慢性肠炎是慢性消化系统疾病，平时注意保养控制饮食，不要吃辛辣刺激性的食物，不要吃太油腻不好消化的食物，不要吃生冷的瓜果，可以熬小米粥，吃点面皮。熬小米粥的时候加大枣，莲子，这些食物有暖胃养胃的作用，能够减少慢性肠胃炎的症状。
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，去除高营养价值，尽量不吃对先天性肠炎的保健：注意休息，增加营养，并给予易消化的食物，如米汤、动脉粥样硬化汤等。
如果腹泻是由于缺乏寒冷而引起的腹痛，也可以与淡姜汤一起饮用，以温阳健脾，调和气胃。1汤粥是肠胃最有营养的食物，所以你可以选择以下食物治疗慢性肠炎粥。用60克生丝、60克薏苡仁、20克柿子和15克扁豆煮粥。你可以喝下面的粥。小米粥、朱砂粥、健脾粥、人参粥和健脾粥。对于慢性肠炎，你应该少吃米饭，有规律地增加饭量。
减轻腹部的重量。对于病情正常的患者，可采用少渣半流，具有健脾健胃、消食化瘀的功效。适用于慢性肠炎伴消化不良患者。Euryale ferox粥：取30克Euryale ferox、100克日本米饭和适量冰糖。将Euryale ferox去壳，磨成粗粉，用日本米饭煮粥，煮时加入冰糖。反复发作，轻度和重度疾病。由于病程长，营养损失多，消耗了大量患者的身体。
在严重的情况下，它可能会由于水和盐的损失而导致坍塌。慢性肠炎不能长期治疗，可能导致营养不良。慢性肠炎可以吃什么粥？慢性肠炎可以喝以下粥：粥小米：煮粥时，先把水烧开，然后吃60克山楂、20克神曲和40克日本米饭。用纱布包好老鹰和神曲，放入锅中，加入适量的水，装饰半小时，取出药袋，加入日本米饭煮粥，加入10克红糖煮粥。加入洗净的牛奶，先煮，然后用慢火煮。汤变稠后，把火扑灭。
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最近吃东西太杂了，然后都得肠胃炎了，医生让我在肠胃炎期间喝些白粥就好，不知道吃白粥还可以配些什么吃呢？
肠胃炎这种疾病和人体的消化功能有很大的关系，所以要注意饮食，在吃粥的时候，可以选择吃小米粥、玉米粥、大米粥或者八宝粥、蔬菜粥，都是非常好的粥，吃粥的同时可以搭配鸡蛋羹、土豆泥、豆腐花等，但别不要放一些榨菜、咸菜等腌制品，这些食物盐分高，吃多了不利于病情康复，也不能放辣椒等辛辣刺激的食物，以免加重病情，影响肠胃恢复。
最好不要吃白粥加酱油。 因为酱油较咸，一些调味料的加入会对肠胃有刺激性的现象，尤其是在肠胃炎发作的急性时候，更要以流质的食物为主，注意食物的清淡不刺激，可以加白糖和少许盐调味。
2-3天白粥。 肠胃一般是发病的前一天最好是禁食，喝些流质食物，到了第二天和第三天，就喝些白粥，通常病程有一周左右，腹泻的症状一般不会超过48小时，腹泻期间最要注意饮食的调节，同时保证水分补充，注意休息，等腹泻好了，基本肠胃也就恢复了些，就可以吃些除白粥以外的清淡易消化食物了。
肠胃炎饮食注意事项
1、急性期应暂禁食 腹泻严重者，急性腹泻期应短暂禁食，减少肠道刺激，使肠道完全休息。
2、恢复期可由流质饮食过渡到半流饮食或软食 需注意低脂少渣，少量多餐。此时期病人胃肠功能依然较弱，饮食可由易消化的流质饮食，如米汤、米油、薄面汤等逐步过渡到半流饮食或软食。低脂，此时期若食用过多脂肪则不易消化并会加重胃肠道负担，刺激胃肠蠕动加重腹泻。烹调方式以蒸、煮、氽、烩等少油方法为主，禁用油煎炸、爆炒、滑溜等。此时可适当食用瘦肉、鸡、虾、鱼等富含优质蛋白质的食物，切碎做软食用，促进机体康复。 还有就是少渣，少渣饮食可减少肠蠕动、减轻腹泻，故宜进食细挂面、粥、烂饭、藕粉等。粗纤维多的食物能刺激肠蠕动，使腹泻加重，为了补充机体所需维生素，可将新鲜蔬菜、水果榨成汁饮用。
3、宜多饮温开水 腹泻引起体内水分丢失过多，宜少量多次饮用温开水。严重的呕吐和腹泻，应适当补充水分及电解质。推荐大家一种家庭治疗的方法：300ml温水，放入食盐少许，浓度1%为宜，每天饮用3-5次。或者至附近药店购买一种名为“口服补液盐”的药物，用300ml温水兑服，每天3-5次。接近生理指标浓度的盐水，可有效补充电解质，同时有助于恢复肠道功能。
4、禁忌食物 忌生冷、寒凉，如冷饮、冰镇食物等；忌辛辣刺激，如辣椒、酒精饮料、芥末等；忌高糖、高脂肪食物，如巧克力、油酥点心、煎炸食物等；忌坚硬不易消化食物，如炸鸡、烧饼、锅巴等。
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