可以调理脾胃、祛湿的食物有哪些？

概述：

健脾和祛湿气的食物有很多，大家根据自己的喜好，各自的选择也各有不同。现在为大家总结一下以下几种食物：

1、白扁豆。它具有和胃化湿、健脾利水、止泻等功能，白扁豆的补脾除湿效果极其理想，就但是它是比较不容易熟，建议使用高压锅压。

2、葱、姜、蒜。用姜汤将体内的湿气逼散出来，待到全身发过汗以后，病症就会有所缓解，这个办法同样适用于淋雨后预防感冒。

3、赤小豆。具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功效。它清热作用比绿豆弱，但利水祛湿作用更强。

4、薏米。薏米有利水消肿、健脾祛湿、清热排脓等功效。

5、黄瓜。黄瓜味甘性凉，具有清热利水、解毒的功效。对胸热、利尿等有独特的功效，对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果。但是黄瓜偏寒，脾胃虚寒、久病体虚者宜少吃。

6、芹菜。芹菜性凉，有清热除烦、平肝、利水消肿、凉血止血的功效。是祛湿、清肠、缓解肝火旺盛的最好食品。

7、豇豆。豇豆化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之食，具有补中益气，健脾利湿、通利小便的功效。

8、玉米。玉米性味甘平，健脾开胃，利水通淋。适合患有水肿及淋症的人士。

10、冬瓜皮。冬瓜皮是一味药材，味甘，性微寒，有清热利水、解毒消肿的功效，常常在临床上用于治疗湿热导致的水肿、小便不利、腹泻等病。

11、鲫鱼。鲫鱼有健脾利湿的功效，适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。与薏米等其他可健脾利湿的食材配合食用，效果更佳。

脾虚的原因：

大家应该都知道，忧思过多对脾的伤害很大，现在社会压力越来越大，人们长期处于忧虑的状态，从而导致脾越来越不好。其他具体原因可见于以下几种：

1、吃大量寒凉的食物。现在的人们从冰箱里拿出饮料，水果直接就吃，这些行为都是非常伤脾的。

2、缺乏运动。现在社会人们脑力劳动越来越多，人们缺乏适量的运动，有的人甚至手无缚鸡之力，这样导致脾越来越不好。

3、饮食无规律，不恰当的减肥方法也是很伤脾的。

日常及饮食建议：

1、建议大家少吃辛辣刺激油腻的食物。

2、适量运动，增强体质。

3、症状严重者，建议医院治疗，遵循医生的科学指导。

健脾祛湿的常见食物：

1、玉米

玉米性味甘平，健脾开胃，利水通淋。适合患有水肿及淋症的人士。建议读者用玉米煎汤代茶，最好加入玉米须同煮；亦可配冬瓜皮、赤小豆等同用。此汤具有调中开胃、降浊利尿等功效，适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。

2、薏米

生薏米性味甘淡，能健脾祛湿。适用于脾虚泄泻、水肿及风湿人士。建议读者可用生薏米煲粥食用，亦可加入淮山（打碎）同煮。有利水渗湿、健脾止泻等功效，适用于小便短赤、水肿脚气、风湿痹痛、脾虚泄泻、扁平疣等病症。

3、赤小豆

赤小豆性味甘、酸、平，能健脾利水，解毒消肿。适用于有肥胖性水肿、脚气、腹胀腹泻等症人士。建议读者可用赤小豆、桑白皮，水煎煮约20分钟，饮汤食豆或煲汤时加入赤小豆。可以利水除湿，通乳，解毒排脓。宜于湿热泄泻。

4、扁豆

扁豆具有健脾和中，消暑化湿等功效，对于一些脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症很有成效。

5、冬瓜

具有利水、利湿、解暑、减肥的功效，我们在春天可以用冬瓜煲汤喝(勿去皮)。除了祛湿，想减肥的朋友该注意了，冬瓜还可以减肥，应该多吃。另外，冬瓜偏凉性，女性生理期不要吃，引起痛经。

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扩展资料：

体内的湿气到底有没有，可以看这些方面：

1、看大便

若大便不成形的同时还伴有便秘，说明体内的湿气已经很重很重了。一般来说上厕所大便结束之后两三张手纸就差不多够了，但是如果很反常，用了很多手纸都擦不干净的话，可能体内湿气就很严重了。

2、睡眠

一般来说正常人的睡眠在时间足够的情况下，起来之后都能保持精神，但是如果你早上起来后困倦、头昏、四肢沉重、不愿起床，甚至觉得头上有东西裹着、包着，让人打不起精神，完全不想动弹，也是体内有湿气的一大表现。

3、舌苔

舌苔是我们身体状况的晴雨表，健康的舌头淡红而润泽，舌面有一层舌苔，薄白而清净，干湿适中，不滑不燥。若舌苔黄中带腻，则是体内有湿的表现，黄得越厉害，或腻得越厉害，说明湿邪越严重。

4、食欲

除了那些外在的因素之外，看到食物完全没有食欲，吃完东西总是习惯性胃胀等等，可能就是因为湿气重，影响了胃功能。

参考资料：/health.people.com.cn/n/2015/0630/c14739-27232690.html"target="_blank"title="哪些食物可以祛湿：推荐6种祛湿食品-人民网">哪些食物可以祛湿：推荐6种祛湿食品-人民网

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