么同食

虽然基围虾味道很美味，但是也是海鲜类食物，吃海鲜类食物是最需要注意点，因为海鲜类食物和很多食物相克不能一起吃。而我们在平时总是会不注意这些，忽略了这些问题导致伤害身体，所以这个问题一定要引起大家的注意，所以今天我来给大家盘点一下基围虾不可以喝什么食物一起吃。

1、海鲜不能与大量维生素C同食。

虾、蟹等甲壳类海鲜品中含有一定的高浓度“五价砷”，其本身对人体无害，但同时服用大量维生素C时，“五价砷”会转化成“三价砷”(即三氧化二砷，俗称砒霜)，会导致急性砷中毒严重者还会危及生命。

2、海鲜不能与寒凉食物同食。

海鲜本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。

3、海鲜不能与啤酒、红葡萄酒同食。

食用海鲜的同时饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。

4、海鲜不能与水果同食。

鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙(钙食品)等营养素。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。

基围虾作为日常我们吃的最多的一种虾，一年四季都有在供应，因此，食用范围还是比较广泛的。那么，基围虾不能和什么一起吃？基围虾和什么不能一起吃？

基围虾不能和什么一起吃

基围虾的相克食物：木瓜、南瓜、香菇、鸡肉、黄豆、猪肉、柿子

基围虾+木瓜： 生成有毒物质

基围虾+南瓜： 同吃会引起痢疾

基围虾+香菇： 香菇含有大量异种蛋白，容易引起过敏，而香菇又被列为气喘的引起物之一，两者不宜搭配同吃，哮喘病人尤要注意

基围虾+鸡肉： 性味互相抵触，降低营养价值

基围虾+黄豆： 易引起消化不良

基围虾+猪肉： 耗人阴精，造成阴虚火旺，不利于身体健康

基围虾+柿子： 生成鞣酸钙，刺激肠胃并引起不适感，出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状，含有较多鞣酸的水果还有葡萄、石榴、山楂等

基围虾的食用方法

1、教你如何快速的去虾线：虾买回来后，先清洗一下将虾的长须，以及多余的部分剪去在虾的第二指节处，用牙签抽出虾肠处理好的虾再清洗一下待用。

2、烹调虾之前，先用泡桂皮的沸水把虾冲烫一下，味道会更鲜美。

3、海虾属于寒凉阴性类食品，使用时最好与姜、醋等佐料共同食用，即能杀菌，又可以防止身体不适。

吃虾的禁忌

1、富含维生素C的食物

虾肉中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒。

富含维生素C的水果：如柠檬、柑橘等。富含维生素C的蔬菜：西红柿，胡萝卜，青椒等。

富含维生素C的蔬菜：西红柿，胡萝卜，青椒等。

2、鞣酸含量较多的食物

虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低虾肉的营养成分，而且会使其中的钙类与鞣酸结合。

生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。

鞣酸含量较多的水果：柿子、葡萄、石榴、山楂等。鞣酸含量较多的饮料：各类茶水。鞣酸含量较多的蔬菜：空心菜。

食用基围虾时也要注意一些相克食物

（1）虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

（2）尽量不与啤酒同食，不宜与猪肉同食，损精；

（3）忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；

（4）忌糖，果汁与虾相克：同食会腹泻。

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