吃什么水果、蔬菜可以美白皮肤.什么蔬菜能有效地美白呢?说到美容，一大部分的人脑海就会想到的就是去美容院。其实，只要经常食用蔬菜，生搬硬套就可以让你的肌肤光彩照人，它的效果不亚于上美容院呢!食得康告诉你以下的食物当属美容能手!
1、豌豆：
豌豆富含的维生素A原，维生素a原可在体内转化为维生素a，起到润泽皮肤的效果。
2、白萝卜：
食得康说，白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜可以有这种功能，是由于其含有不少的维生素C。所以，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。
3、胡萝卜：
胡萝卜叫作“皮肤食品”，可以润泽肌肤。另外，胡萝卜含有不少的果胶物质，可和汞进行适当的结合，使人体里的有害成分得以排除，肌肤看起来更加细腻红润。
4、芦笋：
芦笋含有丰富的硒，具有抗衰老和防治各种与脂肪过度氧化有关的疾病的作用，而且还可以使皮肤更加的白嫩。
5、甘薯：
甘薯含有大量的粘蛋白，维生素c也很多的，维生素a原含量接近于胡萝卜的含量。大家在生活中经常的吃甘薯能减少皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，从而有助于你的护肤、美容。
6、蘑菇：
蘑菇营养价值高，含有丰富的蛋白质和维生素，脂肪低，无胆固醇。 7、豆芽：
豆芽有利于防止雀斑和黑斑的滋生，而且还会使皮肤变白。
8、丝瓜：
丝瓜可以皮肤更加的润滑，防止皮肤产生皱纹。
9、黄瓜：
黄瓜含有很多的'维生素和游离氨基酸，还有大量的果酸，可以使肌肤更加的白嫩。
10、冬瓜：
冬瓜含不少的微量元素锌、镁。锌有利于促进人体生长发育，镁可以使人精神饱满，面色红润，皮肤白净
11、西瓜：
西瓜含水量在水果中是首位的，尤其适合夏季食用。这一些成分比较的容易被皮肤吸收，对面部皮肤有很好的滋润、营养、防晒，及增白效果。
12、柠檬：
柠檬含有丰富维生素c，堪称美白之王。食得康告诉你，每周只需要一勺左右的柠檬汁就可以使皮肤癌的发病率下降到30%。而与柠檬有相似作用的还有橙子和猕猴桃还有甜椒以及草莓。采购时可以顺便多买几样。
13、猕猴桃：
它的维生素c含量是柳橙的1.7倍，维生素c就可以不错的抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素，保持皮肤白皙透明。
食得康温馨提示：如果你有肌肤上的问题，同时还十分的想美白的话，那么你就可以多吃以上提到的一些水果和蔬菜。
想要美白，我们可以吃西红柿、芹菜、黄瓜、胡萝卜等蔬菜。这些蔬菜都可以使皮肤变得白皙，从而达到美白的功效。介绍以下几种美白蔬菜的制作方法：
01、凉拌黄瓜
黄瓜含有大量的维生素、果酸等成分。在中医学中，具有美白、清洁肌肤、消除晒伤、缓解皮肤过敏等功效，是美容养颜的蔬菜之一。首先准备两根黄瓜，清洗干净，去皮切成块儿，，放入碗中加入盐腌制10分钟。再调个料汁，碗中放入生抽、蚝油、鸡精、芝麻油、醋、白糖，锅中烧热放入适量的油烧热，再浇在调好的料汁上，搅拌均匀即可，再将料汁倒入腌制的黄瓜中拌匀就可以食用了。
02、西红柿炒蛋
西红柿含有丰富的维生素、纤维素等成分。在中医学中，具有清热解毒、抗氧化、淡化色斑、抗衰老、降压、防止脑血栓等功效。首先准备两个西红柿清洗干净，切成块儿，碗中打入两个鸡蛋，加入盐打散，锅中烧热放入适量的油，将鸡蛋液倒入锅中，翻炒凝固即可盛出，热锅放少许的油，将西红柿倒入锅中，放入盐、生抽、蚝油继续翻炒均匀至西红柿变软，将炒好的鸡蛋倒入锅中翻炒均匀，即可出锅食用。
03、芹菜炒肉片
芹菜含有丰富的钙、铁、维生素等成分，也是人们经常食用的蔬菜之一，它具有降血压、抗氧化、抗衰老、补血等功效。准备一小把芹菜去除叶子，清洗干净，切成段儿，准备半斤五花肉清洗干净切成片。锅中烧热，放入少许的油，将五花肉放入锅中煸炒出油，再将芹菜段倒入锅中，快速翻炒，放入盐、生抽、蚝油继续翻炒均匀，至芹菜熟透放入鸡精、葱花即可出锅食用。
介绍以上几种美白蔬菜的制作方法，供大家参考制作。
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