1.西兰花：其富含胡萝卜素，常常服用有利于维持人体酸碱、舒肝理气、缓解工作压力、调整胆肝等，而且在较大水平上还起到防癌、防癌的功效，多吃菠菜，对大三阳病况是有帮助的。
2.红萝卜：其富含维生素D，具备祛毒、清热凉血、健脾养胃等功效，与此同时还可起到间接性预防肝癌的作用，日常饮食中富含维生素D的食物也有芥蓝菜、韭菜苔、牛乳等。
3.菌类：日常饮食中类型较多，如平菇、菜菇、杏鲍菇等，其含有较多的糖原、维他命类、蛋清、碳酸盐、纤维、硒等成份，对免疫能力的调整、防癌全是很有利的。
4.黑木耳：其归属于纯天然链格食物，其富含蛋白、含糖量，有利于益胃益气养血、润养肝部其含有的硫、磷、铁、镁、钙、钾、钠、硒等营养元素，对肝部是大有益处的，尤其是含有的营养元素硒，可以提高人体抗瘤作用。因而，黑与白黑木耳是乙肝患者非常好的饮食搭配佳选。
5.百合花：常常适当服用可起到养血柔肝、益肺化痰的作用，而且其含有的秋水仙碱还具备抗肝千维化和肝硬化腹水功效。
二、哪些症状表示乙肝在恶化1、肝区隐痛
有过半数患者为此为先发病症，多见延续性隐疼、刺疼或酸痛。
2、全身上下和消化道症状
初期常不容易造成留意，具体表现为困乏、削瘦、食欲不佳、肚胀等。一部分患者可伴随恶心想吐、恶心呕吐、发烫、拉肚子等病症。末期则发生缺铁性贫血、新生儿黄疸、腹水、下肢浮肿、皮下出血及恶病质等。
3、肝脾肿大
肝脾肿大为中、末期早期肝癌较为常用的关键临床症状。在许多状况下，肝脾肿大或肝部硬块是患者自身不经意扪及而变成早期肝癌的先发病症的。
乙肝大三阳适合吃的食物有富含铜的食物、链格食物、蜂胶胶囊等，总而言之在膳食上有一定的留意和挑选，对大三阳的病况、辅助医治及愈后全是很有益的。
一，乙肝患者应该多吃富含维生素的食物，拥有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等食物，乙肝患者都应该多吃，具体来说包括胡萝卜、韭菜、菠菜、全麦、花生、小米、大豆、瘦肉、柿子椒、山楂等，都适宜乙肝患者吃。 二，患者应该均衡营养，蛋、鱼、瘦肉、豆制品等优质蛋白质食品多食用，因肝脏细胞受损害，机体免疫功能降低等，需要蛋白质进行修复。 三，乙肝患者可以多吃木耳、香菇等菌类食物，增强抵抗力。 四，乙肝患者应该多吃高维生素食物，如新鲜蔬菜、水果等。 五，乙肝患者应该吃一些蜂蜜、葡萄糖等易于消化的单双糖类，以增加肝糖原储备。 六，乙肝患者能够吃一些保健品或者听从医生的建议服用适当的药物保肝护肝，不过对于老年人来说，老人接种乙肝疫苗比吃保健品更有效。菠菜：菠菜性味甘凉，能养血、止血、润燥，擅长清理人体肠胃的热毒。菠菜猪肝汤为民间调养肝病的食疗药方。有些肝病战友胆汁分泌受到障碍，对维生素K的吸收也有一定的影响，所以多吃富含维生素K的菠菜，对肝病战友很有帮助。萝卜：萝卜擅长顺气健胃，是疏肝理气的佳品。萝卜中含有纤维木质素，能提高巨噬细胞吞食细胞、异物和坏死细胞的功能，从而加强人体抵抗能力。另外，萝卜中含有糖化醇素，也能分解致癌物亚硝胺，起到防癌的作用。白萝卜、胡萝卜均对肝病战友有益。
冬瓜：冬瓜具有清热、解毒、利水、化痰等功效。冬瓜营养全面，几乎含有人体需要的大部分维生素与矿物质，包括钙、铁及维生素C、维生素B1等。冬瓜盅含有丙醇二酸，是一种能抑制糖类转化为脂肪的化合物，可防止人体内脂肪堆积，冬瓜内含钠量低，有利尿排湿的功效，是糖尿病肾病、脂肪肝、肝硬化腹水患者的食疗佳品。
莲藕：莲藕具有健脾开胃的作用，莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素及淀粉含量也很丰富，可增强人体的免疫力。莲藕中富含硒，有很好的抗癌作用，莲藕还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳、食欲不正的肝病战友的身体恢复。
香菇：香菇是一种高蛋白、低脂肪的食用菌，香菇中含有一种高纯度、高分子结构的葡聚糖，即香菇多糖，这种物质可以增强机体免疫力，况且葡聚糖具有抗病毒、诱生干扰素和保护肝脏的作用，乙肝战友经常食用，可增强机体免疫力，降低转氨酶，防止病情发展。
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