一般食用后迅速呕吐的食物都有毒,不建议食用,容易导致呕吐的食物:
1、四季豆
生四季豆中含有毒物质-毒蛋白和皂素,如果没有煮熟煮透,人吃后1~5小时就会中毒,轻者头痛头昏,重者恶心、呕吐、腹痛。 四季豆两头含毒素较高,应去掉。烹调时不能像其他蔬菜那样烫一下或爆炒一下就可以,一定要焖煮10分钟以上。
当四季豆颜色由鲜绿色变为暗绿或墨绿色,吃起来没有豆腥味,就可以放心食用了。如果实在担心中毒,可以先焯一下,这样有助于四季豆受热均匀。
2、发绿的土豆
土豆中含有龙葵素,是一种有害的生物碱。发芽后,其芽眼、芽根和变绿、溃烂的地方,龙葵素的含量剧增。人吃了这种土豆,轻者恶心、腹痛,重者可出现呼吸困难。
如果土豆发芽不严重,可将芽眼彻底挖除干净,并剔除发绿部分,然后放在冷水里浸泡约1小时再炒(龙葵素会溶解在水中),出锅前加点醋也可去掉部分毒素。
3、鱼胆
青鱼、草鱼、鲤鱼等鱼胆内含鱼胆汁,这种有毒成分对人体细胞有损害作用,会导致人体出现恶心、剧烈呕吐、腹痛等症状。鱼胆即使做熟了,对人体也有害,不能食用。鱼胆位于鱼的腹部,一般呈淡淡的青黄色或青黑色,在烹调前一定要将其清除干净。
4、生黄豆
生黄豆中含有胰蛋白酶抑制物,这种物质会刺激肠胃,妨碍蛋白质吸收。另外,生黄豆中的凝集素是一种糖蛋白,摄入过多可能使人恶心、呕吐。
将黄豆煮熟,就可以充分破坏有毒物质,我们就可以放心食用了。值得注意的是,从外面买来的生豆浆,应该彻底煮开再饮用;我们建议看到豆浆沸腾后,再煮8分钟饮用。
5、有哈喇味的坚果
坚果中含有大量不饱和脂肪酸,储存不当或长时间存放会产生酸败现象,出现我们常说的“哈喇味”。大量不饱和脂肪酸腐败后产生的物质,如小分子的醛类、酮类等还威胁身体健康。如果大量食用,轻则会引起腹泻,重则可能引发肝脏疾病。
有的坚果商贩不舍得把变质的坚果扔掉,就通过在加工时加入大量盐、花椒、大料、糖精、香精等进行调味,期望掩盖“哈喇味”。因此,变质坚果时常会隐藏在咸味、五香味、奶油味的坚果中。相比之下,原味的、清炒的坚果品质相对会好一些。
扩展资料:
可以缓解呕吐的食物:
1、香蕉
香蕉富含钾,这种矿物质对于呕吐或腹泻导致脱水的患者尤其重要。香蕉中的碳水化合物可以在进食不多的情况下补充体能,而且其甜度合适,通常不会导致恶心。
2、米饭
与土豆和燕麦一样,米饭等淀粉类食物有助于保护胃黏膜,不会在胃中停留很长时间,所以不会刺激胃酸加重不适感。
3、苹果酱
苹果酱容易消化,有助缓解腹泻,并能提供一定的热量。
4、烤面包
烤面包不会引起胃酸反流,也不会在胃中停留时间过久,所以胃更舒服。不过,胃不舒服的时候,吃烤面包暂时别加黄油,以免加重不适。
5、肉汤
脂肪含量低的肉汤很容易消化,有益补充体液,缓解肠胃不适。高血压患者最好选择低盐肉汤。
参考资料来源:人民网-哪些常吃的食物可能是有毒的呢? 五种食物要注意
人民网-九种食物缓解肠胃不适
其实只要把食指或中指尽量伸进喉咙,就很容易呕吐啦。 1、鸡蛋+糖精----同食中毒、死亡。2、豆腐+蜂蜜----同食耳聋。3、海带+猪血----同食便秘。4、土豆+香蕉----同食生雀斑。5、牛肉+红糖----同食胀死人。6,狗肉+黄鳝----同食则死。7、羊肉+田螺----同食积食复胀。8、芹菜+兔肉----同食脱头发。9、番茄+绿豆----同食伤元气。10、螃蟹+柿子---同食腹泻。11、鹅肉+鸭梨----同食伤肾脏。12、洋葱+蜂蜜----同食伤眼睛。13、黑鱼+茄子----同食肚子痛。14、甲鱼+苋菜----同食中毒。15、皮蛋+红糖----同食发呕。16、人参+萝卜----同食积食滞气。17、白酒+柿子----同食心闷。18、狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮,吃空心菜三两颗可以治愈。19、糖精+甜酒 同食会中毒,用甘草20克用水冲服。20、蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收。21、栗子+鸭肉 同食会中毒。22、牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸,有害人体。23、大蒜+大葱 同食会伤胃。24、羊肝+竹笋 同食会引起中毒。25、豆腐+小葱 豆腐含钙,小葱中含一定量草酸,二者共食,结合成草酸钙,不易吸收。26、西瓜+羊肉 同食伤元气,可以用甘草100克煎水服。27、菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏尽。28、蒜+狗肉 同食会引起中毒,可以用人乳、鼓汁治疗。29、黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收。30、花生+黄瓜 同食会伤身,可以用地浆水解毒.也可以吃霍香丸。31、麦冬+鲫鱼 同食会中毒,可以用地浆水解毒。32、柿子+螃蟹 同食会生病、中毒。33、蜂蜜+大米 同食会胃痛。34、芹菜+甲鱼 同吃会中毒,可以用橄榄汁解毒。35、味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸,炒鸡蛋放味精,会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。