猪脚的营养丰富带有许多 胶原纤维，能够提高乳汁分泌。并且带有胶原蛋白粉，猪脚汤具备催奶的功效，是产妇催奶、美容护肤的上品。
一、黄豆猪蹄汤
适用生完孩子1星期过后服用，若乳腺还没有通，则要直到顺畅后再服用。
原材料
猪脚100克，大豆30克，葱、姜、盐、米酒各适当。
作法
1、猪脚清理干净，切割成两截，大豆清洗，泡开。
2、石锅容易上火，倒进白汤，放进猪脚、大豆、葱段、生姜、米酒。
3、大火烧开，去掉白沫子，文火煨炖至猪脚酥烂，添加盐调料就可以。
营养成分作用
大豆是豆类食品中营养成分最大的，带有丰富多彩的维他命及蛋白，常吃猪蹄能够养皮肤、活血脉，新手妈妈分泌乳汁不够时，可食这款汤。
猪蹄汤之所以具有下奶的功效，是由于猪蹄汤中含有丰富的胶原蛋白、脂肪，以及一些维生素和矿物质类营养素，能够补充乳汁分泌所需要的这些营养物质，所以具有一定的下奶功效。使用猪蹄汤下奶，炖猪蹄汤的过程中可以加入适量的黄豆或豆腐、花生、通草等材料，能够增加猪蹄汤下奶的功效。由于猪蹄汤中的油脂含量很高，过多的进食容易导致乳母体内的热量摄入过多，时间久了会导致体重迅速增加、血脂升高等不良后果，所以在喝猪蹄汤下奶期间，产妇要注意适当的活动身体，增加热量的消耗。
能得。很多产妇在生下宝宝后，家里人就会开始给她们准备一些下奶汤。让她们有充足的奶水可以给宝宝最好的喂养，让宝宝健康成长。而生活中比较常见的下奶汤就是猪蹄汤。
这主要是因为，猪蹄中含有丰富的胶质，可以起到增进泌乳的作用，而且猪蹄里的胶原蛋白丰富，下奶的同时还兼具美容效果。因此猪蹄汤就成了很多产妇心中的最爱。下面就给大家介绍几款猪蹄汤的做法，让产妇们可以换着花样吃到美味又下奶的猪蹄汤。
1.清炖猪蹄汤
做法如下：猪蹄先放到冷水锅里面。放入适量的葱、姜和料酒开始煮。水开后将浮沫舀出，再将猪蹄用冷水清洗干净。最后，再把猪蹄放到高压锅或者是砂锅里面加入一些八角桂皮再放入适量的盐，就可以坐等猪蹄汤熬好了。
2.黄豆猪蹄汤
又或者可以和黄豆搭配到一起，做一个黄豆猪蹄儿汤，既下奶又营养丰富。做法如下：将黄豆和猪蹄清洗干净一起放入砂锅中倒入清水然后放入猪蹄黄豆葱姜料酒大火烧开以后将浮沫捞出再用小火将猪蹄炖煮两小时，最后放入适量盐调味即可。
3.通草炖猪蹄
通草是具有通乳的效果，和猪蹄搭配一起做汤，实在是再好不过了。做法如下：准备适量的猪蹄和通草，将猪蹄焯水洗净后，加入通草、红枣、花生、葱、姜。然后放入砂锅中，大火煮开够，用中火慢熬，等到到颜色变白后，就可加盐调味出锅。
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