大白菜和娃娃菜,谁的营养价值更高?

大白菜和娃娃菜,谁的营养价值更高?,第1张

从能量、蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量来看,两者的差距确实很小。可在维生素C和钾元素的含量上,娃娃菜和白菜的差别就很大了。每100克的娃娃菜,含有维生素12毫克。而大白菜则是47毫克,整整是娃娃菜的4倍之多。

所以想要补充维生素C的话,还是吃廉价的大白菜比较合适。只是大家要注意,在高温条件下,维生素C很容易流失掉。因此,在吃大白菜的时候,如果你是冲着补充维生素C去的,那就建议急火快炒大白菜。

至于钾元素含量,则是娃娃菜要比大白菜高不少,每100克中含有278毫克的钾元素,是大白菜的2倍多。假如你想补充钾元素,显然娃娃菜要更为合适。

娃娃菜是一种小白菜。可以说娃娃菜是大白菜,但不能说娃娃菜完全等同于大白菜。

虽然娃娃菜的外形和大白菜差不多,但是娃娃菜的大小只有大白菜的六分之一,而且娃娃菜和大白菜的味道也不一样。

娃娃菜是由大白菜变异而成的新型白菜。娃娃菜吃起来很鲜很甜,但是普通的大白菜吃起来有点柴火味,没有娃娃菜甜。

娃娃菜种在地上的少,所以根比普通白菜小很多。在市场上,娃娃菜的销量比普通白菜大。毕竟娃娃菜味道更鲜美。

娃娃菜是一种卷心菜。

这是一棵小白菜。可以说娃娃菜是大白菜,但不能说娃娃菜完全等同于大白菜。

娃娃菜是我们生活中很常见的一种蔬菜,娃娃菜的营养价值很高。多吃蔬菜对你的健康有好处。如果娃娃菜是白菜?我认为卷心菜宝宝只是卷心菜的一种。这不是卷心菜。我们平时看到的白菜都很大,也很长。


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