36、虾皮+红枣 同食会中毒。37、鸡肉+芝麻 同食严重会死亡,用甘草用水煎服。38、鹅肉+柿子 同食严重会死亡.可以用绿豆水煎服。39、巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙,还会出现头发干枯。40、羊肝+红豆 同食会引起中毒,可以用鸡屎白解毒。41、牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料,能使蛋白质凝结成块影响吸收,降低牛奶的营养。42、牛奶+橘子 刚喝完牛奶就吃橘子,影响消化吸收,而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。43、豆浆+红糖 红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物,降低了营养价值。44、萝卜+木耳 同食会得皮炎。45、西红柿+地瓜 同食会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。46、柿子+土豆 吃土豆,胃里会产生盐酸,柿子在胃酸的作用下沉淀,难消化不易排出。47、黄豆+猪血 同食会消化不良。48、西红椅+猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能。49、猪肝+菜花 菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁、铜、锌等微形成螯合物。50、蜜+豆腐花 同食会引起耳聋,吃绿豆可以治疗。51、猪肝+豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化,失去其营养价值。52、大枣+鱼+葱 同食会消化不良53、西红柿+胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。54、酸牛奶+香蕉 同食易产生致癌物。55、牛奶+韭菜 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。56、豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,不易吸收。57、碱+粥 维生素B1、B2、尼克酸和维生索C在酸性中很稳定,在碱性环境中易被分解。58、鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。59、西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶,同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。60、水果+萝卜 同食容易患甲状腺肿。一般最好是牛奶,不会伤胃。如果很严重的话,尽量去看看医生。1. 以“少量多餐”为原则。大约每二到三个小时就进食一次,每次不要吃太多,选择富含碳水化合物(例如苏打饼干)、蛋白质的食物为佳,且汤汤水水的东西尽量少吃。
2. 避免吃油炸、油腻、辛辣、具刺激性或是不好消化的食物。
3. 有些孕妇对于带有特殊或强烈味道的食物较为敏感,容易引发恶心、呕吐的感觉,因此最好也能避免这类的食物。
4. 在睡前可以吃一些食物(例如苏打饼干、土司),或喝一杯温牛奶,这样隔天起床才不会因为空腹感而产生恶心的情形。
5. 由于早晨体内的血糖较低,容易产生恶心、呕吐的感觉,因此起床后可以先在床上吃点东西(例如苏打饼干),然后再下床。
6. 若孕妇对姜的味道不会排斥,则可食用姜汤,以改善恶心、呕吐的情形。
7. 不要一次喝太多水,可改为分次饮用,比较不会出现想要呕吐的状况。
8. 尽量挑选自己喜欢的食物吃,不要勉强吃不想吃的食物。
9. 增加单糖的摄取,例如柳橙汁及葡萄汁就是不错的选择。
10.服用维他命b6,可减缓恶心的感觉。
11.由于铁剂容易导致恶心、呕吐的情形,若孕妇因为贫血而有服用铁剂,在此阶段应该先停止服用。
日常生活
1. 远离厨房的油烟味。在厨房煮菜时要记得开启抽油烟机,或是改用微波炉来烹调食物,以减少油烟的产生。
2.远离较为呛鼻的气味,例如烟味、油漆味、鱼腥味等。
3.保持室内空气流通,新鲜的空气可减少恶心的感觉。
4.穿著宽松的衣物,有助于纾解腹部的压力。
5.保持心情愉快,可安排一些轻松的活动,分散对于身体不适的注意力。此外,还要避免熬夜及过度紧张。
6.睡觉时可将枕头垫高,减少发生食物逆流的情形。
7.早晨起床时不要突然起身,应该缓慢地下床。
精神疗法
1.自己放松心情,由于孕吐,很多准妈妈都担心宝宝的营养问题,其实,宝宝在初期所需要的养分是有限的,只要减轻的体重没有超过怀孕前体重的百分之五,就不会对胎儿造成影响。因此,准妈妈不要对此过分焦虑,甩掉这个包袱,做好自我调适,就会顺利渡过难关。
2.家人积极支持,孕吐时期,准妈妈由于身体不适,心情焦虑,最需要的是家人的支持和关怀。所以,这个事情,丈夫应该温柔体贴,一方面照顾好妻子的饮食起居,尽量创造舒服温馨的家庭氛围另一方面要耐心和妻子交流,帮助缓解她的紧张情绪,一同走过“害喜”期。
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